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吃椰子油好嗎? 營養師:一體兩面

一 02, 2016點擊數: 3175
家庭主婦自從食用油風暴後,開始檢視每天該吃什麼油最安全,吃什麼油更健康;就連椰子油,也都受到民眾高度關注!營養師指出,椰子油對健康各有利弊,就好像一體兩面,若是平常要吃椰子油,最好選用不要太精緻加工的…

年節尾牙吃多多=胖多多! 享受美食保輕盈

一 26, 2016點擊數: 1973
每到歲末年初,正是朋友相聚,公司尾牙、應酬不斷,喝酒,大魚大肉餐餐必備,高糖高脂零食更是不離手,年後才驚覺體重上升,腰圍胖一圈。營養師提醒,既要享受美食,又想保有輕盈體態,其實是有方法;除了注意食材的…

飲酒傷肝又傷心 嚴重恐心臟衰竭

一 29, 2018點擊數: 1757
又到年終尾牙旺季,各大公司舉辦聚餐犒賞員工,不僅有美食珍饌,酒水也不可少,尤其在喜宴中又中多喜歡乾杯,不知不覺就喝過量。醫師強調,飲用酒精過量不只傷肝也傷心,長年酗酒嚴重還可能導致心臟衰竭。…

吃藥加牛奶顧胃? 恐影響藥效又傷胃

九 29, 2016點擊數: 1752
部分民眾認為,吃藥配牛奶,可以保護腸胃,因此無論吃什麼藥,都習慣配著牛奶喝。食品藥物管理署企劃及科技管理組科長黃維生表示,這種做法很容易讓藥物效果變差,舉例來說,有些藥物屬於腸衣錠藥物,一旦與牛奶搭配…

低卡、高纖創意湯圓不發胖 營養師教你DIY自製

二 07, 2020點擊數: 1090
如何能享用美食,卻又不增加身體負擔呢?聯合醫院營養師呂亦淳,研發「高纖低卡三彩圓」,設計低脂高纖三色創意湯圓,讓民眾能健康歡度元宵。 「高纖低卡三彩圓」 低熱量搭配多元營養健康倍增…

減重利器優酪乳 每天最多飲用400毫升

七 20, 2018點擊數: 1638
現在人相當重視外觀條件與健康狀態,減重備受關注,市面上流傳各式各樣的減重方法。近期聽說優酪乳是減重利器,可以靠它剷肉是真的嗎?營養師提醒,優酪乳本身具有熱量,大量飲用會增加負擔,要健康減重,飲食與運動…

繼 發 現 亞 士 匹 靈 類 藥 物 能 有 效 預 防 中 風 後 , 醫 學 界 研 究 人 員 再 成 功 發 現 降 膽 固 醇 類 藥 物 Statin , 能 有 效 減 低 心 臟 病 人 的 中 風 機 會 , 並 展 開 大 型 臨 床 試 驗 , 以 研 究 能 否 完 全 預 防 中 風 。

每年萬五中風個案

在 香 港 心 血 管 疾 病 是 三 大 殺 手 之 一 。 據 資 料 顯 示 , 香 港 公 立 醫 院 每 年 約 有 一 萬 五 千 宗 因 中 風 入 院 的 個 案 , 當 中 八 成 是 因 為 血 管 閉 塞 導 致 腦 中 風 , 其 餘 兩 成 則 是 由 於 爆 血 管 導 致 。中 大 醫 學 院 早 前 研 究 指 出 , 血 管 收 窄 會 增 加 十 倍 中 風 機 會 , 較 血 管 正 常 的 人 只 有 一 成 機 會 患 中 風 高 出 很 多 。

港四院已試驗五年

威 爾 斯 親 王 醫 院 、 東 區 醫 院 、 聯 合 醫 院 及 聖 母 醫 院 , 於 九 五 年 開 始 為 二 百 三 十 名 有 腦 血 管 收 窄 問 題 的 病 人 , 進 行 臨 床 試 驗 , 服 食 降 膽 固 醇 類 藥 物 Statin , 以 測 試 他 們 可 預 防 中 風 的 機 會 。 並 將 於 2001 年 公 布 結 果 。 若 研 究 成 功 並 應 用 於 預 防 腦 中 風 , 平 均 每 一 千 個 病 人 於 兩 年 內 可 減 少 二 十 八 名 病 人 中 風 。 降 膽 固 醇 類 藥 物 用 於 心 臟 病 患 者 約 有 十 年 , 不 過 用 於 中 風 病 人 則 限 於 臨 床 階 段 。

有副作用需擇病人

不 過 , 降 膽 固 醇 藥 物 容 易 造 成 爆 血 管 問 題 , 例 如 胃 出 血 、 心 出 血 及 腦 出 血 , 約 有 百 分 之 六 的 機 會 , 故 研 究 人 員 須 篩 選 合 適 病 人 服 用 。

兩 位 分 別 來 自 加 拿 大 及 法 國 的 腦 中 風 教 授 亦 在 會 議 上 指 出 , 使 用 膽 固 醇 類 藥 物 可 以 大 大 減 低 心 臟 病 患 者 中 風 的 機 會 , 並 從 動 物 的 試 驗 中 發 現 , 小 型 的 腦 中 風 可 能 導 致 腦 部 發 炎 , 更 可 誘 發 再 中 風 及 老 人 癡 呆 的 機 會 , 故 正 進 行 臨 試 驗 證 實 。


綜合報道

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