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植物油較健康? 人造奶油奶精可未必

五 09, 2016查看: 2186
一般人以為植物油比動物油健康,但人工植物油可不是如此!營養師強調,經過氫化加工的植物油,如人工奶油、奶精,以及烘焙用酥油等,都含有高飽和脂肪,常會添加在麵包、糕餅、零食等食物中,吃多恐增加三高、肥胖等…

吃鍋不忌口 ㄧ餐熱量約10碗白飯

十一 17, 2018查看: 1291
天氣逐漸轉涼,與親朋好友一同圍爐享用火鍋暖胃又暖心,但相較於一般飯菜搭配的傳統飲食,吃火鍋容易在歡愉的聚餐氛圍下,不自覺攝取過多熱量。而火鍋常使用的食材、配料及飲料亦處處隱含陷阱,如肉片、加工火鍋料及…

吃降血脂藥這3種食物別碰! 藥師告訴你下場

三 23, 2021查看: 2631
服用降血脂藥時,你知道哪些食物不能同吃,還有哪些運動不能一起做的嗎?對此,食品藥物管理署(下稱食藥署)再邀請臺北市聯合醫院陽明院區藥劑科蘇柏名藥師逐一為大家說明。…

糖友飲食太隨意? 輕忽飯後血糖恐成控糖破口

十一 04, 2020查看: 1148
想要控制糖尿病不能只有注意空腹血糖!研究發現,飯後高血糖值和心血管疾病息息相關。醫師也提醒,除了注意糖化血色素之外,飲食上控制較不好的糖友們,更要落實飯前與飯後血糖的配對監控,如果口服控制效果不好,更…

吃菜好處多 如何洗才乾淨?

四 21, 2017查看: 1591
蔬菜富含維生素、纖維質、熱量也很低!現代人講究養生,愈來愈多人菜比肉吃的多;但日前農藥開放議題鬧得沸沸揚揚,查驗蔬菜農藥殘留量超標也時有所聞,讓人愈吃愈害怕。醫師強調,掌握切、洗、泡3步驟,使用流動清…
睡前三小時喝水量要減少 以免破壞睡眠品質_meitu_1

睡前、起床喝杯水 這樣喝水好嗎?

五 18, 2017查看: 1724
你會在睡覺前或是起床後喝杯水嗎?有人傳來影片,指稱最好是能在睡覺前或是起床後都喝杯水,可以使血液不濃稠,並能預防中風;不過,中醫師則認為,晚上睡覺前不宜喝水,以免半夜要起床排尿,會使得睡眠品質不好。…
健康醫療網/記者林怡亭報導 2014/10/19
1名16歲高中生,喜歡吃甜食但很少運動,導致身高165公分的他,體重卻有95公斤,某次因中秋節連續吃好幾天烤肉,夜晚右腳大拇趾掌趾關節卻突然疼痛不已,緊急就醫檢查,醫師發現患者尿酸值高達8.4 mg/dl,確診為急性痛風發作。
痛風多好發於40至60歲男性,或停經後的女性,但隨著生活物質逐漸提高,加上飲食習慣的改變,導致罹患痛風的年齡層有逐漸下降的趨勢;衛福部豐原醫院免疫風濕科主任胡宗慶指出,痛風發作時,會出現關節處有紅腫、疼痛等現象,且多發生於下肢關節處。
主任胡宗慶進一步說明,主要是因血中尿酸濃度過高,導致尿酸鈉鹽結晶堆積在關節、軟骨、滑囊液等,包括平時大量飲酒、攝取過多紅肉、海鮮或體重增加等,都有可能成為誘發急性痛風的因素,尤其當血中尿酸值大於7.0 mg/dL,濃度越高,發生痛風的機率也相對會提高。
痛風患者的臨床表現分為無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎,通常會依照患者症狀給予不同的治療方式;胡宗慶提醒,除了平時應養成良好的生活習慣,痛風患者也應接受藥物治療,才能有效避免痛風併發症出現。

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