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超級穀物台灣紅藜 能預防大腸癌前期病變

二 21, 2017點擊數: 1940
台灣紅藜被譽為「超級穀物」!國內最新研究發現,餵食帶有大腸癌前期病變的大鼠台灣紅藜10周後,有效抑制大腸癌前期病變生成,達到預防效果。專家指出,台灣紅藜含有高量膳食纖維、抗氧化物質,60公斤成人每天食…

失智翁魚刺穿破小腸 醫籲搗碎魚肉再吃

一 16, 2019點擊數: 1151
魚刺穿破小腸,切20公分小腸救命!81歲的黃姓失智老翁日前右下腹劇痛,衛福部彰化醫院一般外科主任余明昌從電腦斷層研判小腸上有魚刺之類的尖物,緊急手術發現一根魚刺穿破小腸,如直立的避雷針,也因為病人延宕…

腎臟病病友 少喝火鍋湯

二 03, 2017點擊數: 2621
每到春節假期,腎臟病病友便需要面臨美食誘惑,往往較辛苦。腎臟內科主治醫師蔡慧芳建議,腎臟病病友對於鉀、鈉攝取量,都要特別注意,以火鍋湯來說,火鍋湯有鉀離子、鈉離子、普林等,且火鍋湯多半很油,建議腎臟病…

巧克力含多酚類抗氧化 哪些人不可吃?

八 03, 2016點擊數: 3140
七夕情人節即將來臨,最被看好的情人節禮物應該就是巧克力了,巧克力是由可可豆做的,而且還會添加很多其他的成分,為了好吃,更是會加很多糖,即使是黑巧克力,也會有糖;所以,營養師建議,要吃巧克力也應適可而止…

三好一巧! 家有高齡者過年這樣吃營養加分

一 27, 2020點擊數: 1374
常聽到長輩說「食不下嚥」、「食物太硬咬不下去」等在飲食上的問題,高齡者因咀嚼功能退化、飲食習慣和多重用藥等,造成飲食不均衡、營養攝取不足等現象,這不僅是「吃」的問題,嚴重者還可能有肌少、衰弱等情形發生…

糖尿病減肥4迷思 飲食順序錯誤也NG

七 08, 2020點擊數: 1230
43歲張先生罹患第二型糖尿病,又因工作長期應酬聚餐,兩年前體重達到130公斤時,眼睛腫脹、視物模糊扭曲,診斷為長期血糖過高,導致視網膜初期病變,若嚴重恐失明。…

已 知 事 實 是 - 大 部 分 人 肥 胖 都 是 多 種 因 素 引 起 , 而 遺 傳 因 素 較 環 境 因 素 為 高 。 但 最 新 的 發 現 卻 是 - 父 親 肥 胖 , 女 兒 很 可 能 會 遺 傳 到 父 親 的 肥 胖 基 因 , 但 兒 子 就 不 會 。

X染色體內體重基因影響

最 新 一 期 美 國 臨 床 營 養 學 期 刊 發 表 研 究 結 果 , 研 究 員 跟 進 47 名 7 至 10 歲 女 孩 , 研 究 她 們 與 父 母 的 體 重 及 熱 量 消 耗 形 態 , 發 現 女 孩 們 的 體 重 主 要 受 父 親 的 身 體 脂 肪 影 響 , 而 母 親 體 重 與 女 兒 體 重 則 沒 有 關 連 。

香 港 的 醫 學 界 人 士 推 斷 這 是 由 於 女 兒 受 到 父 親 X 染 色 體 內 影 響 體 重 的 基 因 , 甚 至 要 配 合 母 親 的 X 染 色 體 , 才 可 能 把 肥 胖 基 因 只 傳 給 女 兒 而 沒 有 傳 給 兒 子 。

整 體 肥 胖 的 因 素 中 , 有 五 成 半 是 由 於 遺 傳 所 至 , 而 四 成 半 則 是 環 境 包 括 飲 食 及 運 動 影 響 。 致 肥 基 因 主 要 影 響 脂 肪 細 胞 多 少 、 新 陳 代 謝 的 功 能 及 荷 爾 蒙 等 轉 變 而 導 致 肥 胖 , 但 很 少 人 是 由 於 單 一 因 素 致 肥 。

 

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