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用喝的就能減肥? 營養師這樣說

三 07, 2018查看: 1601
瘦身ㄧ直都是女性關注的話題,近日網路瘋傳ㄧ則「優酪乳減重法」,只要喝1個月就可達瘦身3公斤的訊息,讓不少人蠢蠢欲動。為了窈窕身形,不少人便把優酪乳當成水喝,將其視為甩肉利器,但真有其功效嗎?…

最新保養觀念 生活食療正流行

一 20, 2017查看: 1711
你還在吞膠囊保養身體嗎?生活忙碌的現代人,日常飲食總是不均衡,常會準備瓶瓶罐罐的保健品;事實上,目前最新的保養觀念,可透過食用機能性抗氧化食品,讓保健成為一種生活態度。 英國千人研究臨床實驗證實…

掌握得舒飲食原則 年菜也能吃得無負擔

十二 31, 2016查看: 2441
迎接新年到來,少不了傳統年菜,但天天大魚大肉,就怕年節假期休假回來,不只體重破表,連血壓、血糖和血脂都失控;成大醫院斗六分院營養師凃巧羚指出,尤其像是三高患者,除了按時服藥控制病情外,最重要就是飲食中…

常打嗝又放屁 是什麼原因造成?

五 20, 2016查看: 1886
打嗝又放屁是再自然不過的事,但是如果經常有此問題,就不得不注意,是否身體出了狀況;醫師提醒,肝炎或是胰臟炎病人,就常會出現打嗝又放屁的症狀,如果排除其他原因,最好能進一步就醫檢查。 豆類+奶類易產氣…

中醫談食物防疫 從經絡提升免疫力

三 16, 2020查看: 1412
目前新型冠狀病毒仍在全球延燒中,每天都有確診、死亡人數提升的訊息,要對抗武漢肺炎,民眾除了配戴口罩、勤洗手,養成良好衛生習慣,也要提升自己的免疫力。南投醫院中醫科建議民眾可從飲食與經絡來增強免疫力。…

糖類攝取過多 罹心血管疾病風險高

二 09, 2019查看: 1090
隨著養生風氣掀起,許多民眾在飲食上總會特別選擇減糖的食物,但你分得清「糖」和「醣」的區別嗎?衛生福利部營養室營養師王玟茵表示,醣類是所有碳水化合物的總稱,像纖維、雙糖、葡萄糖、寡糖等,嚐起來不一定有甜…

愛吃豆製品嗎? 營養師教你聰明選

九 12, 2018查看: 1321
健康意識抬頭,吃素減碳風氣漸盛,越來越多人提倡以植物蛋白質取代動物蛋白質。黃豆營養價值高,製品如豆漿、豆腐、豆包、豆皮等除了具有優質蛋白質,也富含大豆異黃酮、卵磷脂、大豆纖維,且不含膽固醇,為素食者替…

精力湯好營養 哪些蔬菜不適合生食?

五 03, 2016查看: 1808
很多人愛喝精力湯,早上起床喝一杯由新鮮蔬果榨汁而成的精力湯,就覺得精力百倍;然而,有些蔬菜並不適合生食,以免蔬菜中的成分會引起中毒。甚至於在食用生菜沙拉時,也要慎選蔬果,才能吃得營養又健康。…

最近有客人剛剛生小孩,但不幸地出生時驗出有蠶豆症(G6PD)。因為他們對這種病的認 識不深,再加上他們在網上搜尋到很多不必要或不正確的資訊,所以他們十分擔心。最後,他們詢問我的意見。我認為,其實蠶豆症在香港也屬常見,大部分患者也 過着正常生活,只是注意避免接觸某些物件或藥物(以下會說明),其實是很安全的。所以我給予了一些合適的意見,及提醒他們要注意的地方,希望他們現在不會 如此憂慮。

金黃葡萄球菌 (Staphylococcus Aureus) 常見於人體皮膚表面及黏膜中。在身體健康的人士之中,約有三分之一會於鼻孔內及皮膚上帶菌而不出現感染徵狀。病菌偶爾會進入人體並引起疾病,包括皮膚感 染、傷口感染、食物中毒、尿道感染、肺炎及血液感染。大部分抗生素均能有效治癒多種金黃葡萄球菌的感染,但一些對甲氧西林抗生素 (Methicillin) 產生耐藥性的菌株(稱為耐藥性金黃葡萄球菌, Methicillin-Resistant Staphylococcus Aureus),通常亦會對其他常用的抗生素(如青霉素 ie Penicillin及頭孢菌素 ie cephalosporins )產生耐藥性。濫用抗生素普遍被認為是導致病菌出現耐藥性的其中一個成因。
葡萄糖六磷酸去氫酵素缺乏症 (Glucose-6-phosphate dehydrogenase Deficiency , G6PD Deficiency)

葡萄糖六磷酸去氫酵素 (Glucose-6-Phosphate Dehydrogenase, G6PD) 是紅血球中的一種正常酵素,功用是保護紅血球。葡萄糖六磷酸去氫酵素缺乏症,俗稱蠶豆症,與遺傳有關。患有此症的孩子如果接觸到某些中西藥物、臭丸(萘 類)及含有萘類之製成品或受到某些病毒的感染,紅血球有可能因受到破壞而大量分解,產生過量膽紅素,令肝臟不勝負荷,造成嚴重黃疸。

怎樣可發現嬰兒患有這種症?

香港有4.5%男嬰和0.5%女嬰患有此症。在香港出生的嬰兒都會接受臍帶血的測試。倘若驗出嬰兒患有G6PD酵素缺乏症,家長會接獲通知。

G6PD缺乏症患者應注意甚麼?

  1. 避免服食某些中藥, 例如黃蓮、臘梅花、金銀花、牛黃、珍珠末;

  2. 避免服食某類西藥 ,例如一些抗生素 (nitrofurantoin, nalidixic acid, sulphonamides);

  3. 嬰兒及照顧者的衣物不可接觸臭丸(萘類Naphthalene)及含有萘類之製成品;

  4. 忌食蠶豆;


患有酵素缺乏症的孩子一般不需要特別照顧,但孩子須終生避免服食某類中西藥物(如上述)。如媽媽餵哺母乳,亦須避免服用這些中西藥物。當孩子生病入院,必 須告知醫護人員孩子患有此症,以確保用藥得當。此外,患此症的孩子及其照顧者不能接觸臭丸(萘類)及含有萘類之製成品,而且孩子要忌食蠶豆。

 

資料提供:盧樂強醫生

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