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養肌防老1、2、3  1日2杯奶、3餐優蛋白

十一 23, 2020查看: 1143
人體隨著年紀增長,常見的現象是肌肉量逐漸流失,導致體能耐力降低,不少長輩常常懼怕慢性病上身,對於飲食過度小心節制,反而導致營養攝取不均衡,造成肌少症或衰弱症。…

年後疲倦、脹氣 營養師分享年菜過敏地雷,你踩到了嗎?

二 13, 2022查看: 1375
台灣過敏兒比例高,但有些爸爸媽媽其實也不清楚自己小孩對什麼過敏,或甚至沒有發現小孩有過敏現象。莊譓馨營養師提醒,年節期間大魚大肉更不容易忌口,可能在不知不覺中將過敏食物吃下肚,或是攝取過量高組織胺食材…

中秋養生之道 烤肉、月餅吃多如何去油膩?

九 17, 2021查看: 1482
中秋節月圓人團圓,闔家烤肉,吃月餅和柚子,已是中秋節的傳統,然而烤肉和月餅的熱量很高,又易消化不良!吃柚子時需注意平常服用的中西藥物,然而,若是飲食不節制則會造成身體不適,因此許多民眾在中秋節過後紛紛…

人要不老 補脾比補腎更有效? 

八 26, 2019查看: 1083
由於現代人工作繁忙,多數人的晚餐是在外用餐,造成許多慢性病愈來愈多,例如小孩產生異位性皮膚炎、近視度數增加。老年人可能罹患糖尿病、高血壓,高血脂,或失智症等慢性病。…

吃多喝多尿多體重降 小心糖尿病上身!? 

十二 22, 2018查看: 1105
過去有不少糖尿病患者認為,若施打胰島素後,就屬於嚴重病患,得面臨終身洗腎,且施打後,還得打上一輩子,其實這都錯誤的觀念。臺北市立聯合醫院中興院區內分泌暨新陳代謝科主治醫師郭雅雯指出,治療糖尿病有「遺贈…

玉米是雜糧或蔬菜? 6大類食物先認清 

七 30, 2017查看: 1893
您知道玉米是屬於全榖雜糧類還是蔬菜類?紅豆是屬於全榖雜糧類還是豆魚蛋肉類?很多人對於食物分類不清楚,往往會飲食不均衡,以致衍生出疾病;國健署日前在世貿美食展透過專業主廚和營養師合作,帶領大家做健康餐點…

『粉刺』正名痤瘡,其他俗稱青春痘、酒刺等,是一種慢性毛囊皮脂腺疾病,主要由於內分泌紊亂致雄激素分泌亢進,使皮脂淤積於毛囊內,受皮脂寄生茵作用,滋生過多的脂肪酸刺激皮膚所致。亦可因飲食不節,過食辛辣、燥熱、肥甘厚味之品,或者多飲酒與咖啡等均能誘發和加重該病,故改變不良飲食習慣,按照不同型的『粉刺』堅持飲食療法,對防治該病是十分有益的。

(一) 『尋常型痤瘡』


  特徵: 發於面部和胸背部,多數紅色小丘疹,中央可擠出皮脂角栓,重者可發生小膿瘡,以青少年多見。
1、綠豆百合湯:
取綠豆、百合各150克,加水2000毫升,沸開後加入冰糖少許,煮湯服食之,每日2次,每次1小碗。具有清肺熱、解熱除濕之功,對丘疹性痤瘡有良效。
2、 荷葉冬瓜湯:
取鮮嫩荷葉1張,切碎,鮮冬瓜500克,切片,加水1000毫升煮湯,湯成加食鹽少許,吃荷葉、冬瓜,喝湯,每日2次。具有清熱解暑、潤肺生津之效。主治痤瘡初起。


(二) 『結節、囊腫性痤瘡』


  特徵: 普遍發于青年,多與脂溢性皮炎同發,面胸部反復出現小結節和囊腫,多為毒熱所致。
1、 馬齒莧、絲瓜、魚腥草湯:
取馬齒莧、魚腥草各30克,絲瓜200克(不去皮)洗淨,煎湯服食。具有瀉熱除濕、解毒消腫之功,對膿液多的結節型和囊腫型痤瘡有明顯效果。
2、 杏仁荸薺飲:
甜杏仁30克,荸薺150克,玉米50克,共研粉,加入冰糖少許,水煮熟調勻飲之,每日2次,一次1小碗。具有清熱化痰、潤腸通便作用,對結節、囊腫性痤瘡有效。


(三) 『聚合性痤瘡』


  特徵: 好發於下頜部,為多數結節性、膿腫性與囊性痤瘡相融,病程慢性且不易癒合,以男性青年為多見。
1、 荷葉薏米粥:
鮮嫩荷葉一張,剪碎,薏米100克,洗淨,加水適量,煮爛成粥,一頓食用,每日1次,連食1個月。具有清熱除濕、消腫潤膚之力,對聚合性痤瘡有效。
2、 山楂荷葉香蕉湯:
山楂30克,香蕉2只,荷葉1張,加入冰糖適量,煎湯服用。具有清熱化痰、化痰散結之能,對聚合性痤瘡有良效。


(四) 『惡病質性座瘡』


  特徵: 病情嚴重且慢性,除面部發疹外,還有頸部、胸腹、腰臀及四肢發病,漸漸加重,以體弱青年為發病者。
1、 十全大補湯:
黨參、黃?、肉掛、熟地、白術、川穹、當歸、白芍、茯苓、甘草各30克,上藥用紗布袋紮好,加入豬肉、豬肚、墨魚、雞鴨爪翅適量,文火燉2個小時,食湯。具有溫補氣血、扶正祛病,對久病不愈的惡病質性痤瘡有效。
2、 八寶蓮子粥:
蓮肉、山藥、薏米、芡實、百合、白扁豆各10克,粟米30克,紅棗10枚,共煮?粥,服食之。有健牌養陰,清熱除濕之功,對體虛久病不愈的惡病質性痊瘡有效。如患者平時多食豆芽、茼蒿萊、冬瓜、絲瓜、苦瓜、荸薺等蔬菜,同時內服中藥痊瘡湯和批把清肺飲,將使療效更佳,不妨一試。

陳文貴

 

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