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吃椰子油防失智症 醫:恐得不償失

四 28, 2016查看: 2020
全世界每3秒就有1人罹患失智症。日前網路上瘋傳吃椰子油可預防,不少民眾一大早起床就先喝一口,早餐拿麵包沾著吃,以為可以延緩大腦退化;不過,醫師強調,目前沒有證據顯示吃椰子油可預防失智症,且椰子油為飽和…

癌友吃營養補充品 只選單方小心過量

一 04, 2017查看: 2380
癌友在罹癌時,因為化療和放療的副作用,往往會有食慾不振的情形,因此而會吃營養補充品;但是,在吃營養補充品時,還是得要注意成分,以免補充過量;臨床上,就有癌友吃太多維生素A的營養補充品,結果導致皮膚出現…

無聲警報器肝不好 身體都知道!

一 06, 2016查看: 1730
忙碌的工商時代,人腦日理萬機,「肝」則是忙碌地處理營養機制並且解百毒。中醫認為,肝是活力之源,若是睡眠不足、營養不良等問題一浮現,體內就慢慢累積毒素,長期勞累,還有癌化的危機,肝炎、肝硬化、肝癌三部曲…

果汁可以取代新鮮水果嗎? 專家說這樣喝比較健康

三 25, 2021查看: 1113
在聚餐時,席間你也會以果汁取代飲料嗎?許多人都誤會果汁是健康飲料,甚至以為可以取代新鮮水果的攝取,但研究指出喝果汁容易導致高血壓和心血管疾病,還會增加死亡風險! 果汁含糖量高 3大族群應適可而止…

台式炭火烤肉不ok 美式烤肉健康美味

九 13, 2016查看: 2197
牛排是應節不可缺少的食材,在專業的主廚眼中台式的烤肉方式是大錯特錯;主廚葛東尼指出,台式烤肉利用炭火容易烤焦,且油煙與油脂的交互作用,更會產生致癌物質,吃下肚恐有害身體健康,建議使用美式烤肉法,才能留…

養肌防老你吃對了嗎? 避免肌肉流失3餐飲食有訣竅

十 19, 2020查看: 1668
人體隨著年紀增長,常見的現象是肌肉量逐漸流失,導致體能耐力降低,不少長輩常常懼怕慢性病上身,對於飲食過度小心節制,反而導致營養攝取不均衡,造成肌少症或衰弱症。 年齡越高衰弱比率越高 易致意外發生…

銀耳養顏美容 這種顏色別購買

二 22, 2018查看: 1597
銀耳有「窮人的燕窩」之稱,養顏美容的冰糖銀耳蓮子湯,更是常見的飯後甜點,不少人都會自行購買食材、在家烹煮。營養師提醒,千萬別挑選雪白的銀耳、蓮子,顏色過白可能使用硫磺燻過或漂白劑,吃下肚可能有害健康。…

一名43歲平時體重過重,過年期間因過節心情愉悅,飲食無忌,從除夕年夜飯開始起每餐都是大魚大肉,家族聚會時亦不忌諱開懷飲酒,和親友大口暢飲啤酒,酒足飯飽後貪吃的嘴也沒停下來過。日前,突然因腳趾關節疼痛而驚醒,痛處不但紅且腫、摸起來熱熱的,用手一碰更是痛不可當,至醫院求診發現,原來是急性痛風發作。

尿酸濃度高+普林代謝異常 誘發痛風機率高

醫院中醫部主治醫師陳稼洺表示,痛風是因為體內普林代謝異常,或是腎臟排出尿酸的功能障礙,導致血中尿酸過高,尿酸鹽沉積在關節內,造成關節疼痛、腫脹和變形。血中尿酸濃度愈高,持續時間愈久,發生痛風的機會也就愈大,但並非所有尿酸高及有關節炎的人皆有痛風,因此正確的診斷非常重要。

中年男性+體重過重 痛風高危險群

痛風好發於體重過重的40~60歲男性,但目前發病年齡層有下降趨勢。體重過重者,通常體內尿酸值較高,因肥胖者容易出汗而使小便量減少,尿酸結晶便積聚於體內而易患痛風;另外,痛風症最容易在半夜出現,尤其在腳拇趾的部位最為常見。

飲食控制+水分攝取2撇步 避免痛風找上身

陳稼洺建議,避免高普林的飲食,如海鮮、菇類、啤酒、蛋黃、內臟類、豆製品及高湯或火鍋湯。此外,每日應喝水至2,000c.c.以上,幫助尿酸的排泄;控制鹽分的攝取,並且多吃蔬菜,特別是鹼性蔬菜如油菜、菠菜、南瓜、白菜以提高尿酸溶解度,可預防痛風發作;此外,若平常已經為痛風所苦,千萬不要自行服藥或誤信偏方,還是應就近尋找醫療院所,請合格的醫師診斷治療,才不會延誤病情。 (陳稼洺 - 彰化基督教醫院中醫部主治醫師)

 

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