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放寬磷酸鹽標準洗腎增? 醫:一天勿吃三樣以上

二 11, 2016點擊數: 2242
撕開調理包,加入開水,再攪拌一下,簡單幾步驟,美味泡麵迅速上桌,但是美味往往跟不健康畫上等號,知名腎臟科醫師江守山,大啖來自南韓的泡麵,極力提倡健康天然飲食的他,難得破戒嗎? 其實其中自有玄機。…

減重飲食健康吃 營養師來教你

十 28, 2018點擊數: 1265
賴羿如營養師表示,在減重飲食衛教的過程中,聽了許多體重過重或肥胖者的故事,發現想要減重的人除了一部分是攝取過量熱量之外,還有一群是很「嚴格」控制飲食的人。…

我一天可以喝多少咖啡因? 營養師教你看懂標示

一 25, 2022點擊數: 1210
咖啡不僅香氣逼人,一口一口慢慢飲用,還能感受到豐富的口感層次!然而,咖啡也有可能帶來負面的影響! 咖啡攝取過多 恐致鈣流失 蔡孟融營養師表示,咖啡因可提振精神,但也容易刺激神經中樞亢奮、增加腎上腺皮質…

馬鈴薯發芽能不能吃? 真相在此

八 18, 2019點擊數: 1191
隔壁林媽媽驚呼:「前幾天才從市場買回來的馬鈴薯,竟然有好幾顆的外皮已經長出一點一點的綠芽了!」「黃阿姨則發現買到發綠馬鈴薯薯條」。為維護消費者食用馬鈴薯及其製品之品質及衛生安全,臺北市政府衛生局於10…

想藉喝酒排結石? 當心愈喝愈嚴重

七 03, 2018點擊數: 1772
許多人喜歡揪三五好友看2018世界盃足球比賽,不論是到酒吧共享盛舉或是一群人在家觀看,少不了喝幾杯啤酒再大口吃肉,配著球賽炒樂氣氛,簡直HIGH翻天,但是這樣的吃法,千萬要小心泌尿道結石找上身!…

飲食多油脂 體重上升易罹膽結石 

一 17, 2018點擊數: 1833
30歲的廖小姐經常上腹疼痛,懷孕期間更是疼痛加劇。就醫檢查出膽結石,因為擔心影響胎兒健康,所以未處理。直到坐月子期間,突然上腹劇痛延伸到背部,痛到身體無法打直。經急診腹部電腦斷層檢查,發現膽囊結石且膽…

加工食品生食不能吃 癌友健康才能過好年

一 23, 2020點擊數: 1120
農曆新年將至,仍在治療期間的癌症病友們要怎麼吃得營養、健康,又能享受年節氣氛呢?大林慈濟醫院腫瘤中心營養師凃宜辰建議,選擇天然食物,少吃加工食品,避免生食,想吃火鍋可選擇清淡的湯底。若有需要,不妨用營…

香 港 大 學 醫 學 院 現 正 著 手 研 究 更 快 速 地 測 驗 一 種 名 為 「 煙 曲 霉 菌 」 的 真 菌, 因 為 專 家 們 發 現 , 一 些 先 天 免 疫 系 統 差 及 曾 進 行 器 官 移 植 的 病 人 , 容 易 受 這 種 真 菌 感 染 , 病 人 一 旦 受 感 染 , 死 亡 率 可 達 百 分 百 。 微 生 物 學 專 家 希 望 能 在 半 年 至 一 年 內 , 成 功 製 成 快 速 抗 原 測 試 , 及 早 用 藥 增 加 治 愈 機 會 。

港 大 醫 學 院 微 生 物 學 系 助 理 教 授 胡 釗 逸 表 示 , 瑪 麗 醫 院 九 三 至 九 七 年 間 二 百 三 十 名 骨 髓 移 植 病 人 中 , 有 十 四 人 被 驗 出 受 「 煙 曲 霉 曲 」 感 染 , 最 終 全 部 因 此 死 亡 , 死 亡 率 較 外 國 的 九 成 半 更 高 。 受 病 菌 感 染 的 病 人 會 出 現 如 肺 炎 、 鼻 竇 炎 、 腦 部 膿 腫 、 皮 膚 發 炎 及 腸 道 感 染 等 併 發 症 。

胡 釗 逸 表 示 , 正 研 究 的 抗 原 測 試 方 法 , 是 利 用 重 組 基 因 的 技 術, 製 造 重 組 蛋 白 ; 若 成 功 製 成 測 試 品 , 病 人 毋 須 承 受 可 能 導 致 內 出 血 的 檢 查 , 於 數 小 時 後 便 可 得 悉 測 試 結 果 。


綜合報道

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