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吃幾口爆米花 反式脂肪就超標!

四 05, 2016點擊數: 2144
許多人抱著同一的食物觀念「好吃的東西不健康,健康的東西不好吃」,確實有許多健康殺手隱身在美食中,反式脂肪便是其中之一。像是看電影一定要吃的爆米花,一包100公克就含有15克反式脂肪,吃不了幾口就會超過…

多吃蔬果解便秘? 吃錯方法更嚴重

二 26, 2017點擊數: 2190
許多民眾習慣於過年期間買整套冷凍年菜,主要都是大魚大肉,纖維質攝取不足,加上手藝菜做法繁複,往往因而攝取了高油、高鹽與高熱量,加上活動量不足,不少人在過年後,開始有腸胃道症狀上身,其中之一就是便秘,然…

男性遇上更年期不適怎麼辦? 這幾樣營養素要多攝取

十 20, 2021點擊數: 1166
普遍大眾對更年期,都以為是女性才會有的問題,但其實部分男性也會有更年期的困擾。男性大多發生在50歲之後,男性荷爾蒙開始減少,特別是睪固酮分泌會減少,情緒容易沮喪、注意力不集中、易怒、易疲倦、性慾降低且…

常打嗝又放屁 是什麼原因造成?

五 20, 2016點擊數: 1944
打嗝又放屁是再自然不過的事,但是如果經常有此問題,就不得不注意,是否身體出了狀況;醫師提醒,肝炎或是胰臟炎病人,就常會出現打嗝又放屁的症狀,如果排除其他原因,最好能進一步就醫檢查。 豆類+奶類易產氣…

知名連鎖生魚片丼飯 大腸桿菌群竟超標!

十一 21, 2017點擊數: 1913
食安問題,在世界各地也會經常發生,見議在外食時, 一定要留意食肆的四周及員工在食物操作時的處理方法;一般是較難看見廚師在廚房中對食物的處理,但仍可以留意四周客人在享用食物時的反應。…

空腹吃益生菌? 這3個時段最適宜

九 17, 2016點擊數: 1887
以一般人想法而言,空腹時的胃酸存量必然較少,或許此刻服用益生菌亦較不會被胃酸破壞,但某些「胃食道逆流疾病」罹患者其絕大部份處於「高胃酸」狀態,此類人口群在空腹時所殘留的胃酸亦比一般人多,可想而知益生菌…

過虎年不發胖 掌握「三低一高」飲食原則

一 28, 2022點擊數: 1008
即將迎接過年,最期待就是一家人圍爐,不過開心之餘可要小心,千萬別把過多熱量一起吃下肚!亞東醫院營養科陳煌其營養師指出,年菜多以高油、重口味的料理居多,尤其使用油炸與醬汁烹調後熱量恐增加,也因此除了烹調…
健康醫療網/記者梁以辰報導 2014/11/22
根據台灣失智症協會估計,全台約有20萬人罹患失智症,失智症可分為退化性失症及血管性失智;醫師提醒,有高血糖、高血脂、心血管疾患與腦血管疾患要控制良好,避免腦中風或二度中風,因為一旦腦中風多次,失智症將會快速惡化。臺北市立聯合醫院精神科陳大申醫師指出,失智症發生的原因與遺傳基因有關,主要是中樞腦神經組織產生退化現象而形成腦組織萎縮;此外,一些危險因素如高齡、有家族疾病史、曾有腦傷,包括腦中風等,在老年期較易發生失智症,發生重度失智可能因腦中風或頭部外傷,如跌倒或車禍等原因造成。陳大申醫師說,患有失智症的人,症狀包含記憶力明顯衰退,只能記得片段;智力喪失,只能認出家屬或照顧者,或是時常突然間忘記東西的名字;思考障礙,不能作判斷或解決問題,同時,也會出現情緒功能障礙以及異常行為等症狀。病患可能出現有個性改變、行為改變,以及失去判斷力,如對人的定向力有嚴重困難、說話時找不到合適的字眼來表達、思考障礙,以及對於一些指示無法遵從等。因為失智症患者會失去學習新事物能力,因此,陳大申建議,在預防上應維持失智症患者恆定安全熟悉的生活環境;有精神症狀者,要給予藥物治療,失智退化速度會比較緩慢。

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