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來路不明魚勿食 以免吃到海葵毒素

五 26, 2016點擊數: 2067
近年來,吃魚中毒的事件頻傳,除了較常見的河豚中毒之外,還曾經發生青麟魚中毒案,原來是吃到含有海葵毒素的青麟魚,竟可致人於死亡。毒物科醫師提醒,由於食物鏈的緣故,海葵毒素會存在很多魚種之中;所以,對於來…

驗血對蛋過敏 不代表吃含蛋食物會過敏

二 22, 2017點擊數: 3235
有些小孩一驗血,發現對蛋過敏,家長就開始很緊張,只要一發現有食物含蛋,就如臨大敵。兒童過敏氣喘免疫及風濕病醫學會理事長葉國偉指出,驗血結果對蛋過敏,不代表吃蛋一定會產生過敏症狀,吃蛋後若沒有過敏症狀,…

湯少喝幾碗! 副甲狀腺機能亢進患者應這樣吃…

二 10, 2018點擊數: 1719
慢性腎臟病除了讓腎臟功能下降外,還會出現併發症,而次發性副甲狀腺機能亢進就是其中之一,由於副甲狀腺控制礦物質鈣、磷等代謝,腎病患者因為副甲狀腺代謝異常,會出現血管鈣化、骨質流失等症狀。盧國城強調,腎病…

維持好身材 健康吃鍋要訣報你知

九 07, 2018點擊數: 1286
吃火鍋日暫成風,從一人份的小火鍋,到大家一起聚會的滋補鍋、麻辣鍋等,火鍋幾乎成了三餐中無法避免的選項。…

飽滿粗厚小心「拼裝燕窩」 教你這樣慎選真貨

四 21, 2017點擊數: 1827
即飲燕窩品牌眾多,大家都自稱是真燕窩,但是看起來飽滿粗厚的燕窩,卻可能是經過刷膠黏合成的「拼裝燕窩」!由於目測不易判斷真假,所以建議消費者要慎選獲得國際品質評鑑認可,並且確認為產地原裝進口,否則不僅傷…

怕吃到「毒雞蛋」 其實有更好的選擇

四 24, 2017點擊數: 2088
「毒雞蛋」風波持續延燒,戴奧辛有世紀之毒之稱,恐造成流產、畸胎、癌症,許多人怕的不敢吃,也無蛋可買!營養師指出,短時間不吃雞蛋對身體影響不大,建議可吃瘦肉、毛豆、豆腐,不但富含優質蛋白質,且膽固醇非常…

過期食品可以吃? 營養師一句話破解

一 11, 2018點擊數: 1605
吃下過了有效期的食品會傷身嗎?網路瘋傳一段影片,內容提及許多包裝食品只要保存方式正確,即使過了有效日期依然可以吃。對此,營養師強調,包裝食品最好在有效期限前食用完畢,尤其開封後,微生物就會快速生長、繁…

扭腰擺臀,勁歌熱舞,60歲的許媽媽從小的夢想就是當個舞蹈家。

金鐘主持人沈春華,今日不拿麥克風,而是選擇用打鼓來詮釋搖滾樂。

根據調查,將近七成的長輩心中有夢想,卻從未採取行動追夢,最大的原因除了為家務繁忙打拼,就是隨著身體的老化,而漸漸流失的體力,長庚大學營養教授劉珍芬表示,老人家食慾消化都減低,營養很容易攝取不足。

擁有好體力,才有好氣色,適當補充營養搭配運動習慣,誰說長輩不能有夢想實現的一天。

 

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