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你吃對了嗎? 純正仙草應為淡褐色

一 03, 2016點擊數: 2350
天氣轉冷,熱呼呼的燒仙草又開始熱賣!但是,近日有網路謠言直指,市售燒仙草濃稠、勾勾的口感,是因為添加了不適當的食品添加物,如:嫩精或是硼砂。營養師強調,添加硼砂屬違法行為且有害健康。…

晚上吃香蕉更好? 10天瘦3公斤不是夢

十二 17, 2015點擊數: 2085
大家都深知香蕉富含多種營養素,受到許多民眾喜愛,日本女星深田恭子更是以香蕉當早餐,成功減掉12公斤。出過多本腸道書籍的松生恒夫醫師表示,因現代人習慣早餐吃少,晚餐卻吃飽,若改變晚上的飲食習慣,減肥效果…

來顆芒果吧! 這時間點吃營養多更多

六 05, 2018點擊數: 1792
時值芒果的季節!夏天ㄧ到,不僅人人喜愛,ㄧ盤盤黃澄澄的芒果冰接連上桌,令人食指大動! 芒果護眼、助消化 未成熟芒果營養價值也好多…

早餐吃什麼? 每日飲食指南看詳細 

四 28, 2018點擊數: 1912
根據有關2013-2016民眾營養健康狀況變遷調查,顯示飲食型態普遍未達均衡飲食。高達86%蔬菜、水果攝取不足,豆魚肉蛋類、全穀根莖類及油脂類常有過量情形,早餐若吃燒餅搭配油條,恐怕就已佔了整天熱量攝…

過年就要吃零嘴 瓜子、開心果怎麼挑?

一 23, 2017點擊數: 2028
農曆新年親友團聚,家家戶戶互相拜年,最少不了吃瓜子、開心果等零食聊天,但你知道怎麼挑選嗎?專家建議,挑選有包裝的產品為首要購買原則,並注意果實是否完整。另外,提醒民眾堅果類熱量頗高,千萬別吃太多。…

吃完菠菜牙齒澀澀的? 原來是草酸作怪

七 31, 2019點擊數: 1410
很多人吃完菠菜都會覺得牙齒澀澀的,因為菠菜草酸含量高,草酸碰到牙齒的鈣質,形成草酸鈣,進而產生輕微侵蝕牙齒的感受,所以讓人有澀澀的感覺。…

年節飲食停看聽 小心腰痛結石找上門

二 12, 2016點擊數: 2288
農曆春節假期過了一半,過年免不了全家團圓用餐,免不了餐餐大魚大肉。每天在家看電視,聊天,人體會減少水氣的排出,民眾的飲水量也會減少,恐怕讓體內累積的結晶沉積,醫生警告,這可能誘發急性腰痛,甚至可能引發…

蔬菜水果如何清洗? 掌握五步驟遠離感染風險

五 05, 2021點擊數: 1048
多吃蔬果有益健康,但細菌可能以多種方式進入水果與蔬菜,如果吃水果和蔬菜之前沒有正確地洗滌或保存時,很可能因此受污染的水果和蔬菜引起的大腸桿菌等細菌感染病例,因此確保它們的乾淨相當重要。 新鮮的農作物 …

加 拿 大 一 項 研 究 發 現 , 婦 女 不 育 、 流 產 或 嬰 兒 先 天 缺 陷 , 可 能 與 她 們 體 內 缺 乏 一 種 名 為 葡 萄 糖 -6- 磷 酸 鹽 脫 氫 ( G6PD ) 的 蛋 白 質 有 關 。

加 拿 大 《 國 家 郵 報 》 報 道 了多 倫 多 大 學 的 醫 生 從 幾 百 隻 老 鼠 進 行 實 驗 的 報 告 指 出 , G6PD 的 缺 乏 可 引 致 婦 女 出 現 不 育 症 、 流 產 等 問 題 , 因 為 G6PD 對 於 一 個 胚 胎 的 健 康 成 長 及 保 護 胎 兒 起 了 關 鍵 作 用 。

香 港 方 面 , 由 於 現 時 香 港 的 懷 孕 婦 女 是 不 會 檢 驗 是 否 缺 乏 G6PD , 因 此 香 港 醫 學 界 暫 時 未 能 對 G6PD 與 懷 孕 是 否 有 直 接 關 係 下 結 論 。

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