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日常5種植化素 吃出自身抵抗力

六 04, 2021點擊數: 2055
全國疫情警戒提升至三級,民眾積極配合中央流行疫情指揮中心的防疫措施之餘,國民健康署提醒,這段時間除了注意個人衛生習慣,也可透過飲食提升自身抵抗力。 不同植化素 不同好功效 蔬菜與水果除了富含維生素、礦…

新鮮雞蛋怎麼挑選? 營養師點出選購關鍵

八 16, 2021點擊數: 964
雞蛋是富含豐富的營養物質,許多家長希望家人吃得營養又健康,該怎麼挑選到比較新鮮的雞蛋呢?振興醫院營養治療科營養師涂蒂雅表示,無論選購的雞蛋為散裝或盒裝洗選雞蛋,建議應優先挑選大小適中、外殼較厚、蛋殼光…

冷凍蔬菜沒營養? 營養師:低溫營養反而高

四 14, 2016點擊數: 1936
賣場中,琳瑯滿目的冷凍蔬菜,包裝精美,便宜又大碗,但仔細一看,挑選的人卻不多,尤其是婆婆媽媽,似乎面有難色,拿起又放下,網路傳言冷凍蔬菜沒營養,因為都被破壞掉了,營養師劉怡里表示,誤會可大了。…

銀髮族營養不足 易增加罹癌機率

六 28, 2016點擊數: 2552
銀髮族千萬別忽略飲食均衡攝取的重要性,尤其是在炎熱夏天,往往會因為沒有食慾,以致三餐不定時,而且又因為身體機能退化,而沒有攝取到足夠的營養,長時間營養不足,會使得細胞加速老化,甚至會產生不正常的細胞,…

秋天傷肺易口乾、乾咳? 中醫傳授必做潤肺3件事

十一 15, 2020點擊數: 1421
時序進入11月,在24節氣中有白露及秋分,其實8月就已經立秋了。所謂立秋就是指秋天到,由於亞洲屬亞熱帶氣候,雖進入秋天,但氣候依然處於炎熱狀態,需再經過1-2個月才能明顯感受季節轉變,在這夏秋交接之際…

研究:普洱茶湯有助防止蛀牙 興大開發國內首見2茶新品

九 14, 2021點擊數: 1309
科學證實普洱茶湯可防蛀牙!9月8日興大舉辦新品發表會,以臺灣國產茶為特色,發表兩項國內首見的新創生技產品:(一)熷茶普洱漱口水;(二)自然農法熷茶粉。興大團隊發現,普洱茶與烏龍茶相較,多了水解型鞣酸單…

油魚當鱈魚吃 男童連三天拉油!

十一 20, 2020點擊數: 1456
十歲男童排便流出帶油液體,連放屁都噴油!家長擔心兒子腸胃出大問題,急忙就醫。醫師問診時再三詢問男童有沒有吃「油魚」?男童堅稱沒吃「魷魚」,一陣雞同鴨講,醫師不放棄反覆確認,最後家長聽懂醫師問的是有沒有…

雞肉全熟太老不好吃? 主廚傳授鮮嫩訣竅

三 09, 2017點擊數: 2314
鹹水雞、白斬雞、醉雞,皆是不少民眾的美食名單;不過,近日受到禽流感影響,民眾對雞肉產生疑慮,尤其這類雞料理的骨頭容易帶有血水,怎麼烹煮才能安心吃呢?主廚張立峯表示,想要雞肉完全熟透仍鮮嫩多汁,只要大火…
壓力荷爾蒙皮質醇高出三倍


美 國 北 卡 羅 來 納 州 杜 克 大 學 的 研 究 員 調 查 四 百 多 名 念 小 學 的 男 童 , 發 現 喜 歡 恃 強 凌 弱 的 男 孩 子 , 其 實 往 往 是 想 藉 此 得 到 同 輩 的 認 同 。 不 過 , 一 些 有 暴 力 傾 向 的 青 少 年 , 卻 可 能 是 受 到 一 些 「 暴 力 因 子 」 的 影 響 。

芝 加 哥 大 學 做 的 研 究 指 出 , 有 反 社 會 行 為 傾 向 的 男 童 , 其 唾 液 中 的 壓 力 荷 爾 蒙 皮 質 醇 , 比 一 般 孩 子 高 出 三 倍 。 研 究 員 相 信 , 這 些 兒 童 的 荷 爾 蒙 分 泌 異 常 可 能 是 受 到 基 因 影 響 。

混淆侵略性與受歡迎

研 究 員 發 現 有 三 分 一 男 童 出 現 反 社 會 的 行 為 , 但 他 們 同 時 也 是 受 同 學 歡 迎 的 人 物 。

一 些 具 高 度 侵 略 傾 向 的 男 童 , 往 往 會 把 侵 略 行 為 、 受 歡 迎 程 度 和 控 制 力 混 為 一 談 , 這 種 態 度 可 能 會 使 他 們 發 展 成 孤 僻 和 危 險 的 性 格 。

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