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三餐老是在外 上班族飲食有「三缺」

七 30, 2019點擊數: 1193
因工作奔波忙碌,在快節奏的步調下,很多人成了三餐老是外食的「老外」。根據一項健康調查,上班族在蔬菜、水果與奶類普遍攝取不足,成大醫院營養部李蕙馨營養師建議,民眾可善透過6項簡易的七字口訣,來掌握均衡飲…

雞肉全熟太老不好吃? 主廚傳授鮮嫩訣竅

三 09, 2017點擊數: 2339
鹹水雞、白斬雞、醉雞,皆是不少民眾的美食名單;不過,近日受到禽流感影響,民眾對雞肉產生疑慮,尤其這類雞料理的骨頭容易帶有血水,怎麼烹煮才能安心吃呢?主廚張立峯表示,想要雞肉完全熟透仍鮮嫩多汁,只要大火…

番茄+油+醋+熱 有助放射線治療乳癌

三 19, 2017點擊數: 2614
放射腫瘤中心主任賴易成做了「茄紅素對人類乳癌細胞株具有放射增敏之效果」的研究,發現茄紅素有助於乳癌的放射線治療,如果要吃番茄,「加油添醋」再加熱,能吸收到更多的茄紅素。 放射線治療的乳癌患者多吃番茄…

愛喝咖啡嗎? 烘焙過程也會產生致癌物

十二 08, 2015點擊數: 2321
有人就愛那咖啡香,或是喝杯咖啡來提神醒腦,使得愛喝咖啡的族群越來越多。雖然有關咖啡的好處不少;但是,咖啡在烘焙的過程中,竟也會產生致癌物,值得大家注意! 天天喝咖啡…

病毒性腸胃炎發威 清淡飲食該吃些什麼?

一 05, 2017點擊數: 2454
天氣不穩定,致使病毒蠢動,最近有好多人染上病毒性腸胃炎,導致上吐下瀉,不只是小孩染上此病,就連大人也遭殃;除了藥物治療以及多休息之外,飲食上也應該要多注意!營養師提醒,染上病毒性腸胃炎,尤其是要清淡飲…

男性邁入40歲左右,雄性激素的分泌就會逐漸降低,過了50歲則可能因睪固酮濃度降低,出現精神差、性慾低下等更年期症狀,60歲左右更是進入更年期症狀的高峰;新營醫院中醫科醫師張育誠指出,若想要舒緩更年期症狀,其實可透過中醫調理,幫助減緩症狀,恢復日常生活。

治療依據病症和體質 對症下藥才能見效

男性進入更年期,會出現氣陰兩虛的症狀,以中醫辨證而言,氣指的就是全身乏力、肌肉無力、肥胖、疲倦等症狀;陰虛則是夜間失眠、骨質疏鬆等現象;陰虛化火就可能出現容易發脾氣,至於陰虛及陽則代表性功能衰退、排尿困難的情形;張育誠醫師表示,市面上雖有許多補充男性賀爾蒙等方式,但不僅會提高攝護腺癌風險,也可能部分男性是因憂鬱症引起,因此建議根據病症及體質對症下藥,才是解決之道。

睡夢中易醒 可服濟生腎氣丸改善

中醫調理上,若為氣不足者,也可能有虛熱問題,因此可透過絞股藍,也就是七葉膽煮茶喝;張育誠醫師指出,透過含有人參皂甘的絞股藍,可幫助清肝利膽,降肝膽火,但若為常常睡夢中易醒,且不易再睡等陽虛現象,則建議可以濟生腎氣丸做加減,且平時可多食用蓮子,幫助達到益氣養陰及安神效果。

養成運動習慣 提升身體免疫力

除了透過服藥以及飲用茶飲幫助舒緩症狀,平時適量運動也是關鍵,像是太極拳的雲手及八段錦等,透過練氣,幫助身體提升抵抗力,減緩氣虛的疲倦、肥胖等現象;張育誠醫師呼籲,男性邁入中年後,一定要更注意養陰,因長期處於熬夜傷肝、飽食傷脾、醉已入房傷腎等情況下,都可能傷了身體,因此多存一份身體的陰,才能對抗老化。

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