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蛋與海鮮美食當前 膽固醇高卻得禁口?

四 27, 2016查看: 1572
不管是香氣四溢的茶葉蛋,還是滑順可口的金黃半熟蛋,甚至是香煎美味的荷包蛋,通通令人食指大動,但對膽固醇過高的人來說,美食當前,卻得抗拒誘惑,不能多吃,營養師劉怡里表示,其實還是可以正常攝取的。…

疫情吃泡麵 這樣吃調理包較健康

八 18, 2021查看: 1095
新冠肺炎疫情在國際間仍不斷蔓延,台灣也難逃這波疫情,近日國內爆增本土案例,許多學生、民眾開始因應政策暫時停課、居家辦公,為了避免人群接觸,降低感染風險,選擇在家自行烹煮。也因考量到取得便利及保存期限,…

三好一巧! 家有高齡者過年這樣吃營養加分

一 27, 2020查看: 1306
常聽到長輩說「食不下嚥」、「食物太硬咬不下去」等在飲食上的問題,高齡者因咀嚼功能退化、飲食習慣和多重用藥等,造成飲食不均衡、營養攝取不足等現象,這不僅是「吃」的問題,嚴重者還可能有肌少、衰弱等情形發生…

愛吃肉嗎? 小心胰臟癌風險增

三 02, 2018查看: 1638
73歲的吳老先生近一個月全身疲倦、食慾不振、體重減輕,解深茶色尿,掛急診發現黃疸指數偏高。經電腦斷層及核磁共振檢查,發現胰臟頭部有一個2至3公分惡性腫瘤壓迫膽管,導致膽管、膽囊擴張,經醫師評估後,以微…

燥熱體質還進補 當心嘴破又上火

十二 31, 2016查看: 3301
冬天來臨,不少民眾都會進補暖身,一名42歲的男性,本身是燥熱體質,嘴巴原本就容易破,趁著天氣轉涼吃羊肉爐補身,沒想到才吃兩碗羊肉,竟然嘴巴整個腫起來,連嘴內都有多處破洞外,牙齦也呈現浮腫現象,緊急求助…

吃火鍋要配菜 這樣煮抗癌營養都流失

十二 07, 2017查看: 1791
最近冷空氣報到,低溫下探15度,還有短暫陣雨,在這濕濕冷冷的冬天,吃火鍋最溫暖、也最幸福了。營養師指出,吃火鍋除了吃肉、也要吃菜,營養才均衡;但許多人習慣將大白菜、高麗菜鋪底,就一直在火鍋中滾,容易讓…

解決肌膚問題 從飲食開始改變

二 08, 2016查看: 2045
你的皮膚也常常出狀況嗎,或是容易有暗沉、角質增加等問題呢,其實這都和個人生活習慣有關係,尤其這一次春節長達九天假期,若大吃大喝又晚睡,小心恐埋下引起皮膚問題的危險因子。 攝取過多糖分 小心肌膚變暗沉…

纖維量男女大不同 腸胃蠕動大小餐也不同

七 03, 2019查看: 1321
促使腸胃蠕動的一個方法是釋放一種名叫胃結腸反射(簡稱GCR)的神經訊息。GCR是一個消化系統的信號,位於上游的胃透過這個信號通知下游的腸,大餐就要來了。…

人 類 的 製 造 到 目 前 為 止 仍 是 要 靠 一 顆 女 性 的 卵 子 與 一 顆 男 性 的 精 子 結 合 去 產 生 ,缺 一 不 可 。 只 是 在 複 製 的 世 界 裡 沒 有 甚 麼 是 不 可 能 的 。 英 國 《 泰 晤 士 報 》 25/9 日 引 述 愛 丁 堡 大 學 生 物 倫 理 學 及 生 物 化 學 學 系 講 師 麥 凱 勒 指 出 , 科 學 家 複 製 綿 羊 「 桃 麗 」 的 細 胞 核 取 代 技 術 , 將 來 可 發 展 至 製 造 出 「 男 性 卵 子 」 , 讓 兩 名 男 性 擁 有 真 正 屬 於 他 們 的 小 生 命 。

精子細胞核植入卵子

方 法 是 將 一 枚 女 性 卵 子 的 細 胞 核 抽 出 , 注 入 精 子 細 胞 核 , 用 這 枚 帶 男 性 DNA的 卵 子 , 與 另 一 名 男 性 的 精 子 進 行 人 工 授 孕 , 再 放 入 代 母 體 內 孕 育 , 孩 子 身 上 就 會 有 兩 名 「 父 親 」 的 DNA 了 。

當 然 目 前 為 止 這 構 想 仍 未 實 現 , 因 為 迄 今 科 學 家 以 哺 乳 類 動 物 進 行 的 類 似 實 驗 , 孕 育 的 胚 胎 都 不 能 順 利 成 長 , 原 因 是 單 以 父 親 的 DNA 來 孕 育 , 胚 胎 會 缺 少 了 正 常 生 長 所 必 須 的 某 些 母 系 基 因 。 但 科 學 家 卻 有 信 心 以 目 前 遺 傳 學 發 展 的 速 度 , 上 述 問 題 很 快 就 可 解 決 , 到 時 要 解 決 的 棘 手 問 題 將 是 這 項 革 命 性 發 展 帶 來 的 道 德 、 哲 學 以 至 神 學 方 面 的 種 種 問 題 。


綜合報道

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