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隔夜菜能吃嗎? 保存及復熱是關鍵

八 17, 2016點擊數: 1800
網路流傳「隔夜菜會增加亞硝酸鹽的含量,吃多了恐致癌」的相關報導,但依目前實證醫學尚沒有明確肯定答案。許桂瀞, 汐止國泰綜合醫院營養組營養師,…

甲狀腺病友必看 中醫破除飲食迷信,教你擇食過好年

一 26, 2022點擊數: 1040
一到了農曆年,不免又是餐餐大魚大肉,醫師常常在門診被詢問,甲狀腺患者飲食在過年時是不是有哪些地雷食物不適合吃?首先要知道的是,你的甲狀腺怎麼老是鬧脾氣。 周宗翰中醫師表示,除了甲狀腺惡性腫瘤必須立即切…

負卡路里食物減重? 動物研究:芹菜還是有熱量

四 29, 2019點擊數: 1267
近來許多減肥人士,追捧「負卡路里食物」,為吃越多越瘦。然而,美國阿拉巴馬大學針對蜥蜴研究指出,「負卡路里食物」可能只是夢想,估計人類約耗費25%熱量消化和排泄這些食物,且至少會保留19%-50%熱量。…

吃雞蛋好處多 長肌肉緩骨鬆防跌倒

十 28, 2017點擊數: 2028
雞蛋,醫院放射腫瘤科主任梁永昌醫師說,是非常健康的日常食材。一顆雞蛋內所含的營養成份非常豐富,特別是蛋白質方面,幾乎提供了全部人體正常生理代謝所需的氨基酸種類,故被譽為一種「完整蛋白質食物」。…

何時該吃副食品? 營養師建議新手爸媽這樣做

二 25, 2020點擊數: 1523
當4至6個月的孩子,看到大人吃東西時,表現出有興趣,或餵奶後顯得吃不飽或是厭奶等現象,這時就可考慮開始餵食副食品;營養師劉劭君指出,為了讓孩子了解多元化的食物種類及味道,因此剛開始餵食時,應讓孩子學習…

據 美 國 傳 染 病 控 制 雜 誌 發 表 一 份 研 究 報 告 顯 示 , 一 種 全 新 的 鼻 用 噴 霧 劑 , 名 為 Zicam , 可 有 效 治 療 常 見 的 傷 風 感 冒 , 令 患 者 盡 快 痊 癒 。 雖 然 “ 鋅 離 子 ” ﹙Zicam 中 的 主 要 成 份 ﹚ 一 直 以 來 均 用 於 傷 風 錠 劑 , 但 其 長 時 間 留 於 鼻 腔 中 能 否 對 抗 細 菌 的 能 力 一 直 被 受 爭 議 。

1.5日便可痊癒

南 加 州 大 學 的 研 究 人 員 以 104 名 患 上 感 冒 的 人 作 一 項 測 試 , 要 他 們 分 別 使 用 Zicam 凍 膠 或 安 慰 劑 凍 膠 。 結 果 發 現 使 用 高 份 量 Zicam 凍 膠 的 人 , 平 均 1.5 日 便 可 痊 癒 ; 使 用 低 份 量 Zicam 凍 膠 的 人 , 需 要 3.3 日 才 可 痊 癒 。 而 使 用 安 慰 劑 凍 膠 的 , 則 需 要 9.8 日 才 完 全 康 復 。

學 者 表 示 , 其 他 有 關 Zicam 的 測 試 正 在 進 行 當 中 , 希 望 可 以 進 一 步 知 道 Zicam 在 預 防 傷 風 感 冒 的 有 效 程 度 。

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感冒- 醫療大百科

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