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五大營養素護眼抗氧化 蝦紅素勝出

一 25, 2016查看: 2283
小時候總聽到長輩說,多吃胡蘿蔔可以讓眼睛漂亮,現在有醫學證實此說法了。日前美國哈佛大學醫學院研究指出,多吃「類胡蘿蔔素」蔬果(如青花菜、菠菜)的人,視網膜衰退程度比同齡者輕微,而葉黃素、蝦紅素、玉米黃…

乍暖還寒當心血壓飆升 高血壓患者「動吃動」有撇步!

四 26, 2017查看: 1917
一名年約40歲的牙醫師,日前因急性胸悶送醫急救,才驚覺血壓已飆高至200mmHg引發心肌梗塞,幸而及時就醫治療才撿回一命。內分泌暨新陳代謝科主治醫師張鈞鎧提醒,時序進入春天,雖然平均氣溫升高,然而時有…

癌友怎麼吃年菜? 掌握這些原則

一 27, 2017查看: 1857
正在治療的癌友胃口差、飲食禁忌也多,年節該如何吃才好,又能兼顧過年的氣氛呢?營養師賴怡君建議,食材選擇以好消化為主,避免重鹽、過油。以傳統年菜「步步高升」為例,可使用蘿蔔糕取代年糕,好消化又不失年味。…

外食早餐多不及格 造成太多小胖子!

五 14, 2016查看: 2055
以前常聽到長輩說「小孩還在長大多吃點沒關係」、「小時候胖不是胖」、「能吃就是福」等各種理由,把自己的孫子們養得白白胖胖。營養師田宛容,…

吃鳳梨正夯 營養師:兩種人要注意攝取

三 05, 2021查看: 3421
年節雖過,但為了冀求好運持續旺旺來,通常會於營業場所擺放鳳梨招來財富,鳳梨的俗名為旺來,不只在民俗節日裡有添好運的意思,營養價值也不容小覷。 營養師:酵素有助消化 膳食纖維有助腸蠕動,預防便祕…

高纖趕走微胖

十 06, 2016查看: 1727
胸垂背腫、小腹凸出、蝴蝶袖等都是女性常見的身形困擾,平日除了均衡飲食、定期運動,有許多人依靠果汁進行斷食減肥,但是市售果汁成分不明,加上含糖量過高,可能對消脂造成反效果,另外,採用蒟蒻、咖啡等低卡食物…

好吞、好食! 年節別忘準備「銀髮美食」

一 11, 2019查看: 1198
年紀增長,身體部分機能退化,是人人都必須面對的人生課題。對於長輩朋友的照護,家人親友必須格外留心,無論飲食或日常生活都要注意;配合年節將至,臺北市立聯合醫院營養師古珮妤建議,可以將食物製作為泥狀餐點,…

中秋連假大吃大喝 胃酸分泌過多怎麼辦?

九 16, 2021查看: 1021
今年中秋節有四天連假,家人朋友團聚一堂,少不了吃吃喝喝,尤其是月餅和蛋黃酥更是應景必吃美食;然而,對於胃腸不好的人而言,吃太多月餅或是蛋黃酥卻很難消化,不但會胃酸分泌過多、胃酸逆流,甚至有些人還會胃痛…

心 臟 病 是 香 港 第 二 號 致 命 殺 手 , 僅 次 於 癌 症 。 許 多 病 人 首 次 出 現 心 臟 病 的 病 徵 , 便 是 心 臟 病 突 發 , 其 中 約 有 半 數 的 病 人 在 送 抵 醫 院 前 已 經 不 治 。 如 果 他 們 能 早 點 發 現 自 己 有 心 臟 病 , 便 可 以 及 早 採 取 預 防 措 施 。

最 常 見 的 心 臟 血 液 循 環 問 題 就 是 冠 狀 動 脈 疾 病 , 主 要 是 由 冠 狀 動 脈 粥 樣 硬 化 所 致 。 冠 狀 動 脈 粥 樣 硬 化 是 指 動 脈 內 長 年 累 月 積 聚 脂 肪 、 膽 固 醇 及 鈣 質 , 形 成 所 謂 的 「 鈣 斑 」 , 當 鈣 斑 愈 積 愈 多 時 , 便 會 令 血 管 內 壁 收 窄 , 阻 礙 血 液 循 環 。 即 使 鈣 斑 的 積 聚 只 是 屬 於 早 期 , 然 而 , 一 旦 鈣 斑 愈 積 愈 厚 時 便 會 有 機 會 出 現 突 發 性 破 裂 , 完 全 阻 塞 血 管 , 造 成 突 發 性 心 臟 病 。

凡 是 已 屆 中 年 的 男 性 及 女 性 , 並 有 吸 煙 習 慣 、 高 膽 固 醇 、 家 庭 成 員 有 心 臟 病 病 歷 、 高 血 壓 或 糖 尿 病 等 , 均 應 該 接 受 傳 統 的 心 臟 掃 瞄 或 最 新 引 進 的 E B T 電 子 束 電 腦 掃 描 檢 查 。

綜合報道

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