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夏季吃西瓜超解暑 你適合吃西瓜嗎?

七 26, 2021查看: 1374
夏季炎熱吃上西瓜超解暑!台北慈濟醫院中醫部主任游明謙醫師表示,西瓜是很好的水果,富含豐富的脂溶性維生素,但是要注意腸胃系統不佳、糖尿病人、慢性腎臟疾病、呼吸系統疾病、過敏疾病的族群,記得食用的量不宜過…

怕吃到「毒雞蛋」 其實有更好的選擇

四 24, 2017查看: 1997
「毒雞蛋」風波持續延燒,戴奧辛有世紀之毒之稱,恐造成流產、畸胎、癌症,許多人怕的不敢吃,也無蛋可買!營養師指出,短時間不吃雞蛋對身體影響不大,建議可吃瘦肉、毛豆、豆腐,不但富含優質蛋白質,且膽固醇非常…

鹹粥漲價被罵爆 營養師:鹹粥好處多多!

十二 11, 2021查看: 1091
日前台南知名鹹粥因為漲價被粉絲批評,也湧入許多負評,早餐吃粥是許多人的習慣,以熱呼呼的粥喚醒身體機能,加上天氣冷颼颼,身體為了產熱增加體溫,肚子就變得特別容易餓,吃粥飽腹又暖身。不過吃粥健康嗎?又該如…

你會挑食嗎?營養師:你不愛吃的「7種菜」其實超營養

一 17, 2022查看: 994
你會挑食嗎?其實有很多人都不喜歡吃「便當」,因為便當就像個百元福袋,打開除了白飯以外,可能會出現很多令人想逃避的食物如:冷凍三色豆、醃漬牛蒡絲、韭菜......等。但營養師指出,挑食的定義其實很模糊,…

減肥補鐵的毛豆 這樣煮留住維生素C

七 09, 2019查看: 1056
毛豆即未成熟且呈青綠色的食用大豆,日本稱為「枝豆」。常被用來當小點心的毛豆,以黑胡椒簡單調味、撥開毛茸茸外表的豆莢,口感爽脆又清甜,讓人越吃越涮嘴的人氣NO.1開胃小點,更是健身愛好者增肌減脂菜單中的…

還記得這位可愛的阿嬤妮妮嗎?兩年前,有輕微失智症的她,以KUSO的對話風格,觸動大小朋友的笑點,現在也有了真人版。

報告指出,全球失智人口已從每四秒增加一人提高到每三秒多一人,但大家容易將失智症與一般正常的老化混淆,錯失及早就醫的黃金時刻,也因此有將近七成的潛在患者,家屬並不自知。擔任失智症衛教大使的郭采潔,因為本身為失智症家屬,切身感受照護患者不易。

活得愈老,失智的問題將無可迴避,北榮精神部醫師蔡佳芬指出,預防必須在警訊之前,透過趣味動畫宣導,國人在陪伴失智家屬時,將更有知識與力量走下去。

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