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山藥適合冬令養生 溫補食材不傷身

一 17, 2016查看: 2035
冬令適合養臟時節,不過像是三高民眾,最好以溫補食材進補,才能避免傷身,達到養生效果;開業診所營養師林俐岑指出,像是山藥就是不錯的溫補食材,以傳統中醫而言,屬於上等藥材,像是四神湯等,就是利用薏苡仁、蓮…

防疫泡麵、水餃如何挑? 國健署教「營養秘訣」

七 21, 2021查看: 1557
面對全國疫情警戒提升至三級,為降低感染風險,及阻斷病毒傳播鏈,民眾減少外出,也增加在家備餐的機會,對於較少下廚或購買市售即食食品簡單裹腹的民眾,國民健康署提醒在防疫時刻,更要攝取足夠營養,才能加強身體…

年節大魚大肉!? 中醫師教您健康防守

二 05, 2016查看: 2327
春節即將到來,家家戶戶不免大辦年貨,準備琳瑯滿目的食品,餐桌上滿是海鮮、大魚大肉鋪張迎新年。除了團圓享受佳餚,年節出遊在外大啖外食也少不了,要怎麼吃才能避免造成身體負擔或腸胃不適等症狀?…

1歲以下嬰兒腸道未成熟 餵食蜂蜜恐休克致死

四 13, 2017查看: 2351
日前日本發生男嬰食用蜂蜜水猝死首例,引起國內家長注意!醫師指出,蜂蜜其實是生食,容易有肉毒桿菌芽孢,而1歲以下的嬰兒,腸道菌叢未發展完全,無法抵抗毒素,嚴重恐造成休克、致死。…

立冬素補 中醫師提醒要補對

十一 08, 2020查看: 1431
新冠疫情還要持續多久,目前還沒有答案,強健自己的身體是重要的抗疫方式之一。十一月七日「立冬」,醫院中醫部醫師陳櫂瑔指出,素食人士配合自己體質進補,也能健康過冬。 素食人士注意蛋白質 可吃豆腐、毛豆…

吃冰會傷身? 營養師教你如何健康享用

六 03, 2016查看: 2075
天氣熱的難受,好想吃些冰品,清涼一下,但是中醫往往都不建議吃冰,以免影響身體正常運作,甚至還強調大熱天要喝熱茶才健康;營養師則說,冰品的熱量較高,吃冰品首要注意容易造成肥胖,而且不要吃含有色素的冰品,…

愛吃BUFFET嗎?  長期食用恐患慢性腎臟病

十一 13, 2017查看: 2303
任吃的BUFFET、火鍋等飲食型態,深受嗜食人士喜愛。但醫師指出,這類暴飲暴食的飲食習慣,因短時間內食下大量的蛋白質,長期下來易助長罹患慢性腎臟風險。因此,享用美食前,應避免這樣的飲食習慣,造成健康上…

火鍋愈煮愈鹹 兩種人千萬別喝湯

二 14, 2017查看: 2125
天氣冷最適合吃火鍋!火鍋可說是最方便的料理,把各種蔬菜、肉類等食材,放入鍋子中簡單烹煮就完成了;但營養師提醒,火鍋湯頭會愈煮愈鹹,高血壓、腎臟病患者千萬別喝,以免病情失控。 火鍋湯頭這樣選…

曾 有 報 導 發 現 飽 食 對 肺 病 患 者 不 利 , 可 能 導 致 氣 喘 、 呼 吸 困 難 、 心 臟 停 止 跳 動 。 這 是 因 為 當 人 吃 的 太 飽 食 , 胃 部 充 滿 食 會 把 橫 隔 往 上 推 、 壓 迫 肺 部 , 而 原 來 有 肺 病 已 得 不 到 足 夠 氧 氣 , 這 樣 就 更 加 呼 吸 困 難 。

吃 太 飽 時 , 消 化 食 物 需 要 有 大 量 氧 氣 , 如 此 加 重 氧 氣 不 足 狀 態 。 因 此 患 有 慢 性 肺 氣 腫 、 支 氣 管 炎 、 肺 炎 、 哮 喘 等 肺 病 病 人 , 飲 食 上 應 注 意 八 分 飽 為 宜 。

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