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火鍋一周吃一次 多喝水、吃蔬果排毒

三 01, 2017查看: 2268
寒冷的天氣,很人最喜歡吃熱呼呼的火鍋,最近一連好幾天低溫,不少人打算天天都吃火鍋。不過,醫師提醒,吃火鍋容易過量,增加三高風險;若是愛吃火鍋料又愛喝火鍋湯,更有潛在的健康危害,建議一星期一次即可。…

年菜隱藏高熱量 營養師教你吃

二 17, 2018查看: 1539
年節時家人團圓吃飯是最幸福的時刻,無論是在家烹煮,還是近年流行的外賣年菜,或是直接到餐廳用餐,家家戶戶的年菜都非常豐盛,相對的熱量也高。過年期間享用美味年菜又不想發胖,讓營養師教你面對年菜的高熱量威脅…

冬至吃湯圓10小2大為宜 前後餐米飯減量

十二 20, 2020查看: 1235
冬至將近,「吃湯圓」是華人傳統習俗,代表團圓或圓滿象徵,市售湯圓種類繁多,除了傳統紅白湯圓,也有多種口味的包餡大湯圓,深受大眾喜愛。臺中慈濟醫院營養師楊忠偉提醒,適量吃湯圓,小顆10顆或大顆2顆,同時…

吃糯米製品小心噎到 腦缺氧6分鐘險奪命

六 18, 2020查看: 1200
一名78歲老翁在家吃紅龜粿,因噎住呼吸困難,家人趕緊撥打醫療隊求救,救援隊趕抵現場,發現老翁倒臥客廳地板上,意識昏迷,呼吸緩慢有異音。經詢問家屬表示老翁吃東西噎到了,造成氣管堵塞而呼吸困難,消防人員立…

天氣冷颼颼 營養師教健康吃火鍋

二 08, 2016查看: 1915
天氣冷颼颼,許多民眾都會吃熱呼呼的火鍋,但火鍋吃太多不只會攝取過多熱量,吃錯食材或調味料可能有害健康,得不償失。…

有位82歲的月桃阿嬤,過去曾從事剪髮工作長達四十多年,但十多年前因家庭因素,不再做剪髮工作,加上後來因罹患失智症,不但記憶退化、反應變慢,最後連生活都無法自理,常常一人獨處,不愛說話。身為女兒的施小姐,為了幫助月桃阿嬤重拾活力充沛的模樣,便帶著媽媽參加大林慈院舉辦的社區失智據點活動;月桃阿嬤經安排後,重拾電動理髮刀為幾位阿公剪髮,沒想到順利讓月桃阿嬤想起過去回憶,不僅臉上重拾自信笑容,更展現熟練的理髮技術。

透過懷舊治療 助失智者找回記憶

其實這名阿嬤原本就很會理髮,但因受到腦部退化影響,造成很多事情都不想去做;大林慈濟醫院失智症中心主任曹汶龍表示,當月桃阿嬤重拾電動理髮刀,依舊展現專業且熟練的一面,這種讓患者再次找回信心的方式,其實是一種懷舊的治療方法。

施小姐表示,過去曾想過很多辦法,包括鼓勵媽媽唱歌等,幫助媽媽找回快樂,但都沒有奏效,沒想到讓媽媽再發揮自己長才後,竟再次嶄露笑容。她也鼓勵家屬們讓失智長輩做自己熟悉的事情,不斷地練習,才有助於延緩退化。

多點陪伴和鼓勵 有助活化失智者腦部

懷舊治療就是透過失智長者以前會的東西,設法將他引發出來,相信他仍能重拾這些技能,幫助他們恢復尊嚴和信心;曹汶龍主任提醒,像是音樂的懷舊或是請失智長者幫忙擇菜等,都可幫助他們訓練手、眼等功能,只要多點陪伴和鼓勵,都能有助於活化老人家腦部,喚醒記憶。

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