未獲授權, 不得複製. You don't have permission to copy the content.

傳統早餐吃鹹粥、牛肉湯 營養師教這樣吃不怕胖

四 29, 2021點擊數: 1225
台南的美食小吃讓人回味無窮,許多在地人會在早餐吃上一碗熱騰騰的鹹粥或牛肉湯,營養師表示,台南傳統早餐種類豐富,如鹹粥、牛肉湯、羊肉湯、菜(肉)粽、肉燥飯、沙茶蛋餅、杏仁茶等,都是獨特的「台南款」,但熱…

心情好低落! 甘麥大棗湯讓你擺脫鬱卒

六 20, 2016點擊數: 2223
一名從事業務的上班族,前陣子因為工作不順,經常半夜得要打越洋電話連絡,致使作息大亂,不但之後出現失眠,心情也好低落;經由中醫調理服用甘麥大棗湯,情況已好轉,這才擺脫了鬱卒的壞心情。…

吃油護心? 魚油助血流暢通無阻

一 06, 2016點擊數: 2050
根據2014年某統計十大死因統計資料顯示,因心臟病、中風及高血壓疾病死亡人數高達5萬1260人,平均每天就有140人病發致死,因心血管疾病死亡者合計達40.6%,高出惡性腫瘤的36.5%,比癌症更致命…

脂肪不上身 減重醫師教你8招

二 19, 2018點擊數: 1689
農曆新年後都是減重的高峰期,從大年夜開始到年假結束,重鹹高熱量的飲食,再加上熬夜、活動量減少等等原因,很多人在年假平均體重可以增加2-3公斤。如何才能避免年節時脂肪上身,楊智堯醫師提供以下8大訣竅:…

生酮飲食減重 恐加重腎臟負擔

三 18, 2018點擊數: 1885
一名六旬莊姓婦人長期患糖尿病,近日定期回診時抽血檢查,發現磷鉀及尿酸突然竄高。原來莊婦使用生酮飲食減重,這段時間幾乎不吃飯,以肉、蔬菜為主食,幾週下來雖瘦了3公斤,但加重腎臟負擔,甚至誘發腎結石。…
健康醫療網/記者張郁梵報導 2014/02/27
痛風不痛就沒關係了嗎?家醫科醫師強調,痛風及高尿酸血症不止會造成病人的關節腫痛,根據最新的醫學研究指出,高尿酸血症合併痛風的病人,更容易合併其他慢性疾病,包括心臟病、高血壓、高血脂、糖尿病及腎功能不全,死亡率更多了近2倍。因此,民眾在控制血壓、血糖、血脂等傳統三高慢性病的同時,也不能輕忽高尿酸血症與痛風對身體的傷害。
安南醫院家醫科蔡忠紘醫師表示,當血液中尿酸(uric acid)濃度過高,男性超過 7 mg/dL、女性超過 6 mg/dL,可能就是罹患了「高尿酸血症」。而造成高尿酸血症最主要的原因,大多是不健康的飲食、喝酒、肥胖、腎功能異常及不當的使用利尿劑所致。
痛風是高尿酸血症的併發症之一,是因為尿酸結晶沉積在關節內,造成急性關節炎,以足、踝、足跟、膝、手腕、手指等部位的關節最常見。發作誘因中又以啤酒為最重要的因素(佔60%),其次為海產(18%)、內臟食物(14%)。
許多病患常以抽血的尿酸數值來判別關節痛是否為痛風,其實這是很嚴重的錯誤。蔡忠紘醫師說明,在急性痛風發作時,血中尿酸值反而會降低。且許多關節炎的症狀都類似痛風,一定要給醫師診治才能確定病因。
治療方面,蔡忠紘醫師指出,痛風發作的急性期,可在醫師指示下,服用消炎止痛藥與秋水仙素(colchicine)。不過,降尿酸藥物的使用在急性期不建議增減,以免造成尿酸數值波動而使痛風再次發作。等到痛風已完全緩解後,就會進入疾病慢性期,此時可在醫師指示下服用各式降尿酸的藥物,預防痛風再度發作。
目前醫界普遍認為,尿酸過高的人,一旦曾經發生過一次以上的痛風,就應終身治療。且尿酸值越高,痛風發作的機會就越高。因此,尿酸的治療目標值應該至少小於6,若是有痛風石的病人則應小於5且需長期治療。
至於痛風與高尿酸血症患者的飲食原則,蔡忠紘醫師建議應儘量避免喝酒或吃油炸類食物,少吃肝、腸等內臟或蝦、牡蠣、魚乾等海鮮,還有肉汁、濃湯、火鍋湯底、雞精等;並多攝取植物纖維、蛋類、奶類、米、麥、葉菜類、蔬菜及水果,當然多喝開水絕對是最重要的。

📏 腰臀比計算 (WHR Calculator)

評估內臟脂肪堆積風險,辨識隱形肥胖。

📊 BMI 計算器 (BMI Calculator)

評估您的「肥胖風險」,預防亞健康狀態。

🌡️ 每日能量需要 (TDEE Calculator)

根據您的活動量,計算每日維持體重所需的卡路里。

分享本頁