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防疫團圓飯吃什麼? 營養師:攝取6大營養素抗病毒

一 27, 2022點擊數: 878
新冠肺炎疫情再起,高雄醫學大學附設中和紀念醫院營養部營養師李純瑜表示,春節期間和家人、朋友團聚時,務必落實戴好口罩、勤加洗手及保持社交距離。在飲食方面,許多人會覺得團圓飯代表「高負擔、發胖」,其實不盡…

無麩質飲食風潮是否要追隨? 過年營養師教你用無麩質飲食

一 21, 2020點擊數: 991
近期無麩質飲食相當流行,無麩質飲食似乎也與健康劃上等號,但許多民眾其實對於什麼是麩質一知半解,知名抗衰老醫療集團張丁允營養師表示,麩質是麥類當中的一種蛋白質。包含大麥、小麥、黑麥、糯麥等,都含有麩質。…

年節大魚大肉 小心血糖調控不佳導致私密處搔癢

一 24, 2022點擊數: 993
一名38歲女性本身有子宮肌瘤病史,私密處搔癢及分泌物多的症狀一直困擾她,年節大魚大肉加上較少攝取青菜,所以改喝果汁取代蔬菜攝取不足的飲食習慣,一段時間後外陰部變的乾癢難受,甚至癢到在床上打滾,到醫院檢…

土雞蛋比白雞蛋營養更多 這是真的嗎?  

八 14, 2021點擊數: 1091
許多人以為土雞蛋比白雞蛋的營養更豐富,這是真的嗎?振興醫院營養治療科營養師涂蒂雅表示,土雞蛋或白雞蛋的營養價值差別不大,雞蛋顏色與雞隻品種及遺傳有關係,因此顏色不影響其營養價值。雞蛋是優良的蛋白質來源…

高血壓病友飲食未節制 美食恐成奪命毒藥!

四 05, 2017點擊數: 1942
一名體型肥胖的39歲科技新貴本來就有高血壓,工作忙、三餐不定又無法運動,只能吃藥控制,春天天氣時而忽冷忽熱,聚餐時薑母鴨、麻辣火鍋毫不忌口,日前突感胸悶,一量才知血壓飆到160毫米汞柱,幸好及時就醫,…

一名50多歲的房地產老闆,經常喝酒應酬而罹患痛風,全身上下多處長痛風石,甚至腳趾變形無法穿鞋。醫師提醒,歲末時節聚餐多,免不了多喝幾杯酒,建議多喝水、多排尿,才能避免痛風發作。

藥物+飲食 降低尿酸濃度

收治個案的萬芳醫院過敏免疫風濕科主任侯宗昀指出,該病患長期飲酒,體內累積過多尿酸,而無法及時排出體外,導致結晶沉積在關節中,形成痛風石;經過使用藥物治療及飲食控制,尿酸濃度降低了,痛風石也自然溶解。

聚餐大吃大喝 年後痛風發作增2成

根據醫師門診觀察發現,每年過年後,痛風發作病患會增加1至2成。侯宗昀主任說明,高熱量、高脂肪、高蛋白質的豐盛菜餚,再加上酒精,往往造成尿酸飆高,進而引起痛風發作,大腳趾關節、腳踝等處是最容易發作的部位,許多病人痛到無法走路。

常運動、多喝水、少喝酒 有效遠離痛風

侯宗昀主任提醒,隨著飲食習慣改變,國人罹患痛風年齡逐漸下降,建議民眾日常飲食少吃紅肉、海鮮等高普林食物,養成常運動、多喝水、少喝酒的好習慣,才能有效遠離痛風。

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