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夏日食安五原則 防食物中毒

六 08, 2016查看: 1739
炎炎夏日到來,近日來的溫度也屢屢破歷史新高,依據歷年統計資料顯示,5~10月為食品中毒發生之高峰期,高溫且潮濕的環境最適合各種微生物之生長,若食品烹調及保存不當,則易發生食品中毒事件,謹記夏日飲食安全…

藜麥沙律 - 瘦身減肥的食品

六 23, 2016查看: 3112
藜麥含粗纖維,煮了之後會膨脹好幾倍,是一種營養全面又可瘦身減肥的食品。 介紹大家一個簡單易做又好味的藜麥沙律:材料:去骨雞腿 1 隻藜麥 1 杯切粒蕃茄 1 個切粒青瓜 1 條醬汁:白芝麻醬 1…

青菜用水炒 營養流失少

一 24, 2018查看: 1713
為求快速方便,燙青菜是許多人烹飪的選擇。但用滿滿滾燙的熱水燙青菜,會讓蔬菜中的水溶性維生素溶解於水中。想要避免滿臉油煙又不想流失蔬菜營養,水炒蔬菜是近年正流行的快速烹飪法。…

食物加熱吃當心腸胃炎上身! 專家授防範原則

二 10, 2022查看: 1266
嘉榮急診室出現家中1人上吐下瀉,或腹痛就醫,之後其他人也出現一樣症狀,就醫的狀況增加,原來是傳染性腸胃炎惹的禍。嘉榮副院長蔡政翰表示,經了解大多因過年期間聚餐,或食用重複加熱的食物導致腸胃炎,還有出現…

過年出國哪些食物不能帶? 防檢局專家報你知

一 22, 2020查看: 981
農曆春節瘋出國旅行,但小心這些物品不能帶入境!農委會動植物防疫檢疫局呼籲,包和動物和植物產品請勿攜帶入境,更不要網購,尤其年前以蔬菜水果違規最多,以免受罰。究竟哪些東西不能帶,可事先詢問防檢局,也可看…

加 拿 大 多 倫 多 病 童 醫 院 的 研 究 人 員 , 發 現 了 可 能 掌 管 腦 部 發 育 的 「 特 大 基 因 」 。 這 種 比 一 般 基 因 大 一 百 倍 的 「 特 大 基 因 」 , 為 目 前 人 類 所 知 的 最 大 基 因 , 可 能 含 有 建 構 大 腦 的 指 令 。

人體細胞有23對染色體

人 體 細 胞 共 有 二 十 三 對 染 色 體 , 而 這 個 特 大 基 因 位 於 第 七 號 染 色 體 的 底 部 , 是 儲 存 大 腦 運 作 指 令 的 基 因 群 中 的 第 五 個 基 因 。 上 述 基 因 群 的 基 因 都 比 一 般 的 基 因 大 , 不 過 , 以 最 新 發 現 的 這 個 最 大 , 其 化 學 結 構 圖 大 至 電 腦 印 不 出 來 。 若 設 法 拼 出 來 , 拼 成 的 紙 張 會 大 到 像 大 地 氈 一 樣 。

綜 合 報 導

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評估內臟脂肪堆積風險,辨識隱形肥胖。

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評估您的「肥胖風險」,預防亞健康狀態。

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