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葉黃素補充「分齡分眾」 你吃對了嗎?

十二 31, 2015查看: 2009
市面上琳琅滿目的葉黃素(Lutein)營養補充品,有葉黃素的單一配方;也有添加了各式不同營養補充品的複合配方。以葉黃素的形式,又區分為純化(游離)型、酯化型以及一般合成。各有各的利弊,眾多的選擇下,你…

你每日營養攝取足夠嗎? 營養師揭「飲食指南」快記住

五 21, 2021查看: 1984
許多人到營養諮詢門診開口就詢問:「營養師我的營養攝取足夠嗎?」,或者年長的婆婆媽媽也常常問「什麼是膳食纖維?膳食纖維可以預防癌症嗎?」,至於有家長則會像營養師請教:「家中小朋友不喜歡吃蔬菜可以改成只吃…

銀髮族營養不良 恐是這原因導致

十 18, 2016查看: 1717
家有一老如有一寶,家裡如果有高齡的銀髮族,可得要注意他們的身體狀況,以免出現營養不良,影響健康;就有一名七十多歲老人家,因為缺牙無法咀嚼,使得很多食物都無法吃,身體不但很虛弱,BMI身體質量指數才只有…

高濃度咖啡因傷胃 怎麼喝黑咖啡才健康?

三 29, 2016查看: 1935
不管是香濃的卡布其諾、還是溫醇的藍山,現代上班族往往人手一杯咖啡,但過多的咖啡因,對腸胃不好的人來說,享受美味之餘,身體也會受折磨,傳言黑咖啡濃度最高,也最傷胃,台安醫院營養師劉怡里表示,確實如此。…

夏天常大汗淋漓 喝烏梅湯可斂汗

五 26, 2016查看: 2191
大熱天,有人不動都會流汗,動一下就大汗淋漓,依據傳統中醫而言,有所謂自汗症;中醫師指出,有自汗症的人,往往氣不夠或是身體過熱,經由中藥調理可以排邪,自汗症獲得改善後,可以喝烏梅湯來斂汗。…

加菜不加糖 湯圓這樣吃最健康

二 10, 2017查看: 1736
元宵節習俗看燈會、吃湯圓,但吃下4顆包餡甜湯圓等於一碗飯,如何吃湯圓才健康呢?營養師劉怡里建議,吃包餡甜湯圓時,不建議搭配糖水,吃小湯圓則可搭配青菜、肉絲,就是營養均衡的一餐。…

蛋與海鮮美食當前 膽固醇高卻得禁口?

四 27, 2016查看: 1557
不管是香氣四溢的茶葉蛋,還是滑順可口的金黃半熟蛋,甚至是香煎美味的荷包蛋,通通令人食指大動,但對膽固醇過高的人來說,美食當前,卻得抗拒誘惑,不能多吃,營養師劉怡里表示,其實還是可以正常攝取的。…

戴奧辛雞蛋食安風暴 快吃這些食物幫助排出

四 25, 2017查看: 2313
近年來食安風暴不斷,日前又再發生戴奧辛雞蛋事件,使得民眾健康又再承受一次重擊,真不知還有什麼食物可以吃!營養師指出,日常生活確實是會遇到很多毒素,不只是吃的,甚至會有不好聞的有機溶劑,雖然肝臟具有解毒…

膽固醇與香煙是罪魁禍手

高血壓是最常見的心血管疾病之一,尤其在中老年人群。高血壓和攝食過量的膽固醇與吸煙,都是導致中風和心臟病突發的主要因素。甚麼叫做血壓呢?人體的血液由心臟經各大小動脈和微血管流經全身,再經各靜脈返回心臟。血液是帶黏性的液體,須借助心臟強烈的收縮力推出,才能循環全身,這種推動血液流動的壓力,就是血壓。血壓隨心臟跳動,在動脈中呈現時高低的狀況,最高時稱為收縮壓,最低時稱為舒張壓。

清楚數字確定是否患病

血壓值因人而異,二十歲的健康年輕人,收縮壓為120mm汞柱;舒張壓為80mm汞柱,即120/80高血壓的定義是:收縮壓大於160;舒張壓大於95mm汞柱,而處於:收縮壓141至159;舒張壓91至94這灰色地帶者,稱為臨界高血壓;而140/90以下者,可算正常。

一般血壓計:泵氣布帶

一般醫學上用的血壓計所利用的原理,是在動脈外部利用纏在手臂或腿部的布帶施加壓力,先用氣泵將空氣泵入布帶,接慢慢將壓力降低,然後用聽筒聽動脈,開始聽到血管跳動聲音的一點為收縮壓,消失的那一點為舒張壓。除了水銀的血壓計外,還有無液氣壓計、電子自動血壓計等,但這些血壓計需按時調校,始能保證準確。

小血管收縮形成阻力增加

血壓高的原因是全身的小血管收縮,以致阻力增加,血液需更高的壓力始能推動循環,便是高血壓。至於形成高血壓的原因很多,可分為:

(一)原發性高血壓:是病因未明的高血壓,佔所有高血壓病人九成。

(二)繼發性高血壓:是某些疾病的一部分表現,可以是暫時性或持久性,在高血壓病人中點10%以下。原發的疾病治愈後,血壓便不再增高了。

原發性高血壓症

整天慌失失是致病原因

原發性高血壓症和遺傳可能有密切關係,根據調查的結果顯示,家中的近親如有高血壓者,罹患原發性高血壓的機會會較普通人為高,形成原發性高血壓的因素包括:攝取過多的食鹽、神經與內分泌的狀態、過度疲勞、整天擔心、神經緊張、心理壓力大等。

