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青菜用水炒 營養流失少

一 24, 2018點擊數: 1778
為求快速方便,燙青菜是許多人烹飪的選擇。但用滿滿滾燙的熱水燙青菜,會讓蔬菜中的水溶性維生素溶解於水中。想要避免滿臉油煙又不想流失蔬菜營養,水炒蔬菜是近年正流行的快速烹飪法。…

癌症治療最怕副作用! 中醫協同照護度難關

七 11, 2020點擊數: 1612
54歲王小姐是第一期乳癌患者,手術治療後以「癌得星」、「小紅莓」、「有利癌」化學治療積極控制病情中,期間有腹瀉、腸胃不適、疲倦等症狀,且有輕微淋巴水腫的情形。因化療不適,進而求診中醫,經辨證論治後,配…

吃麵配酸菜含高鈉 小心高血壓

一 07, 2019點擊數: 1196
提到國民美食,牛肉麵總是榜上有名,牛肉麵攤遍布大街小巷,近日天氣漸冷,喝著熱騰騰的濃郁湯頭、軟Q的麵條,大口咬下肉塊令人相當滿足。酸菜更是吃牛肉麵時不可或缺的配角,加入酸菜會讓牛肉麵的層次大幅提升,但…

上班族下午茶不怕胖! 這樣喝甜進心坎又暖身

十二 18, 2017點擊數: 1902
辦公室每到了下午3、4點是吃下午茶時間!下午茶儼然是上班族忙碌生活中的小解脫。現在正值冬天,活動量不僅大幅降低,對於久坐不動的上班族而言,體重飆升自然不在話下。而上班族的下午茶究竟該如何選擇,才能既不…

基改食品對身體沒影響?

五 23, 2020點擊數: 1401
「吃了被餵食基改飼料的動物,就會變成基因改造人嗎?」基因改造技術衍生的食品及原料的安全性,一直是大家關注的食安議題,許多民眾因為不了解基因改造科技,很擔心「吃下基因改造作物製成的食品,外來基因會隨著食…
只對女性生效

在 加 拿 大 多 倫 多 一 傳 染 病 會 議 上 , 比 利 時 一 藥 廠 展 示 全 球 首 隻 防 預 生 殖 器 官 包 疹 的 疫 苗 的 研 究 結 果 。 參 與 實 驗 研 究 的 每 對 男 女 都 是 一 方 患 上 生 殖 器 官 包 疹 , 另 一 方 則 沒 有 的 ; 沒 有 包 疹 的 一 方 先 後 接 受 三 次 疫 苗 注 射 , 結 果 顯 示 疫 苗 對 男 性 無 效 , 亦 不 能 保 障 已 感 染 引 起 口 瘡 的 包 疹 單 一 型 病 毒 的 女 性 , 唯 卻 能 防 止 從 未 感 染 到 " 單 一 " 或 " 單 二 型 " 病 毒 的 女 性 患 上 生 殖 器 官 包 疹 , 其 有 效 程 度 達 7 5 % 。 研 究 員 表 示 新 疫 苗 的 服 務 對 象 將 是 年 齡 介 乎 1 0 - 1 3 歲 的 少 女 。

 

綜合報道

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