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胃酸過多、胃脹氣嗎? 當心你吃錯了

十 17, 2016點擊數: 1842
現代人工作繁忙,經常三餐不定時,以致出現腸胃功能障礙,不是胃酸分泌過多,就是出現胃腸脹氣的困擾;營養師提醒,想要使胃腸能夠恢復正常功能,除了三餐要定時定量,不要暴飲暴食之外,對於難以消化的食物,或是會…

無聲警報器肝不好 身體都知道!

一 06, 2016點擊數: 1778
忙碌的工商時代,人腦日理萬機,「肝」則是忙碌地處理營養機制並且解百毒。中醫認為,肝是活力之源,若是睡眠不足、營養不良等問題一浮現,體內就慢慢累積毒素,長期勞累,還有癌化的危機,肝炎、肝硬化、肝癌三部曲…

全民瘋《魷魚遊戲》戳椪糖! 椪糖科普教學看這

十一 14, 2021點擊數: 1105
近期因韓劇爆紅的古早味零食「椪糖」,讓許多人投入親自製作椪糖的行列,食品藥物管理署(下稱食藥署)邀請海洋大學陳建利老師與大家分享椪糖製作的科學原理以及食安要點,讓大家安心享受接受椪糖遊戲的挑戰! 椪糖…

鮮乳風味都不一樣? 專家告訴你答案

四 13, 2017點擊數: 1723
市售各廠牌的鮮乳味道都不同,有的喝起來濃純香,有的嚐起來奶味較淡、口感清爽,究竟原因是什麼呢?專家指出,生乳經過殺菌、包裝製成鮮乳,不同的殺菌方式、溫度及時間,不僅決定鮮乳的風味,同時也影響營養價值。…

吃這些能治新冠肺炎? 食藥署籲:別再轉傳了

三 29, 2020點擊數: 1480
網路流傳很多未確定的訊息,各界是小心篩選,不要胡亂盲跟隨! 因誤信飲純酒精可抗疫土耳其20死30多人送院。同樣地狀況也出現在伊朗,6日以來已有至少194人因不當飲用酒精而死亡、超過千人中毒。…

醫學研究表明,鈣與鋅是兒童生長發育不可缺少的營養素,而夏季又是兒童易造成體內鈣鋅丟失與不足的季節,因此,入夏後要注意給兒童補鈣鋅。

有關調查資料表明,我國中小學生中缺鋅缺鈣者高達40-60%,而營養學家認?,兒童補鈣鋅最好跟著季節走。因?,夏季兒童戶外活動的時間要比冬春季節長,日照機會多,這樣,人體內所含的7-脫氫膽固醇經紫外光照射後可轉變?維生素D3,由於體內合成內源性維生素D過多,削弱了腎對鈣的再吸收作用,致使尿鈣排出增多,容易造成體內鈣缺乏。加上夏季天氣炎熱,兒童生長發育迅速,活動量大,汗出增多,排尿增加,致使體內鈣鋅等微量元素丟失過多。另外,夏季小兒喜食冷飲,致使主食量減少,而夏季飲食多偏素食,加劇兒童體內鈣與鋅的攝取不足。

兒童缺鈣,可影響神經、肌肉的正常功能,且易患小兒佝僂病、軟骨病等;兒童缺鋅,可導致多系統的功能紊亂,如厭食、異食癖、免疫功能低下、生長發育緩慢、尤其是男孩青春期後,將發生第二性征不明顯症狀,嚴重者可喪失生殖機能。

因此,兒童夏季應多吃一些富含鋅、鈣的食物,努力糾正偏食,排除不良飲食習慣,以攝取足夠的鈣與鋅,使兒童身心健康地成長。


湖北遠安縣中醫院 主任醫師 胡獻國

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