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不挨餓瘦身! 營養師研發「優減442飲食法」

十一 17, 2020查看: 1408
「減肥」是一生持續的「全民運動」。要將身上的肥肉減掉,最有效方法是「增加肌肉、減少脂肪」,營養師黃韋堯的團隊研發「優減442飲食法」,每天只要掌握黃金10小時的進食時間、吃對食物、搭配運動,就可以不挨…

中藥別亂服 小心反造成身體不良反應

四 01, 2020查看: 1432
許多人在台灣常會透過中藥補身,像是夏天時飲青草茶退火,或女性經期結束後喝四物湯補氣血,但要注意,吃任何中藥前,得依照體質與症狀挑選合適養生補品,才不會反傷身;藥師王郁欽指出,主要因藥膳是使用性味平和的…

年節食材如何保鮮? 營養師授「保存要訣」

一 28, 2022查看: 1008
農曆春節即將到來,很多家庭主婦為了一年一度的年節祭祖,從食材的挑選到年菜的採買,忙得不可開交;家人看到滿到快要關不起來的冰箱,也擔心食材的保存會不新鮮。如何吃到安全又健康的年菜?…

年菜調整物質地 讓長輩吃得快樂又健康

一 23, 2020查看: 1240
準備迎接春節到來,少不了美味的年夜美食,但有些老人家因咀嚼能力變差、味蕾減少、吞嚥功能逐漸退化,這時若選擇食物不當,可能無法攝取足夠營養;高雄醫學大學附設中和紀念醫院營養部主任黃孟娟指出,除了食物選擇…

團圓火鍋熱量高 蔬菜湯底無負擔

一 31, 2019查看: 1097
春節將至,連續假期大吃大喝是幸福時刻,小心吃太多,年後身材走樣。火鍋尤其是團圓飯首選,台南市政府衛生局提出3撇步,建議選擇蔬菜鍋湯底,鮮食材取代火鍋料,並且盡量少沾醬。 選擇好鍋底 聰明喝湯 薑母鴨、…

乾燥的皮膚再加上皺紋滿面,確實令人外表蒼老。

皮膚除了包裝人體外,它是人體最大的器官,具有很重要功能例如:
1) 調節體溫
2) 防止身體水份流失
3) 保護身體不被細菌或外來物侵襲的第一防線

隨著年齡增長,皮膚亦日漸老化,皮下的膠原蛋白變得乾涸,令富於彈性的皮膚失去彈性及光澤,又由於地心吸力,令皮膚下墮,變得鬆馳,出現幼紋及皺紋。再加上皮脂腺減少分泌皮脂,以致皮膚變得乾燥及痕痒。細胞再造速度減慢,加上太陽紫外線的照射,令老化的皮膚無法復原。

留住青春,延緩衰老,首先要有健康的皮膚,便需從內外兩方面著手:

內:
  • 飲食營養要均衡,每天進食適量水果及蔬菜,因它含有大量纖維素,有助清除腸胃道排出廢物於體外。
  • 進食含低脂肪食物,每天由脂肪提供給身體所需的卡路里量不多於20%,減低暗瘡,黑頭,白頭等皮膚病,甚至皮膚癌的發病率。
  • 服食維生素及植物輔助劑例如: 胡蘿蔔素,維生素C,維生素E,月見 草油及葡萄糖酸鋅等。
  • 停止吸煙,吸煙令皮膚加速老化。

水:
  • 缺乏水份時,新陳代謝過程所需的水份,便從細胞內提取,細胞枯乾,全身缺水,皺紋隨之出現。為了維持身體正常活動,保持皮膚潤滑,我們每天應飲8至10杯水。
外:
  • 睡眠:沒有充足睡眠,可引致荷爾蒙分泌不平衡,細胞的再造及膠原蛋白的修補便受到影響。
  • 運動:運動可以鬆馳神經緊張,又可保持體重正常,時瘦時肥,可以引致皮膚鬆馳,皺紋出現。
  • 潔膚劑:選用中性潔膚劑,避免皮膚受到酸鹼刺激而變得粗糙。
  • 陽光:避免強烈陽光照射,因為陽光中的紫外光可以令皮膚加速老化,出現雀斑及黑斑。

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