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湯與湯圓分開煮 避免吃下防腐劑

二 10, 2017查看: 2295
元宵節全家大小最期待吃湯圓,但你知道怎麼煮湯圓、吃下肚才安心嗎?醫師指出,坊間湯圓可能含有防腐劑,建議烹煮時要開蓋、湯圓水不要喝;若要喝湯,建議另外再煮一鍋湯。 添加防腐劑 增加湯圓保存…

餐餐7分飽 避免爆食不發胖

一 12, 2017查看: 1835
想要享受美食,又不想發胖,到底該怎麼做呢?專家表示,最簡單的方式就是維持餐餐7分飽,適可而止不過量飲食,建議多吃蔬菜可增加飽足感。另外,也要養成規律運動的習慣。 攝取熱量太多容易肥胖…

健康迎春節! 避免增重挑選零食有撇步

一 28, 2018查看: 2322
農曆新年即將來臨,家家戶戶在忙著準備年貨之際,也都不會忘記採買零食餅乾,但許多零食點心其實暗藏著高油、高糖、高鹽危機,往往過完一個年假,體重也跟著節節高升,那麼該如何吃的開心又不會增重?對此,醫院營養…

天冷吃火鍋 謹記健康選材7秘訣

十一 05, 2017查看: 1941
天氣轉涼,很多人都喜歡吃火鍋,不但暖身暖心又暖胃!但你知道一碗風味濃厚熱騰騰的火鍋湯竟然可能隱含高鈉、高熱量的健康危機嗎? 因此如何慎選食材是重要的課題,以免享受美味火鍋的同時,體重也跟著節節上升。…

糖友飲食太隨意? 輕忽飯後血糖恐成控糖破口

十一 04, 2020查看: 1083
想要控制糖尿病不能只有注意空腹血糖!研究發現,飯後高血糖值和心血管疾病息息相關。醫師也提醒,除了注意糖化血色素之外,飲食上控制較不好的糖友們,更要落實飯前與飯後血糖的配對監控,如果口服控制效果不好,更…

外食族飲食五要訣 別讓病毒趁機而入

四 18, 2019查看: 998
天氣漸熱,每年總發生因飲食衛生不潔,而引發多位學生上吐下瀉甚至食物中毒的案例,多半原因是食物在製作或遞送過程中沾染上不明病毒,民眾食用後引發病毒性腸胃炎掛急診求治的情況。…

年後飲食這樣吃 養肝又甩油

三 03, 2018查看: 1664
年節期間,許多民眾飲食毫無節制,若加上原本就有肥胖、高血壓、血脂異常等問題,下場就是體重也跟著蒸蒸日上!相信過完年,體重增加的民眾不在少數,在迎接春暖花開的春天之際,除了要養肝排毒,減重之事更刻不容緩…

以 下 是 全 世 界 數 千 萬 計 失 眠 人 士 的 喜 訊 - 最 近 有 科 學 家 發 現 , 操 縱 人 類 入 睡 和 清 醒 的 機 制 其 實 是 一 場 荷 爾 蒙 的 鬥 爭 ; 若 能 控 制 大 腦 分 泌 的 荷 爾 蒙 , 就 可 以 協 助 睡 眠 失 調 病 人 入 睡 。

法 國 和 瑞 士 的 研 究 員 在 老 鼠 實 驗 階 段, 發 現 大 腦 中 名 為 腹 外 側 前 視 葉 核 ( ventrolateral preoptic nucleus , 即 VLPO), 是 控 制 睡 眠 的 關 鍵 。

VLPO 活躍人即渴睡

清 醒 的 時 候 , VLPO 會 受 到 腎 上 腺 素 和 血 清 素 所 抑 制 而 處 於 靜 止 狀 態 。 令 到 VLPO 活 躍 的 因 素 , 包 括 有 漆 黑 的 環 境 、 酒 精 和 暖 和 的 氣 溫 等 。 若 人 開 始 打 瞌 睡 , VLPO 裡 的 三 角 形 細 胞 會 突 然 間 轉 趨 活 躍 , 阻 止 大 腦 其 他 地 方 分 泌 出 令 人 清 醒 的 荷 爾 蒙 , 也 激 發 更 多 VLPO 細 胞 的 活 動 ; 當 VLPO 細 胞 愈 處 上 風 , 我 們 也 睡 得 愈 熟 。

但 研 究 員 相 信 , 透 過 藥 物 控 制 VLPO 的 活 躍 和 靜 止 狀 態 , 將 來 可 協 助 睡 眠 失 調 者 入 睡 , 或 令 人 保 持 清 醒 狀 態 。進 而 解 決 全 球 失 眠 者 的 痛 苦 。

 

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