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無花果「降三高」超神?! 營養師:勿輕信偏方

十一 03, 2019點擊數: 1570
最近在網路平台上,看到無花果茶號稱能夠降血糖、血壓、血脂,以及治療糖尿病等等神奇療效,許多民眾忍不住心動想購買,但真的這麼有效嗎?醫院營養師陳佳祺提醒,食品不能宣稱療效,別輕信來路不明的食品,若身體出…

上班族下午茶不怕胖! 這樣喝甜進心坎又暖身

十二 18, 2017點擊數: 1928
辦公室每到了下午3、4點是吃下午茶時間!下午茶儼然是上班族忙碌生活中的小解脫。現在正值冬天,活動量不僅大幅降低,對於久坐不動的上班族而言,體重飆升自然不在話下。而上班族的下午茶究竟該如何選擇,才能既不…

沒想過吧 「這種食物」竟是增肌大補鐵

八 07, 2019點擊數: 1203
毛豆即未成熟且呈青綠色的食用大豆,日本稱為「枝豆」。常被用來當小點心的毛豆,以黑胡椒簡單調味、撥開毛茸茸外表的豆莢,口感爽脆又清甜,讓人越吃越涮嘴的人氣NO.1開胃小點,更是健身愛好者增肌減脂菜單中的…

隔夜菜能吃嗎? 保存及復熱是關鍵

八 17, 2016點擊數: 1800
網路流傳「隔夜菜會增加亞硝酸鹽的含量,吃多了恐致癌」的相關報導,但依目前實證醫學尚沒有明確肯定答案。許桂瀞, 汐止國泰綜合醫院營養組營養師,…

寒流來襲 三高族飲食六要防心病

二 04, 2018點擊數: 1850
寒流來襲、氣溫驟降,心血管問題的民眾若未能及時注意身體變化,嚴重時可能造成急性腦栓塞、心肌梗塞等,危及生命。腦中風、心肌梗塞的危險因子,除高血壓外,還包括糖尿病、高血脂症、肥胖、吸菸、酗酒、家族史等,…

鼻 敏 感 是 現 代 都 市 的 流 行 疾 病 , 香 港 幾 乎 有 一 半 人 口 都 患 有 不 同 程 度 的 鼻 病 , 其 他 鼻 敏 感 更 為 大 多 數 。

鼻 敏 感 是 過 敏 性 疾 病 之 一 。 一 直 以 來 醫 學 界 均 是 採 用 抗 生 素 和 類 固 醇 藥 物 去 醫 理 鼻 敏 感 症 。

最 近 , 一 班 美 國 Mayo Clinic 的 研 究 員 卻 發 表 了 一 項 報 告 , 指 出 鼻 敏 感 如 花 粉 症 等 疾 病 的 成 因 極 可 能 是 由 真 菌 感 染 而 成 的 。

研 究 員 觀 察 2 1 0 名 鼻 敏 感 病 患 者 , 發 現 他 們 的 鼻 道 中 有 四 十 多 種 真 菌 存 在 , 而 真 菌 亦 會 影 響 到 鼻 的 發 炎 。

研 究 員 又 稱 , 現 時 已 確 認 了 真 菌 存 在 對 鼻 道 影 響 的 問 題 , 接 著 要 做 的 是 如 何 發 展 更 佳 的 抗 扺 方 法 , 其 中 之 一 是 配 製 出 控 制 真 菌 的 藥 物 , 此 計 劃 預 期 兩 年 內 可 實 現 , 到 時 大 家 就 不 再 受 鼻 敏 感 之 苦 了 。 問 題 是 很 多 病 人 對 真 菌 有 過 敏 反 應 。 研 究 員 稱 最 徹 底 的 改 變 可 能 是 由 改 變 基 因 入 手 。

花 粉 症 可 致 頭 鼻 部 困 擾

花 粉 症 是 北 美 國 家 最 常 見 的 一 種 鼻 敏 感 病 症 。 全 美 國 現 在 三 千 七 百 萬 人 遭 此 苦 , 花 粉 症 是 鼻 膜 和 鼻 竇 發 炎 的 現 象 , 可 引 致 頭 痛 , 流 鼻 水 , 鼻 塞 , 嗅 覺 和 味 覺 遲 鈍 等 問 題 , 弄 致 患 者 精 神 困 擾 。

Sep 1999

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