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三餐老是在外 上班族飲食有「三缺」

七 30, 2019點擊數: 1157
因工作奔波忙碌,在快節奏的步調下,很多人成了三餐老是外食的「老外」。根據一項健康調查,上班族在蔬菜、水果與奶類普遍攝取不足,成大醫院營養部李蕙馨營養師建議,民眾可善透過6項簡易的七字口訣,來掌握均衡飲…

運動總撐不久? 喝杯咖啡提升運動耐力

一 02, 2016點擊數: 1949
咖啡是遍及全球的飲料,對人體的益處不在話下。美國喬治亞大學研究人員近日將「咖啡對運動所造成的效益」研究成果,刊登於《運動營養代謝國際期刊》(IJSNEM)上,研究主持人希金斯(Simon…

如何健康吃素? 營養師:依據每日飲食指南

十 19, 2016點擊數: 2187
很多人熱衷於吃素,覺得吃素可以讓身體少疾病,而且又不容易發胖。適當的吃素其實是對身體有好處,但是吃素也要講究方法;營養師建議,吃素應該要依據每日飲食指南,針對六大類食物均衡攝取,才能健康吃素。…

防範新型A型流感 熟食禽肉蛋、勤洗手

十一 16, 2018點擊數: 1146
冬季為禽流感好發季節,且近年來大陸持續有新型A型流感病例發生,而兩岸民眾往來中國大陸頻繁,增加跨國傳染風險。雖然禽流感病毒禽傳人情形較為罕見,但仍存有風險。歲末年初,兩岸民眾因旅遊、探親往來將更頻繁,…

預防肝斑找上門 可多攝取「這類」食物

二 22, 2022點擊數: 2004
臉部出現斑點的原因多樣化,最主要是因表皮基底層的黑色素細胞活化後,大量製造黑色素,轉移到表皮的棘狀層再慢慢形成片狀,往上代謝到表皮的角質層。安南醫院皮膚科羅子焜醫師解釋,黑色素細胞活化又可分外在及內在…

酒癮病易罹憂鬱 自殺機率高出百倍

十一 29, 2016點擊數: 1949
酗酒不只傷身,自殺機率更高出百倍。酒精是一種社交工具,但無法克制飲酒就是生病了。醫師表示,飲酒不要過量,以烈酒30cc、葡萄酒120cc、啤酒330cc為一杯計算,女性每天不可超過1杯、男性不能超過2…

年近五十歲女性,難免得要面臨更年期來報到,而且會有許多不適症狀,除了熱潮紅、失眠、腰痠背痛等,甚至還有人會手指頭僵硬,有如機械手般,不聽使喚,氣候大寒,更是加重關節筋骨的不靈活與疼痛僵硬情況;中醫師建議,平常可以多吃些含膠質的食物,例如白木耳、雞腳,或是中藥阿膠,都能有助於改善因更年期所引起早晨起來手腳末肢關節僵硬的問題。

女子七七任脈虛天癸竭

《黃帝內經》中指出「女子七七,任脈虛,太沖脈衰少,天癸竭,地道不通,故形壞而無子也。」道出七七四十九,婦女一般到四十九歲左右,腎氣漸虛,天癸這種物質漸竭,月經逐漸斷絕,因而缺乏生育能力;也就是說,台灣婦女四十五到五十五歲的停經期,就會因為好朋友不再來,身體會有諸多變化。至於中醫所謂任脈虛、天癸竭的婦女,就是西醫所說的更年期婦女,會經常出現的潮熱紅、盜汗、失眠等症狀,中醫則是會辨證論治,根據每個人不同的體質來改善。

白木耳與雞腳富含膠質

對於更年期婦女會出現的手指頭僵硬症狀;林恭儀, 台北醫學大學附設醫院傳統醫學科內科主任表示,更年期婦女可以多吃些白木耳與雞腳,因為白木耳含植物性黏多醣體與具多種維生素、氨基酸及豐富的微量元素,雞腳凍也含有豐富的膠質,都對於手指頭僵硬有緩解效果。中醫認為,白木耳有潤肺止咳、生津滋陰、益氣和血、補腦及補腎的作用,對女性更年期肺腎陰虛、燥熱口幹、虛熱口渴者,食之最宜。

中藥阿膠補肝益氣療效佳

林恭儀也建議更年期婦女,可以服用中藥阿膠來改善手指頭僵硬的問題;然而,阿膠卻因為「後宮甄環傳」一炮而紅,目前售價更是水漲船高。據悉,大陸銷售阿膠500克的價格已超越高檔茅台,台北市迪化街售出阿膠價格也瘋漲10倍。根據《本草經疏》中指出,阿膠,主女子下血,腰腹痛,四肢痠痛,虛勞羸瘦,陰氣不足,痠不能久立等症,皆由于經血虛,肝腎不足,當補肝益氣。取其入肺、入腎、益陰滋水、補血清熱之功也。若用阿膠烊化後,加入炒研的黑芝麻、核桃肉,俟冷後切塊嚼食,更加適宜。

 

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