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吸菸好發心病及癌症 和缺乏這些營養素有關

四 21, 2017查看: 2062
吸煙有害健康,除了香煙中的尼古丁之外,根據研究顯示,吸煙者體內往往缺乏有益健康的營養素,包括維生素B群、維生素C以及葉酸,都要比正常人來得低;營養師提醒,吸煙者除了要戒煙之外,並且要多補充五顏六色的蔬…

要吃的安心採買很重要 食物保鮮營養師這樣建議 

三 04, 2020查看: 1317
近幾年來食安事件頻傳,挑選食材時更應特別注意,但究竟該如何挑選安心且安全的食材呢,其實可以把握幾個採買食物的小撇步;營養師蔡秋嫚指出,現代人工作忙碌,較無法天天採買,因此為了讓食物保有最佳新鮮度,首先…

癌友怎麼吃年菜? 掌握這些原則

一 27, 2017查看: 1814
正在治療的癌友胃口差、飲食禁忌也多,年節該如何吃才好,又能兼顧過年的氣氛呢?營養師賴怡君建議,食材選擇以好消化為主,避免重鹽、過油。以傳統年菜「步步高升」為例,可使用蘿蔔糕取代年糕,好消化又不失年味。…

預防中暑的水分補給法 醫:運動飲料比咖啡因飲料合適

八 18, 2020查看: 1312
預防中暑如何補水?日本內科醫生谷田貝茂雄表示,以運動醫學的角度來看,這個夏天的熱度已經不適合進行室外運動,如果還是想要外出運動,就要注意中暑也有可能會致命,更應該採取完善預防措施。脫水是引發中暑的主要…

多吃花生、大豆 偏頭痛好的快

八 23, 2016查看: 2093
工作壓力大,許多人都有過偏頭痛問題,側邊太陽穴,會伴隨心跳及脈搏有不自主的抽痛現象,嚴重者可能會產生心悸、併發視力不佳現象,頭痛持續4~12小時,精神不濟、肢體無力,有時可能會有暈眩等症狀。…

孕婦別生食 染李斯特菌恐胎死腹中、新生兒腦膜炎

六 02, 2016查看: 1863
一名孕婦愛吃生菜沙拉,結果懷孕4個月時胎死腹中;這名孕婦後來懷第二胎,日前產下一名女嬰,2天大時出現嗜睡、食慾下降,且發高燒,轉至新生兒觀察室檢查,發現感染罕見的李斯特菌,引發腦膜炎;經醫師詳細詢問才…

癌友吃營養補充品 只選單方小心過量

一 04, 2017查看: 2335
癌友在罹癌時,因為化療和放療的副作用,往往會有食慾不振的情形,因此而會吃營養補充品;但是,在吃營養補充品時,還是得要注意成分,以免補充過量;臨床上,就有癌友吃太多維生素A的營養補充品,結果導致皮膚出現…

崇 尚 健 康 潮 流 人 士 認 為 飲 用 經 濾 水 器 處 理 的 食 水 及 樽 裝 水 會 較 健 康 , 但 據 《 新 西 蘭 先 驅 報 》 引 述 當 地 牙 科 專 家 指 出 , 新 西 蘭 經 濟 較 富 裕 人 士 家 中 多 裝 有 濾 水 器 , 結 果 他 們 有 更 多 牙 患 。 由 於 樽 裝 水 的 氟 化 物 含 量 為 百 萬 分 之 零 點 一 , 而 水 喉 水 的 氟 化 物 含 量 為 百 萬 分 之 零 點 七 。 由 於 樽 裝 蒸 餾 水 屬 純 水 全 無 雜 質 , 長 期 單 一 飲 用 就 會 反 增 加 蛀 牙 機 會 。 另 一 名 兒 童 牙 科 專 家Callum Durward 亦 表 示 , 經 常 飲 用 含 大 量 果 酸 成 分 的 健 康 飲 品 , 亦 會 破 壞 牙 齒 的 琺 琅 質 。

無氟化物反招蛀牙

香 港 牙 科 醫 生 廖 穎 康 指 出 , 香 港 水 喉 水 氟 化 物 含 量 為 百 萬 分 之 零 點 四 至 零 點 六 , 而 樽 裝 水 主 要 分 蒸 餾 水 及 礦 泉 水 , 前 者 為 純 水 , 後 者 含 有 極 少 量 氟 化 物 , 長 期 飲 用 全 無 氟 化 物 的 蒸 餾 水 會 對 牙 齒 造 成 影 響 。 不 過 由 於 港 人 愛 吃 含 氟 化 物 的 鹹 醃 食 物 及 豬 骨 湯 等 , 蛀 牙 抵 抗 力 亦 較 外 國 人 為 高 ; 反 是 香 港 人 會 因愛 飲 汽 水 而 易 導 致 蛀 牙 。


綜合報道

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