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水果切掉發霉部分? 營養師:不是局部切掉就能吃

三 23, 2021查看: 1452
近日新聞報導中國水果攤夫妻因為生性節儉,長年將發霉水果切掉壞掉部分後,食用好的部位,結果雙雙罹患肝癌。對此營養師表示,長期攝取黃麴毒素是可能提升罹患肝癌的機率,不過黃麴毒素比較可能污染大麥、小麥、花生…

喝太多酒傷身怎麼辦? 飲酒過量~解不了的陳年酒毒!

二 23, 2021查看: 2999
每逢佳節親友團聚一起喝酒、話家常,每次喝太多酒,隔天醒來痛苦不堪、頭痛欲裂的宿醉感該怎麼辦?長庚醫院中醫醫療發展召集人黃澤宏醫師表示,世界上沒有神奇的靈丹妙藥可以化酒毒,避免宿醉的方法就是減少酒精的攝…

如何辨別蜂蜜真假 營養師教你三招小技巧

七 01, 2020查看: 1061
蜂蜜是蜜蜂從花朵上採集花蜜,再帶回巢中濃縮釀製而成,主要成分以單醣類的葡萄糖和果糖為主,蜂蜜也含有豐富的胺基酸、礦物質及維生素等,是非常好的養生食品,含有天然豐富的營養素,口感深受大眾喜愛,不過就怕買…

蛋與海鮮美食當前 膽固醇高卻得禁口?

四 27, 2016查看: 1579
不管是香氣四溢的茶葉蛋,還是滑順可口的金黃半熟蛋,甚至是香煎美味的荷包蛋,通通令人食指大動,但對膽固醇過高的人來說,美食當前,卻得抗拒誘惑,不能多吃,營養師劉怡里表示,其實還是可以正常攝取的。…

愛吃肉嗎? 小心胰臟癌風險增

三 02, 2018查看: 1647
73歲的吳老先生近一個月全身疲倦、食慾不振、體重減輕,解深茶色尿,掛急診發現黃疸指數偏高。經電腦斷層及核磁共振檢查,發現胰臟頭部有一個2至3公分惡性腫瘤壓迫膽管,導致膽管、膽囊擴張,經醫師評估後,以微…

吃蔬菜就夠了? 一些營養素須從水果中獲得

五 26, 2017查看: 2582
你今天有吃水果嗎?現代人生活忙碌,三餐經常外食就草草解決,注重健康的人可能會多點一盤燙青菜,但水果可就不一定會吃到了。營養專家指出,蔬果類都富含維生素C,不過蔬菜煮熟容易流失,建議從水果中攝取最好。…

52歲的李先生,近半年來,個性突然變得熱情,但日常生活小事容易忘記,家人以為是失智症,趕緊帶至就醫,檢查竟發現,腦中長了一顆6公分的腫瘤;所幸,經過開刀治療,症狀已逐漸改善。

核磁共振檢查確診腦瘤

收治個案的嘉義大林慈濟醫院神經內科醫師嚴介聰指出,該患者經由失智症評估,臨床失智評估顯示輕度知能障礙外,安排電腦斷層檢查,卻發現腦中有一顆腫瘤,進一步接受核磁共振檢查,確診罹患腦瘤,透過手術取出腫瘤,目前狀況已逐漸獲得改善。

腫瘤壓迫嚴重恐致命

嚴介聰醫師分析,患者腫瘤生長的位置,會影響其個性、記憶,也可能造成手腳麻痺,以及無力感;,若未及早發現,隨著腫瘤變大,不但導致記憶力惡化外,可能會造成半側偏癱、語言功能受損、癲癇,甚至呼吸抑制致死。

個性驟變應就醫

嚴介聰醫師提醒,若是發現家人突然言語、個性改變,或是出現非邏輯性重覆問話等狀況,建議及早到醫院做神經相關檢查,才能對症下藥。早期失智症及早就醫,接受藥物治療可以延緩病情惡化;若是腦瘤等其它原因所致,更能及早治療,得以恢復健康。

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