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異物哽喉用「吞食法」!? 正確方法這樣做才對

六 10, 2020點擊數: 1231
一位37歲A小姐,與人談生意時一面喝魚湯,一個不小心喉嚨竟被魚刺給哽住,此時她看到餐盤裡還有地瓜,突發奇想連吃好幾塊地瓜,想藉由地瓜纖維牽絆魚刺希將魚刺吞下,但喉嚨到胸口突然間卻感到一陣劇痛,胃鏡檢查…

吃鳳梨正夯 營養師:兩種人要注意攝取

三 05, 2021點擊數: 3447
年節雖過,但為了冀求好運持續旺旺來,通常會於營業場所擺放鳳梨招來財富,鳳梨的俗名為旺來,不只在民俗節日裡有添好運的意思,營養價值也不容小覷。 營養師:酵素有助消化 膳食纖維有助腸蠕動,預防便祕…

黑芝麻、何首烏、黑木耳能黑髮? 恐是心理治療

八 22, 2016點擊數: 1755
看到頭上一根根的白髮出現,無論年紀多大,心裡都會感到難過,因為白髮象徵著老之將至。有人會吃些黑芝麻或是黑木耳,希望能夠有所改善,不要讓白髮繼續增多,甚至希望能夠使白髮變黑髮;然而,中醫師卻直指,吃這些…

COVID-19影響免疫力 飲食「安內攘外」怎麼吃?

十 25, 2021點擊數: 1296
讓世界瞬間靜止、聞名喪膽的COVID-19,主要影響呼吸系統,感染後的症狀從類似普通感冒、輕度流感到重症肺炎,可怕的是它會引起體內細胞激素風暴(又稱免疫風暴),讓宿主發生免疫系統出現防禦過當行為。 避…

戴口罩外,這樣吃 打造免疫「黃金罩」抗病毒

二 19, 2020點擊數: 1192
新型冠狀病毒來勢洶洶,民眾除積極配合中央流行疫情指揮中心的防疫措施,民眾只需透過簡單方式,就能透過飲食提升自身抵抗力,保護自己也保護他人。 攝取豐富多蔬果 腸道健康身體好…

餐餐吃到飽! 他胖到罹患糖尿病

六 30, 2016點擊數: 2764
40歲的鍾先生,身兼兩份工作,每餐都要吃到飽,連消夜也不例外,他胖到160多公斤,家人勸告到醫院檢查,結果竟發現罹患糖尿病;經過服藥治療,但效果不佳,醫師建議接受胃袖狀切除手術,術後8個月,不但減重6…

下午茶越吃越累!吃水果充滿正能量

八 09, 2018點擊數: 1648
下午茶,來份甜點、喝杯飲料嗎?根據「上班族工作效率與點心補充」網路調查顯示,多數上班族在下午1點到3點工作效率最差,有七成上班族會吃下午茶或點心來提振情緒,其中近九成會選擇餅乾、甜點、含糖飲料等高油糖…

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一 大 片 西 瓜 ( 約 大 西 瓜 的 1/16 ) 含 有 極 高 量 的 抗 氧 化 劑 : 維 他 命 C ( 約 「 每 日 建 議 攝 取 量 」 的 百 分 之 80 ) 和 β 胡 蘿 蔔 素 ( 約 RDA 的 百 分 之 30 ) , 而 且 西 瓜 的 鉀 質 含 量 和 纖 維 素 也 不 少 。

功效:

  1. 維 他 命 C 和 β 胡 蘿 蔔 素 可 預 防 多 種 癌 症 ;

  2. 其 抗 氧 化 作 用 並 能 幫 助 預 防 壞 膽 固 醇 遭 受 氧 化 破 壞 , 以 避 免 動 脈 粥 狀 硬 化 的 發 生 。

  3. 鉀 質 可 幫 助 調 節 心 臟 功 能 並 平 衡 血 壓 , 以 預 防 心 臟 病 發 作 及 中 風 。

  4. 纖 維 質 可 幫 助 通 便 正 常 , 並 預 防 結 腸 和 直 腸 癌 。


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