未獲授權, 不得複製. You don't have permission to copy the content.

包粽食材怎麼選? 粽葉太綠菜脯太白別買

六 07, 2016查看: 2000
端午節吃粽應景,儘管市售粽子種類眾多,許多人仍喜歡自己動手包粽,不過食材該怎麼挑選呢?營養師陳淑美指出,粽葉太綠、蝦米太紅、菜脯太白,可能添加二氧化硫增色漂白,建議購買前張大眼睛、用鼻子聞,顏色鮮艷過…

調查:過半數中高齡者難控糖 醫:無糖飲食最好

二 02, 2021查看: 1659
糖分對健康影響甚大,不僅可能造成三高、心血管疾病,歐瀚文醫師提醒,民眾在選擇餐點時應多留意食品成分,並建議參考營養餐盤份量,適當調整每日攝取量,盡量選擇無糖飲食,維持營養均衡、增強身體的保護力!…

少碰甜食 防癌還可避免三高

一 12, 2016查看: 2290
根據統計,十大死因前三名分別為癌症、心臟病與腦血管疾病;這三大疾病的出現,都是和飲食有很大的關係。營養師建議,想要防癌以及避免三高所引起的心臟病及腦血管疾病,最好是少碰甜食。 糖會促使腫瘤生長…

火氣大就喝青草茶? 這些情況愈喝愈糟

八 25, 2016查看: 3344
天氣炎熱,許多人感到心浮氣躁、口乾舌燥,甚至嘴破,常會以為是火氣大,喝杯青草茶、苦茶退火;但中醫師提醒,火氣在中醫分為實火及虛火,若是熬夜、晚睡引起的口苦、口乾、胃食道逆流、乾咳、潮熱盜汗、牙齦腫脹等…

常吃蔬果仍便秘? 恐是腸胃遭寒濕影響

二 12, 2022查看: 941
你也有便秘的困擾嗎?尤其即使每天攝取很多蔬果依舊無法改善,小心可能是腸胃因寒濕給冰鎮住所導致!安南醫院中醫部曾印正醫師指出,當胃腸被寒、濕、氣虛影響,就容易使蠕動能力變差,不僅腹部溫度較掌心冷,到了氣…

食品檢驗「標準品」 食品安全重要防線

十二 23, 2018查看: 1148
食品檢驗是維護食品安全的重要防線,為了避免發生檢測誤差,實驗室會利用檢驗「標準品」來比對檢測數據,是檢驗過程中相當重要的角色。標準品就像是用來校正及對照秤重天平的標準砝碼,使秤出來的重量是準確且可信的…

吃火鍋 會吃出高血壓

十一 24, 2015查看: 1872
熱呼呼的火鍋香氣四溢,讓人看了不禁食指大動,每到冬天,吃鍋變成全民運動,卻可能隱藏高血壓的危機。一名29歲男性,因衝刺事業三餐不定時,常常吃鍋物,結果卻開始經常性地感到頭痛、暈眩,血壓更一度拉警報。…

1歲以下嬰兒腸道未成熟 餵食蜂蜜恐休克致死

四 13, 2017查看: 2328
日前日本發生男嬰食用蜂蜜水猝死首例,引起國內家長注意!醫師指出,蜂蜜其實是生食,容易有肉毒桿菌芽孢,而1歲以下的嬰兒,腸道菌叢未發展完全,無法抵抗毒素,嚴重恐造成休克、致死。…

年近五十歲女性,難免得要面臨更年期來報到,而且會有許多不適症狀,除了熱潮紅、失眠、腰痠背痛等,甚至還有人會手指頭僵硬,有如機械手般,不聽使喚,氣候大寒,更是加重關節筋骨的不靈活與疼痛僵硬情況;中醫師建議,平常可以多吃些含膠質的食物,例如白木耳、雞腳,或是中藥阿膠,都能有助於改善因更年期所引起早晨起來手腳末肢關節僵硬的問題。

女子七七任脈虛天癸竭

《黃帝內經》中指出「女子七七,任脈虛,太沖脈衰少,天癸竭,地道不通,故形壞而無子也。」道出七七四十九,婦女一般到四十九歲左右,腎氣漸虛,天癸這種物質漸竭,月經逐漸斷絕,因而缺乏生育能力;也就是說,台灣婦女四十五到五十五歲的停經期,就會因為好朋友不再來,身體會有諸多變化。至於中醫所謂任脈虛、天癸竭的婦女,就是西醫所說的更年期婦女,會經常出現的潮熱紅、盜汗、失眠等症狀,中醫則是會辨證論治,根據每個人不同的體質來改善。

白木耳與雞腳富含膠質

對於更年期婦女會出現的手指頭僵硬症狀;林恭儀, 台北醫學大學附設醫院傳統醫學科內科主任表示,更年期婦女可以多吃些白木耳與雞腳,因為白木耳含植物性黏多醣體與具多種維生素、氨基酸及豐富的微量元素,雞腳凍也含有豐富的膠質,都對於手指頭僵硬有緩解效果。中醫認為,白木耳有潤肺止咳、生津滋陰、益氣和血、補腦及補腎的作用,對女性更年期肺腎陰虛、燥熱口幹、虛熱口渴者,食之最宜。

中藥阿膠補肝益氣療效佳

林恭儀也建議更年期婦女,可以服用中藥阿膠來改善手指頭僵硬的問題;然而,阿膠卻因為「後宮甄環傳」一炮而紅,目前售價更是水漲船高。據悉,大陸銷售阿膠500克的價格已超越高檔茅台,台北市迪化街售出阿膠價格也瘋漲10倍。根據《本草經疏》中指出,阿膠,主女子下血,腰腹痛,四肢痠痛,虛勞羸瘦,陰氣不足,痠不能久立等症,皆由于經血虛,肝腎不足,當補肝益氣。取其入肺、入腎、益陰滋水、補血清熱之功也。若用阿膠烊化後,加入炒研的黑芝麻、核桃肉,俟冷後切塊嚼食,更加適宜。

 

📏 腰臀比計算 (WHR Calculator)

評估內臟脂肪堆積風險,辨識隱形肥胖。

📊 BMI 計算器 (BMI Calculator)

評估您的「肥胖風險」,預防亞健康狀態。

🌡️ 每日能量需要 (TDEE Calculator)

根據您的活動量,計算每日維持體重所需的卡路里。

分享本頁