繼發性高血壓

慢性腎病引起病發

形成繼發性高血壓的原因可以是:

(一)慢性腎病,如:慢性腎小球腎炎、慢性腎孟腎炎、妊娠中毒後遺症,腎血管性高血壓等。

(二)內分泌性高血壓,如:腎上腺皮質性的高血壓,可分為兩種,一種是病者異常肥胖,伴有糖尿病和高血壓的庫興氏綜合徵;另一種是血液中的鉀含量減少,血壓升高的康氏綜合徵。

(三)大動脈性高血壓:病因是部分大動脈變得狹窄而引致狹窄旳部分上方血壓升高,下方的血壓降低。

(四)神經性高血壓症,是指中樞神經異常引致血壓上升的疾病。

通常在高血壓初期不會出現明顯症狀,所以患者並不能察覺自己已經得病。大部分病患者是在進行例行健康檢查,或在治療其他疾病時,才發現自己患了高血壓。

頭痛是併發腦部疾病的先兆

嚴重的高血壓影響到心臟功能時,病者會感到心悸、氣喘。由高血壓導致的心臟肥大,是由於心臟肌肉的負荷增加有關,如果引致冠狀脈機能不全,會有胸口悶、痛和有壓迫感等症狀。

很多人以為頭痛是血壓高的特有症狀,其實不然,有時頭部劇烈疼痛是併發嚴重腦部疾病的前兆,故必須加以注意。

各種併發症

高血壓如果持續,會增加心臟的負荷,引起多種併發症,常見的包括:

(一)腦中風:
包括腦溢血和腦梗塞。中風在近年來在東方人中極為普遍,腦溢血是指由於高血壓使腦的微血管破裂,引起腦部出血的疾病。腦梗塞是由於高血壓使腦部動脈的內膜發生障礙,障礙部分形成血栓,腦細胞遭到破壞,造成腦溢血相同的效果,就是部分的腦部組織壞死。

(二)心力衰竭:
長時間血壓升高的人,心臟要增加工作,逐漸變得肥大,直至不勝負荷,便會引致心力衰竭,會造成嚴重的呼吸困難,即稱為心臟性哮喘。此外,還可引致心絞痛,心肌梗塞等疾病。

(三)腎硬化:
腎臟的動脈若遭受到高血壓的強大壓力,腎內的小動脈會漸漸產生變化,形成腎硬化。最後,會引致腎組織被破壞而萎縮,會出現尿蛋白,血尿,腎衰竭等症狀,最後甚至轉變成尿毒症而致死。

高血壓的檢查

一般檢查方面,應注重體格、體質、營養狀態的判定,和心臟、血管與檢查神經中樞功能等各項目。檢查血壓要量度左、右手臂、腿部的血壓,並應在平與坐姿之下量度。此外,還要做下列的檢查:胸部X光、心電圖、驗小便、腎機能檢查、血液檢查、眼底檢查、和測試內分泌和其他病因方面的調查。

高血壓的治療

緩進型高血壓的患者,如果血壓只是輕微增高,症狀不重者,可不必用降壓藥物。日常生活方面,需勞逸結合,保持足夠睡眠,參加力能所及的工作和體力勞動。飲食以低鹽,低動物脂肪的飲食為宜,並避免進食富含膽固醇的食物,肥胖者宜控制食量,適當減輕體重,戒煙是必須項目之一。

多種降血壓藥物

降血壓的藥物有很多種,依病者的情況而定,可用單獨或合併使用。

(一)腎上腺素能受體阻滯劑:
主要是β受體阻滯劑,降壓的作用機制是減慢心率,減低心肌收縮力,降低心排血量和減低血漿腎素活性。α受體阻滯劑的作用是阻滯腎上腺素,去甲腎上腺素和交感神經對血管的作用,降低周圍的阻力,引致血壓下降。

(二)中樞神經和交感神經抑制劑
作用是興奮中樞神經的α受體,從而減少交感神經的傳出沖動,使心率減慢,心輸出量減少,引致血壓下降。

(三)鈣拮抗制:
通過抑制鈣通過細胞漿腺的鈣通道,降低外周血管的阻力,血壓得以下降。

(四)血管緊張素轉化抑制劑(ACEI):
主要作用是抑制血管緊張素Ⅰ轉變為血管緊張素Ⅱ,減慢有擴血管作用的緩激●的降解,促進有擴血管作用的前列腺素的釋放。

(五)利尿劑類:
先使血漿和細胞外液容量減低,心排血量減低,經數周後恢復正常,以後能令血管壁內的納離子降低,毛細血管前阻力血管的阻力降低。此藥降血壓的效能很緩和,常用於輕度之高血壓症,更常與其他降壓藥合用以協同降壓和減少水和鈉貯留的副作用。

服藥要有耐性

必須注意:高血壓症是一種長期和慢性的疾病,故服藥和其他的處理方法一定要有耐性和,治療的藥物一定要依照醫師指示定時服用,通常為每天一至兩次。

藥物治療常需一至四星期才能達到最佳的效果,服用的劑量應由你的醫生決定。新一代的血壓藥物有:療效高,副作用少,服用簡便等特點,合併使用時療效更佳。

若有經醫生診斷後證明你患有高血壓的話,不需害怕,但要堅持對身體有利的措施,包括經常運動、保持體重在適當的範圍、不吃太鹹的食物、身心盡量保持放鬆,和按時服藥等。如果處理得當,高血壓症實在並不太可怕。

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