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冷凍年菜怎麼買? 大量結霜、血水恐變質

一 19, 2017查看: 1727
現代人工作好忙碌,許多雙薪家庭過年沒時間準備,多會購買冷凍年菜,只要簡單加熱,就是一桌豐盛美味的佳餚。專家提醒,購買冷凍年菜時,應選擇包裝完整且沒有覆蓋大量結霜,比較新鮮、衛生。…

抽驗高溫加工食品 一件丙烯醯胺超標

七 29, 2018查看: 1614
丙烯醯胺尚未被納入毒害物質,但國際上已普遍認為對人體可能有致癌性,而在許多食品當中都有可能存在,為維護民眾消費權益,以高解析液相層析串聯質譜儀測定丙烯醯胺,能夠有效地減少分析過程中的干擾,得到更精確的…

蛋蛋危機! 買回來的雞蛋要用水清洗嗎?

四 27, 2017查看: 2458
日前就有一則有關吃雞蛋中毒的影片,指出用水清洗後的雞蛋會變質,而且蛋黃會散掉,還發出腥臭味,吃這種雞蛋就會中毒;營養師指出,因為雞蛋外殼會有一層薄膜,若是用水將這層薄膜洗掉,會有細菌入侵。…

端午節吃養生粽就能放「粽」? 營養師打臉

五 23, 2017查看: 2193
到了端午節,總要吃吃粽子、應景一下。但民眾千萬別以為吃紫米粽、五穀粽等養生粽,就能大吃特吃,過於放「粽」。營養師張益堯表示,粽子多由糯米製作而成,吃太多糯米,不只容易胃酸過多、消化不良,血糖也會快速攀…

大蒜會與藥品產生交互作用? 藥師提醒用藥注意事項

九 07, 2021查看: 1074
許多服用降血壓藥的人,會避免同時食用葡萄柚,但卻不知道柚子(文旦)和葡萄柚一樣也含有抑制肝臟代謝酵素的成分「呋喃香豆素(furanocoumarin)」,持續大啖柚子,可能會抑制高血壓藥的代謝,導致藥…

粽子吃過量 小心代謝症候群上身

五 22, 2017查看: 2292
肉粽香噴噴的,讓人一口接著一口,還有甜粽、冰粽等各種粽子推層出新,小小的一顆好入口,最適合飯後當點心!不過,醫師提醒,粽子不論甜鹹熱量都很高,鹽分、糖分含量也不低,吃過量不只肚子不舒服,還有可能引起代…

看準健康外食商機 複合店深入住宅區

四 07, 2017查看: 2079
現代人三餐老是在外!有機生鮮食材業者劉天和觀察發現,過去多是上班族才外食,但現代家庭以雙薪家庭、獨居老人居多,家長總是沒時間好好下廚,不論學童、上班族,或是銀髮族,常會貪圖方便選擇外食。…

小心! 這些魚有毒勿吃!

六 07, 2017查看: 2229
深海魚肉質細嫩、口感佳,愛吃的人要注意了,這些特質的魚可能讓你中毒!近日媒體報導香港出現民眾吃了魚出現雪卡毒中毒的案例。雖然今年至目前尚無民眾誤食有毒魚類引發中毒之案例,食安問題仍不容小覷,民眾盡量別…

女性到了46歲以後,卵巢功能慢慢退化,荷爾蒙的分泌逐漸減少,容易出現熱潮紅、盜汗等身體不適,這時期通常也是空巢期,寂寞孤獨感更加重憂鬱情緒。醫師建議,身體調養得當可減輕更年期症狀,多參加社團、團體活動、與人聊天能夠遠離憂鬱。

女性罹憂鬱症超過半數

根據國外統計資料顯示,全球有3億5000萬人有罹患憂鬱症,女性就佔了一半以上,其中停經前約占25%,停經後占30%。三軍總醫院婦產部主治醫師張芳維表示,罹患憂鬱症的人,無法調適憂鬱情緒,需要進一步至身心科就醫,並使用CES-D量表評估,確診有憂鬱症,應儘快接受治療。

空巢期讓女性更憂鬱

張芳維醫師指出,女性進入更年期,通常也是家庭的空巢期,就像幼鳥離窩,只剩老鳥在巢,難免出現寂寞孤獨感。國人女性進入更年期的年齡為46至51歲,這個時期孩子長大了有自己生活,先生仍在外工作打拼,但若女性年輕時選擇照顧家庭,到了中年想再次進入職場相當不易,就面臨孤單的空巢期。

調整身心靈 減緩憂鬱情緒

如何巢空心不空呢?張芳維醫師強調,面臨空巢期的更年期婦女,容易出現孤獨寂寞、缺乏自我價值感,以及無所事事、愛胡思亂想等狀況,加上有熱潮紅、夜裡盜汗、失眠等身體不舒服的問題,更加重負面情緒,建議從身心靈方面調整,包括:

(1)早睡早起、攝取足夠的蔬果,以及適度的運動,選擇洋蔥式穿著方法來因應氣溫變化,身體調養得當較不容易出現更年期症狀。

(2)透過親友或社福團體的支持鼓勵,多與人聊天溝通可以減緩憂鬱情緒。

(3)參加社團、宗教團體活動,尋求心靈寄託。

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