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端午吃粽身體負擔大? 營養師教「5準則」健康吃

六 07, 2021查看: 1425
一年一度的端午節即將到來,講到端午節,不免俗的會想到一些傳統習俗,像是為了趨吉避凶的喝雄黃酒、掛艾草與菖蒲,為了紀念愛國詩人屈原的吃粽子、賽龍舟等,但如何健康吃呢? 健康吃粽子 5招必學 奇美醫學中心…

吃藥加牛奶顧胃? 恐影響藥效又傷胃

九 29, 2016查看: 1626
部分民眾認為,吃藥配牛奶,可以保護腸胃,因此無論吃什麼藥,都習慣配著牛奶喝。食品藥物管理署企劃及科技管理組科長黃維生表示,這種做法很容易讓藥物效果變差,舉例來說,有些藥物屬於腸衣錠藥物,一旦與牛奶搭配…

雞排祭品文當道 如何安心吃,專家提供3步驟!

五 02, 2020查看: 1162
特色小吃的香酥又鮮嫩多汁的雞排,更成了網路鄉民用來當「祭品文」的賭注,總能引起網友熱議。對此,系賴坤明副教授說明,只要牢記「安心吃雞排3步驟」,就可以安心地大啖雞排,享用美食。…

缺鈣警訊你有嗎? 缺鈣傷骨這樣吃補回來

四 09, 2021查看: 1160
你缺鈣嗎?根據一台灣的調查發現,在有高達「99.8%」的成人,每日乳品建議攝取量沒有達標到1.5杯!不過,鈣質不足除了喝牛奶外,阻擋內憂外患怎麼做呢? 缺鈣警訊 疲倦、抽筋、失眠最常見…

胃酸過多、胃脹氣嗎? 當心你吃錯了

十 17, 2016查看: 1708
現代人工作繁忙,經常三餐不定時,以致出現腸胃功能障礙,不是胃酸分泌過多,就是出現胃腸脹氣的困擾;營養師提醒,想要使胃腸能夠恢復正常功能,除了三餐要定時定量,不要暴飲暴食之外,對於難以消化的食物,或是會…

非素食者也可能營養不足 應注意B12是否缺乏

五 12, 2019查看: 1199
80歲的張爺爺非素食者,愛吃奶、蛋類食物,牙齒不好後不吃肉,只吃一些魚肉。近期因雙腳反覆紅腫就醫,經診斷後為蜂窩性組織炎,給予抗生素治療後,病情仍反覆發作,雖然雙腳紅腫,卻不會感到疼痛,醫師進一步檢查…

崇 尚 健 康 潮 流 人 士 認 為 飲 用 經 濾 水 器 處 理 的 食 水 及 樽 裝 水 會 較 健 康 , 但 據 《 新 西 蘭 先 驅 報 》 引 述 當 地 牙 科 專 家 指 出 , 新 西 蘭 經 濟 較 富 裕 人 士 家 中 多 裝 有 濾 水 器 , 結 果 他 們 有 更 多 牙 患 。 由 於 樽 裝 水 的 氟 化 物 含 量 為 百 萬 分 之 零 點 一 , 而 水 喉 水 的 氟 化 物 含 量 為 百 萬 分 之 零 點 七 。 由 於 樽 裝 蒸 餾 水 屬 純 水 全 無 雜 質 , 長 期 單 一 飲 用 就 會 反 增 加 蛀 牙 機 會 。 另 一 名 兒 童 牙 科 專 家Callum Durward 亦 表 示 , 經 常 飲 用 含 大 量 果 酸 成 分 的 健 康 飲 品 , 亦 會 破 壞 牙 齒 的 琺 琅 質 。

無氟化物反招蛀牙

香 港 牙 科 醫 生 廖 穎 康 指 出 , 香 港 水 喉 水 氟 化 物 含 量 為 百 萬 分 之 零 點 四 至 零 點 六 , 而 樽 裝 水 主 要 分 蒸 餾 水 及 礦 泉 水 , 前 者 為 純 水 , 後 者 含 有 極 少 量 氟 化 物 , 長 期 飲 用 全 無 氟 化 物 的 蒸 餾 水 會 對 牙 齒 造 成 影 響 。 不 過 由 於 港 人 愛 吃 含 氟 化 物 的 鹹 醃 食 物 及 豬 骨 湯 等 , 蛀 牙 抵 抗 力 亦 較 外 國 人 為 高 ; 反 是 香 港 人 會 因愛 飲 汽 水 而 易 導 致 蛀 牙 。


綜合報道

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