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過年年菜吃不完 營養師授料理變身密技

二 13, 2021查看: 985
農曆春節即將到來,親朋好友團聚圍爐的時光,家中大廚總是為了準備一桌子的年菜傷腦筋。團聚時常不自覺過量食用年菜,攝取超標的熱量,在年節過後身材圓了一圈,不僅增加身體負擔又引發身體健康的危險。醫院營養科團…

靠大魚大肉紓壓? 營養師:「防疫期食物這樣吃」

六 28, 2021查看: 1149
疫情延燒期間,民眾大多選擇「自主封城」避免非必要外出,生活長期受限使人感到焦慮,有些人選擇用美食來彌補、撫平不能外出的遺憾,但這樣真能有效減壓嗎?夏子雯營養師呼籲,高油脂、高糖食物可能會讓人短暫感受到…

喝綠拿鐵瘦身加這味 體質再寒也不怕

二 24, 2020查看: 1679
近年風靡全球的綠拿鐵,是許多好萊塢明星的瘦身聖品,這股風潮從名人吹向關心健康飲食的民眾,網路上更有人分享喝綠拿鐵搭配運動,一年多成功甩肉30公斤的經驗,吸引民眾紛紛加入鐵友行列,但綠拿鐵真的適合每個人…

蛋蛋危機! 買回來的雞蛋要用水清洗嗎?

四 27, 2017查看: 2530
日前就有一則有關吃雞蛋中毒的影片,指出用水清洗後的雞蛋會變質,而且蛋黃會散掉,還發出腥臭味,吃這種雞蛋就會中毒;營養師指出,因為雞蛋外殼會有一層薄膜,若是用水將這層薄膜洗掉,會有細菌入侵。…

烤肉醃醬自己做 健康又防癌

九 22, 2018查看: 1245
家人朋友團聚,多會習慣以燒烤驟餐來迎接中秋節,皎潔月光下烤肉、吃月餅多麼快樂。但許多研究證實,食物中蛋白質、脂質、碳水化合物在高溫100度長時間燒烤下會產生致癌物質。到底我們處理烤肉食物時、料理過程要…

加 拿 大 多 倫 多 病 童 醫 院 的 研 究 人 員 , 發 現 了 可 能 掌 管 腦 部 發 育 的 「 特 大 基 因 」 。 這 種 比 一 般 基 因 大 一 百 倍 的 「 特 大 基 因 」 , 為 目 前 人 類 所 知 的 最 大 基 因 , 可 能 含 有 建 構 大 腦 的 指 令 。

人體細胞有23對染色體

人 體 細 胞 共 有 二 十 三 對 染 色 體 , 而 這 個 特 大 基 因 位 於 第 七 號 染 色 體 的 底 部 , 是 儲 存 大 腦 運 作 指 令 的 基 因 群 中 的 第 五 個 基 因 。 上 述 基 因 群 的 基 因 都 比 一 般 的 基 因 大 , 不 過 , 以 最 新 發 現 的 這 個 最 大 , 其 化 學 結 構 圖 大 至 電 腦 印 不 出 來 。 若 設 法 拼 出 來 , 拼 成 的 紙 張 會 大 到 像 大 地 氈 一 樣 。

綜 合 報 導

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📏 腰臀比計算 (WHR Calculator)

評估內臟脂肪堆積風險,辨識隱形肥胖。

📊 BMI 計算器 (BMI Calculator)

評估您的「肥胖風險」,預防亞健康狀態。

🌡️ 每日能量需要 (TDEE Calculator)

根據您的活動量,計算每日維持體重所需的卡路里。

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