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兒童早餐怎麼吃? 營養均衡不發胖

二 08, 2017點擊數: 2518
兒童要長得壯健,關鍵就在於早晨的第一餐。營養師建議,優質早餐包括碳水化合物、優質蛋白質及鮮乳製品,例如豬排蛋吐司加上一杯鮮奶。 每日應攝取6大類食物 夏子雯,…

清洗蔬果有道 去除農藥殘留

十一 19, 2017點擊數: 2256
現今許多人追崇速食、美食主義,但是享受美食時,常常只注意到食物料理得是否美味,卻忘了檢視食材本身。水果蔬菜作為體內的清道夫,是大多數人認可的健康食材,但是食材本身品質是否合乎標準,需要嚴格把關。…

飽滿粗厚小心「拼裝燕窩」 教你這樣慎選真貨

四 21, 2017點擊數: 1866
即飲燕窩品牌眾多,大家都自稱是真燕窩,但是看起來飽滿粗厚的燕窩,卻可能是經過刷膠黏合成的「拼裝燕窩」!由於目測不易判斷真假,所以建議消費者要慎選獲得國際品質評鑑認可,並且確認為產地原裝進口,否則不僅傷…

打完疫苗這樣補! 專家解密建議營養素

七 30, 2021點擊數: 1319
本週因應疫情變化,公布許多新防疫政策,不僅疫情警戒降二級,也開放38歲以上民眾施打新冠疫苗。衛生福利部雙和醫院家庭醫學科彭邦中醫師說,為了在關鍵時刻增肌增免疫與確保注射疫苗後免疫力的飲食關鍵,就是「好…

「增肌減脂」不復胖! 營養師說這樣吃…

十二 07, 2017點擊數: 2318
雖然減肥法日新月異,但要真正瘦得健康,不復胖「增肌減脂」才是王道!但增肌減脂該怎麼吃,才能達到效果呢?營養師指出,唯有肌肉量提升,基礎代謝率才會提高,運動後補充優質蛋白質有助於肌肉合成,肌肉多了,體脂…

治療甲狀腺亢易變胖 掌握飲食原則是關鍵

二 10, 2020點擊數: 1417
當甲狀腺亢進發作時,雖會使體重下降,但往往經治療後,不僅體重會迅速恢復,甚至持續變胖,導致臨床上許多患者不願意接受治療或按時服藥;醫院新陳代謝科醫師陳擇穎指出,但若長期不接受治療,恐會使甲狀腺亢進好發…

秋葵好處多 有助護胃壁、減重、穩血糖

九 30, 2016點擊數: 2073
秋葵好處很多,不但可以保護胃壁,還可幫助減重,營養師鄭師嘉表示,秋葵有黏液,有助保護胃壁,避免胃酸分泌過多而傷害胃壁,且秋葵含有水溶性膳食纖維,能增加飽足感,進而可幫助控制食量。此外,由於水溶性纖維消…

bird129近日港府漁護署證實,經測試較早前撿走的候鳥屍體後,發現對禽流感H5N1病毒呈陽性反應。禽流感的威脅已闊別香港一段時間,近來似有再度來襲的趨勢,相信在冬季候鳥往南飛的時候,候鳥交叉感染家禽的機會將會增多,若要接觸禽鳥或候鳥時,我們該如何處理?就讓大家重溫一些預防方法。

染病的禽鳥(活鳥或死鳥)及其糞便可能帶有病毒

因此應儘速避免:

- 盡量避免接觸禽鳥(活鳥或死鳥)及其糞便。

- 接觸禽鳥或其糞便後,要立刻用梘液洗手。
- 要徹底煮熟家禽和蛋類產品才可進食。
- 出外旅遊時應避免接觸禽鳥。旅客從受禽流感影響地區回港後,若出現流感樣徵狀,應立即求診,告訴醫生最近曾到訪的地方;並佩戴口罩,以防傳染他人。

須時刻注意衞生:

- 保持雙手清潔,經常用梘液洗手,尤其是在進食前或觸摸口、鼻、眼睛前。
- 咳嗽或打噴嚏時,用紙巾遮掩口鼻,把用過的紙巾棄置到有蓋垃圾桶,然後徹底清潔雙手。
- 如出現流感樣徵狀,應留在家中休息,避免前往擠迫或空氣不流通的場所。

現時並無有效預防人類感染禽流感的疫苗。增強抵抗力有助預防傳染病(包括流感),因此應注意均衡飲食、適量運動、充足休息、紓緩精神壓力,和不要吸煙。

 

資料提供:衞生署衞生防護中心

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