人體營養素來自飲食，但飲食過量往往易引起消化不良症等胃病，過多的熱量攝入還會造成脂肪在體內堆積，減肥專家認為，大多數腰部的脂肪都直接或間接和飲食過量有關，只有食量正好，新陳代謝剛好符合身體需要，不產生多餘脂肪，腰部肌肉才有柔韌性和曲線美。那麼，怎樣知道自己飲食是否過量了呢？利用以下三法基本就可以斷定。

一 ) 看舌頭：
通常說來，飲食過量的人，睡覺時往往會流口水，舌頭在夜間會發生輕微的腫脹。一覺睡醒後，用鏡子照一照舌頭，看一看是否有腫脹的現象，情況嚴重的，還會出現血痕。

二 ) 試手感：
早晨起床，在還沒有進行運動之前，雙手握拳感到吃力，並且發脹的，是因為前一天晚餐吃得過多，細胞吸收了多餘的營養，還沒有完全消耗的緣故。

三 ) 查口感：
飲食過量，特別是吃油膩食物過多，腸胃負擔過重，會口幹，這實際上是一種無言的 “ 抗議 ” ，應引起注意。

當然，如果你覺得自己的腰圍正在日漸增粗，以往合身的衣服常有穿不上去的尷尬，這也是這一階段你飲食過量了。

發覺飲食過量，既要善節，也要注意改善飲食。善節就是少吃，特別是晚餐寧少食，勿太飽，也不宜過於肥膩，即使太饑渴時也不宜過食，過飲。改善飲食就是營養要合理，要吃一定數量的蛋白質、碳水化合物和脂肪，並學習一些營養知識。要瞭解食物所含的營養素，掌握營養標準。為了增加肌肉，你需要蛋白質；為了保持精力和運動能力，你需要碳水化合物；為了減掉脂肪，獲得身體外形的改觀，你需要一定數量的營養，但不可超量，應瞭解足量和超量的區別。每個人都不一樣，要自己嘗試。

韋辰 / 韓振奎