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吃酪梨降血壓、防中風? 食藥署告訴你真相

九 09, 2019點擊數: 1426
酪梨原產於美洲,酪梨富含單元不飽和脂肪酸和Omega3脂肪酸,可減緩發炎反應,預防糖尿病、心血管疾病。除此之外,酪梨含有膳食纖維和鉀、鎂、葉酸等維生素、礦物質含量也高,可降血壓、預防中風,被金氏世界紀…

愛喝咖啡嗎? 烘焙過程也會產生致癌物

十二 08, 2015點擊數: 2300
有人就愛那咖啡香,或是喝杯咖啡來提神醒腦,使得愛喝咖啡的族群越來越多。雖然有關咖啡的好處不少;但是,咖啡在烘焙的過程中,竟也會產生致癌物,值得大家注意! 天天喝咖啡…

最新美國飲食指南出爐! 健康飲食4建議

十 01, 2016點擊數: 4079
美國2016年公布2015~2020美國飲食指南,建議美國民眾調整飲食習慣,選擇更健康的飲食。美國政府每五年會更新一次飲食指南,由專家們根據最新科學證據做出新的飲食建議。飲食指南最重要目的是提供健康的…

年菜怎麼吃不發胖? 3少1高最健康

一 25, 2017點擊數: 1980
要過年了,年菜要怎麼吃比較健康,才不容易發胖呢?李婉萍營養師提供小訣竅,建議遵守「挑食」原則,最好少油、少糖、少鹽、高纖維,建議每餐攝取的蔬菜量要比肉類多。另外,也別久坐不動,以免容易引發腸胃道不適。…

你吃對了嗎? 純正仙草應為淡褐色

一 03, 2016點擊數: 2327
天氣轉冷,熱呼呼的燒仙草又開始熱賣!但是,近日有網路謠言直指,市售燒仙草濃稠、勾勾的口感,是因為添加了不適當的食品添加物,如:嫩精或是硼砂。營養師強調,添加硼砂屬違法行為且有害健康。…

四物湯催生肌瘤引爭議 中醫師為您解密

八 26, 2016點擊數: 2370
最近有則新聞指出,有位沒有署名的中醫師在其診所FB分享一則貼文,文中直指女性應該要遠離四物湯、八珍湯與十全大補湯,因為這些湯會使子宮卵巢的腫瘤腺肌症增長;此文一出,立刻引起女性朋友關注。然而,有不少中…

防疫年菜端上桌 營養師開免疫力UPUP菜單

二 07, 2021點擊數: 1708
新冠肺炎一波未平一波又起,又有新型變種病毒趁勢而出,春節期間和家人、朋友團聚時,除了做好防疫動作,確實戴好口罩、勤加洗手,減少病毒攻擊的機會外,身體本身的免疫力也顯得格外重要,如何吃得盡興又吃出免疫保…

根 據 最 近 在 阿 根 廷 所 舉 辦 的 世 界 氣 喘 會 議 , 母 親 懷 孕 期 的 BMI (用 來 測 量 肥 胖 的 指 標) 與 將 來 嬰 兒 的 氣 喘 發 生 率 有 明 顯 的 相 關 , 特 別 是 女 嬰 , 如 果 媽 媽 懷 孕 期 間 大 吃 大 喝 進 補 過 頭 變 成 擁 腫 孕 婦 , 將 來 小 寶 寶 發 生 氣 喘 的 機 會 比 較 高 。 這 研 究 是 美 國 Kentucty 州 的 的 University of Lousville大 學 根 據 2899 位 嬰 兒 的 生 產 記 錄 , 追 查 母 親 懷 孕 期 體 重 肥 胖 程 度 , 然 後 做 出 的 結 論 。 專 家 的 建 議 是 , 懷 孕 期 間 固 然 體 重 會 上 昇 , 但 是 中 國 人 常 有 食 補 孕 補 的 不 正 確 關 念 , 其 實 只 要 營 養 均 衡 , 特 別 針 對 一 般 的 懷 孕 期 營 養 如 維 他 命 , DHA , 鈣 質 等 特 別 補 充 , 就 能 生 出 健 康 寶 寶 , 吃 太 多 , 反 而 害 到 您 未 出 生 的 小 寶 貝 !

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