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吃味精真的會傷身?  你會口渴是因為「它」

九 11, 2020查看: 1342
許多注重健康的外食族到餐館或麵攤點餐時,都會擔心店家在餐點裡加味精,深怕一旦味精吃太多,會有口渴、頭痛、心悸等過敏症狀出現等現象,甚至有人傳言吃味精會中毒或是致癌;但味精吃多了,是否真的會傷身?…

肥胖恐埋下危險因子 調整飲食遠離洗腎命運 

二 26, 2020查看: 1365
一名50歲陳先生,雖沒有酗酒習慣,但每次與朋友聚餐,就會喝得酣暢淋漓,長期下來,不僅有啤酒肚,也因尿酸高合併痛風症狀,常得買止痛藥舒緩症狀,近來因痛風發作頻繁,就醫檢查,醫師發現患者腎功能大幅衰竭,若…

頭頸癌化療嘴破該怎辦? 營養照護全攻略

十 11, 2019查看: 1202
放射治療 (頭頸/口腔腫瘤) 化療時,最討厭的副作用就是嘴破常會影響食欲,疼痛,減少體重與生活品質,建議的改善原則: (一)選擇質地柔軟細碎的食物以幫助吞嚥: 1.乳製品:如乳酪、布丁、奶昔、冰淇淋…

缺鐵大補帖 該怎麼吃效果加倍?

十 16, 2019查看: 1133
血液中氧氣不足,心臟代償機制也會增加心搏出量,長久下來會有左心室肥大、心臟衰竭的可能。女性更容易得缺鐵性貧血,因為體內儲存的鐵質,會因為每次的生理期而流失。如果常覺得體力差、頭暈、心悸、容易疲勞、腸胃…

孕婦愛吃生菜沙拉 寶寶出生染菌引發腦膜炎

六 06, 2016查看: 2119
一名2天大的足月女嬰,日前出現活力不佳、食慾不好且頻繁低血氧的的狀況,轉至新生兒觀察室檢查後,發現竟感染罕見的李斯特菌導致腦膜炎,醫師表示應與媽媽在孕期時的飲食有關,幸好經過搶救,目前女嬰已康復出院。…

食物加熱吃當心腸胃炎上身! 專家授防範原則

二 10, 2022查看: 1272
嘉榮急診室出現家中1人上吐下瀉,或腹痛就醫,之後其他人也出現一樣症狀,就醫的狀況增加,原來是傳染性腸胃炎惹的禍。嘉榮副院長蔡政翰表示,經了解大多因過年期間聚餐,或食用重複加熱的食物導致腸胃炎,還有出現…

蛋白質熱量低且助人體修補組織 一天吃多少才夠?

九 14, 2020查看: 1726
蛋白質是人類不可或缺的營養,根據2018年最新版「每日飲食指南」中,就將「豆魚肉蛋類」修正為「豆魚蛋肉類」,主要因希望民眾避免攝取過多富含飽和脂肪酸及膽固醇的食物,且研究也指出,蛋的攝取與血中膽固醇濃…

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y2k-food1701.jpg (11203 bytes)是 戰 勝 感 冒 的 最 佳 水 果 。

木 瓜 含 有 更 多 的 維 他 命 C , 是 「 每 日 建 議 攝 取 量 」 的 3 倍 以 上 。 雖 然 維 他 命 C 未 必 能 預 防 感 冒 , 卻 能 幫 助 減 輕 其 嚴 重 性 。

此 外 , 木 瓜 的 β 胡 蘿 蔔 素 超 出 人 體 每 日 的 必 需 攝 取 量 , 是 橙 含 量 的 5 倍 左 右 , 而 且 它 也 是 纖 維 質 和 鉀 質 的 極 佳 來 源 。

木 瓜 汁 是 治 療 消 化 不 良 的 傳 統 偏 方 , 它 含 有 木 瓜 酵 素 , 和 胃 蛋 白 的 作 用 相 似 , 可 以 幫 助 身 體 消 化 蛋 白 質 。

功效:

  1. 維 他 命 C 可 幫 助 身 體 抵 抗 感 染 病 , 而 它 的 抗 氧 化 作 用 可 幫 助 預 防 癌 腫 瘤 的 形 成 ,

  2. 以 及 動 脈 粥 狀 硬 化 的 發 生 。 維 他 命 C 可 預 防 精 子 的 DNA 受 損 , 因 而 幫 助 增 強 男 性 的 生 殖 能 力 。 β 胡 蘿 蔔 素 也 是 抗 氧 化 劑 , 可 幫 助 預 防 多 種 癌 症 , 並 防 止 油 脂 遭 受 氧 化 而 在 動 脈 內 形 成 凝 塊 。

  3. 鉀 足 維 護 正 常 心 臟 功 能 及 血 壓 所 不 可 或 缺 的 礦 物 質 。

  4. 纖 維 質 能 幫 助 通 便 正 常 , 並 預 防 結 腸 直 腸 癌 。

食用方法:

直 接 食 用 效 果 最 好 。 也 可 以 榨 汁 飲 。

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