維 生 素 是 一 群 身 體 所 需 的 有 機 質 ， 對 於 人 體 的 健 康 非 常 重 要 ， 您 可 以 注 意 手 邊 的 維 生 素 補 充 品 有 哪 些 內 容 ？ 是 否 完 整 ？ 劑 量 是 否 適 合 ？ 大 部 分 要 由 食 物 供 給 ， 可 以 分 類 為 ：
脂 溶 性 維 生 素 A 、 D 、 E 、 K 需 要 靠 脂 肪 的 吸 收 及 運 送 ， 會 在 體 內 累 積 ， 過 多 時 會 有 中 毒 的 情 形 。
水 溶 性 包 括 有 ： 維 生 素 B 1 、 維 生 素 B 2 、 維 生 素 B 3 （ 菸 鹼 酸 ） 、 維 生 素 B 5 （ 泛 酸 ） 、 維 生 素 B 6 、 維 生 素 B 1 2 、 維 生 素 C （ 抗 壞 血 酸 ） 、 維 生 素 H （ 生 物 素 ） 、 葉 酸 、 膽 鹼 、 肌 醇 。
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