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金針菇、竹笙 太雪白有刺鼻味別賣

一 23, 2017點擊數: 2443
過年闔家團團,桌上一定有一鍋熱騰騰的湯品或火鍋,金針菇、竹笙都是鍋中的常見食材,但年貨採買時該注意什麼呢?醫師指出,這類食材的外觀應偏微黃色,若是顏色太白、有刺鼻味,可能添加漂白水,不建議購買。…

避免尿路結石復發怎麼做? 專家建議飲食「這樣吃」

八 20, 2021點擊數: 3011
在台灣尿路結石的盛行率約為9.6%,男性又高於女性,主要與季節、遺傳、慢性泌尿道感染及飲食等因素有關。衛生福利部樂生療養院營養室蘇嘉華主任指出,尤其患者最容易發生於夏季,主要因氣溫高導致流汗多、尿量少…

老人應多吃肉? 營養師教你阿公阿嬤蛋白質應吃多少

九 19, 2020點擊數: 1201
醫生說67歲的黃阿公的肉吃太少,飯吃太多,但他每餐都會多吃一塊肉,少吃半碗飯,沒想到醫生還是跟他說,要再多吃一點才行,甚至告訴他都是為了健康。阿公阿嬤們到底要吃多少肉、多少蛋白質才夠?營養師叮噹(戴岑…

蘿蔓生菜先別吃! 小心感染大腸桿菌

十一 27, 2018點擊數: 1258
美國食品藥物管理署(FDA)及疾病管制與預防中心(CDC)發布警訊指出,近期該國出現32起大腸桿菌O157:H7型感染病例,均與食用蘿蔓生菜有關,並建議消費者避免食用蘿蔓生菜,直到有更充足的調查結果為…

吃椰子油防失智症 醫:恐得不償失

四 28, 2016點擊數: 2059
全世界每3秒就有1人罹患失智症。日前網路上瘋傳吃椰子油可預防,不少民眾一大早起床就先喝一口,早餐拿麵包沾著吃,以為可以延緩大腦退化;不過,醫師強調,目前沒有證據顯示吃椰子油可預防失智症,且椰子油為飽和…

「增肌減脂」不復胖! 營養師說這樣吃…

十二 07, 2017點擊數: 2286
雖然減肥法日新月異,但要真正瘦得健康,不復胖「增肌減脂」才是王道!但增肌減脂該怎麼吃,才能達到效果呢?營養師指出,唯有肌肉量提升,基礎代謝率才會提高,運動後補充優質蛋白質有助於肌肉合成,肌肉多了,體脂…



有人 認 為 喝 咖 啡 之 好 處 有 振 作 精 神 以 及 減 肥 的 作 用 , 其 實 這 是 錯 誤 的 觀 念 。 因 為 喝 咖啡 雖 然 可 以 減 少 飽 脹 感 , 卻 能 刺 激 胃 液 分 泌 、 增 進 食 物 消 化 及 吸 收 , 不 僅 不 能 減 肥, 反 而 會 使 人 發 胖 , 所 以 肥 胖 者 不 宜 多 喝 咖 啡 。

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📏 腰臀比計算 (WHR Calculator)

評估內臟脂肪堆積風險,辨識隱形肥胖。

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