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傳統早餐吃鹹粥、牛肉湯 營養師教這樣吃不怕胖

四 29, 2021點擊數: 1195
台南的美食小吃讓人回味無窮,許多在地人會在早餐吃上一碗熱騰騰的鹹粥或牛肉湯,營養師表示,台南傳統早餐種類豐富,如鹹粥、牛肉湯、羊肉湯、菜(肉)粽、肉燥飯、沙茶蛋餅、杏仁茶等,都是獨特的「台南款」,但熱…

新冠病毒患者 營養師教你補充助康復

五 19, 2021點擊數: 1394
新型冠狀病毒(COVID-19)最近在台灣嚴重肆虐,其常見臨床症狀為:發燒、咳嗽、呼吸急促,導致身體疲累及食慾降低,隨著確診人數的不斷激增,醫療量能可能無法負載所有的確診者,必須將醫療留給重症者。 當…

酪梨營養超豐富 4大好處吃出健康

七 04, 2021點擊數: 2981
近年來,酪梨已成為大眾非常受歡迎的食物,早晨起來常搭配吐司一起吃。根據《CNN》,酪梨富含豐富的營養素,適量攝取獲得多種健康的益處。 酪梨營養豐富 富含重要營養素 1.…

最新美國飲食指南出爐! 健康飲食4建議

十 01, 2016點擊數: 4079
美國2016年公布2015~2020美國飲食指南,建議美國民眾調整飲食習慣,選擇更健康的飲食。美國政府每五年會更新一次飲食指南,由專家們根據最新科學證據做出新的飲食建議。飲食指南最重要目的是提供健康的…

喝薑茶祛寒暖身 一種人不適合

十二 03, 2017點擊數: 1890
冬天冷颼颼,不少人都有手腳冰冷的問題,有民眾習慣喝薑茶祛寒、暖身,真的有效果嗎?營養師表示,老薑富含薑辣素,能夠促進血液循環,確實可以改善手腳冰冷,但也容易刺激腸胃;若有腸胃問題者就不適合,可少量吃生…

打嗝放屁好尷尬? 8大產氣食物報你知

十 19, 2019點擊數: 1130
「醫師,我常常腹脹、打嗝、排氣,既尷尬又不舒服,吃胃腸藥都沒好。」要當心,這很有可能是屬於功能性腸胃疾病。中山醫學大學附設醫院中西整合醫療科主治醫師彭昱憲指出,在進食時,連帶會把許多空氣一起吃進肚子裡…

英 國 一 名 著 名 牙 醫 建 議 學 校 應 鼓 勵 學 童 多 咀 嚼 無 糖 香 口 膠 以 防 蛀 牙 , 這 樣 每 年 可 節 省 四 千 五 百 萬 英 鎊 ( 約 五 億 四 千 萬 港 元 ) 的 兒 童 牙 科 保 健 費 用 。

增分泌助除殘渣

市 面 有 售 的 無 糖 香 口 膠 , 一 直 標 榜 能 幫 助 防 止 蛀 牙 。 專 家 認 為 香 口 膠 含 一 種 由 歐 洲 樺 樹 樹 皮 造 成 的 甜 味 劑 木 糖 醇 ( xylitol ) , 對 於 牙 齒 有 兩 大 益 處 。 咀 嚼 香 口 膠 可 增 加 口 水 分 泌 , 有 助 清 除 食 物 殘 渣 。

此 外 , 研 究 也 顯 示 , 木 糖 醇 可 減 少 鏈 球 菌 突 變 細 菌 , 而 兒 童 在 長 牙 時 減 少 口 腔 細 菌 , 可 降 低 他 們 日 後 蛀 牙 危 機 。 , 而 在 芬 蘭 亦 有 讓 幼 稚 園 的 兒 童 咀 嚼 無 糖 香 口 膠 的 做 法 ,現 在 這 個 講 法 獲 得 進 一 步 的 確 認。

據 英 國 《 泰 晤 士 報 》 7/6 日 報 道 , 「 國 際 牙 科 研 究 會 」 主 席 莫 伊 尼 漢 6/6 在 倫 敦 舉 行 的 「 英 國 營 養 基 金 會 議 」 上 表 示 , 英 國 應 該 仿 效 芬 蘭 的 做 法 , 讓 幼 稚 園 的 兒 童 咀 嚼 無 糖 香 口 膠 , 否 則 英 國 的 下 一 代 會 滿 口 蛀 牙 。
她 指 出 英 國 十 五 歲 的 少 年 平 均 有 二 點 五 隻 蛀 牙 曾 被 修 補 或 拔 掉 , 但 這 些 蛀 牙 問 題 其 實 是 可 以 預 防 的 。

 

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