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真的是全麥麵包? 胚芽胚乳麩皮達51%才算

四 20, 2016點擊數: 1963
現代人重注養生,對於麵包的選擇,也會想要吃全麥製作的麵包;根據董氏基金會調查發現,仍有很多麵包店並不是以全麥製作麵包,但是卻可能標示全麥。所以,民眾要買全麥麵包時,可得要張大眼,而且要學會如何分辨全麥…

老是吃外送不營養? 營養師提供聰明挑選撇步

二 18, 2022點擊數: 1422
COVID-19疫情肆虐下,外送平台興起,民眾只要拿起手機就有許多商家與餐點可以選擇,外食頻率增加也讓外食族經常發生飲食不均衡、高鹽、高油、低纖維等問題,長期可能導致便秘、肥胖、三高等慢性病,對身體的…

年節腸胃不塞車 避免便秘有撇步

一 30, 2017點擊數: 2133
過年時的年菜大多是高油、高鹽、高糖,再加上應景的花生、瓜子、魷魚絲與肉乾等零食,如果毫無節制的吃,必定是會使胃腸累積很多廢物,這時就有可能造成腸胃道大塞車,導致便秘上身!腸胃科醫師提醒,想要避免便秘,…

胃酸過多、胃脹氣嗎? 當心你吃錯了

十 17, 2016點擊數: 1844
現代人工作繁忙,經常三餐不定時,以致出現腸胃功能障礙,不是胃酸分泌過多,就是出現胃腸脹氣的困擾;營養師提醒,想要使胃腸能夠恢復正常功能,除了三餐要定時定量,不要暴飲暴食之外,對於難以消化的食物,或是會…

現 時 停 經 的 婦 女 多 會 服 用 醫 生 處 方 的 荷 爾 蒙 補 充 劑 雌 激 素 及 孕 激 素 ﹐用 來 紓 解 煩 躁 及 其 他 停 經 後 的 綜 合 症 候 群 , 亦 可 以 減 低 患 心 臟 病 、 骨 質 疏 鬆 及 骨 脆 等 。但 與 此 同 時 , 荷 爾 蒙 補 充 劑 所 帶 來 的 致 癌 副 作 用 亦 不 時 困 擾 著 數 以 百 萬 計 的 婦 女 。

八 十 年 代 的 研 究 指 出 , 雌 激 素 與 子 宮 癌 息 息 相 關 , 自 此 醫 生 處 方 時 便 令 其 與 孕 激 素 並 用 。 孕 激 素 是 一 種 混 合 劑 , 可 防 止 雌 激 素 對 子 宮 內 膜 的 影 響 。

據 美 國 醫 學 雜 誌 於 25/1 日 發 表 的 一 項 最 新 醫 學 研 究 報 告 指 出 , 停 經 婦 女 如 服 用 混 合 荷 爾 蒙 補 充 劑 (雌 激 素 + 孕 激 素) ,其 患 乳 癌 的 風 險 比 只 服 用 雌 激 素 者 高 兩 成 。

服用愈久風險倍增

研 究 數 據 是 來 自 於 80 至 95 年 參 加 全 美 國 乳 癌 監 檢 計 劃 的 46255 名 婦 女 ,並 蒐 集 她 們 服 用 荷 爾 蒙 的 數 據 , 當 中 發 現 有 2082 人 罹 患 乳 癌 。

研 究 員 發 現 在 頭 四 年 內 服 用 雌 激 素 人 士 比 不 服 荷 爾 蒙 者 患 乳 癌 的 機 會 高 兩 成 。

正 在 服 用 或 先 前 使 用 雌 激 素 和 孕 激 素 混 合 劑 者 , 其 致 乳 癌 機 會 比 不 使 用 者 高 四 成 。

每 年 均 服 用 混 合 補 充 劑 的 婦 女 , 患 乳 癌 風 險 比 不 用 者 高 百 分 之 八 ; 但 服 用 十 年 者 , 其 風 險 比 不 用 者 高 達 八 成 或 一 倍 。

相 對 而 言 , 只 服 用 一 種 雌 激 素 者 其 風 險 每 年 只 增 百 分 之 一 而 已 。

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