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藜麥沙律 - 瘦身減肥的食品

六 23, 2016點擊數: 3247
藜麥含粗纖維,煮了之後會膨脹好幾倍,是一種營養全面又可瘦身減肥的食品。 介紹大家一個簡單易做又好味的藜麥沙律:材料:去骨雞腿 1 隻藜麥 1 杯切粒蕃茄 1 個切粒青瓜 1 條醬汁:白芝麻醬 1…

吃巧克力可以抗癌? 美國癌症協會這樣說

四 01, 2020點擊數: 1256
多吃巧克力可以抗癌?網路上一直有報導指出,吃巧克力對心臟健康有益,且有助於預防癌症,並改善情緒,這是真的嗎?其實巧克力抗癌的研究成果分歧,各種巧克力對於健康也有不同影響,快來看看美國癌症協會…

吃鍋湯頭總喝精光? 10種人當心痛風發作

一 07, 2021點擊數: 1262
現代人喜歡吃火鍋,街上各式火鍋餐廳林立,許多民眾喜歡在冬天吃鍋暖身,尤其當天氣溫度驟降,大家聚在一起吃著熱滾滾的火鍋,著實是種享受。…

小時候喝豆漿 預防成年骨質流失

十 21, 2016點擊數: 1503
不只牛奶,豆漿、黃豆製品也可以幫助預防骨質流失。美國一項研究發現,小孩攝取豐富黃豆蛋白,可以預防成年骨質流失,小孩長大後,骨質會比較好,骨骼也較健康,這項研究成果已發表於線上版〈美國實驗生物學學會聯合…

吃魚乾、黑芝麻 保「密」防「跌」

十 27, 2016點擊數: 1751
90歲的謝爺爺,因跌倒導致右髖疼痛,無法站立,經X光檢查發現為右髖粉碎之大腿骨骨折,和醫師討論後,決定接受骨釘內固定手術,術後一週康復出院,另一名94歲羅奶奶,也是因為跌倒造成右髖之大腿骨粉碎骨折,疼…

愛吃BUFFET嗎?  長期食用恐患慢性腎臟病

十一 13, 2017點擊數: 2385
任吃的BUFFET、火鍋等飲食型態,深受嗜食人士喜愛。但醫師指出,這類暴飲暴食的飲食習慣,因短時間內食下大量的蛋白質,長期下來易助長罹患慢性腎臟風險。因此,享用美食前,應避免這樣的飲食習慣,造成健康上…

補腦、防失智 中藥天麻食療方報你知

三 14, 2016點擊數: 3148
年紀越來越大,身體各器官都在退化,甚至也可能因為腦部退化,而使失智症上身。想要預防失智症,中醫師建議使用中藥天麻搭配食療,可補益肝腎,醒腦益智,進而能預防失智症。 通過血腦屏障 中藥有200多種…

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y2k-food1701.jpg (11203 bytes)是 戰 勝 感 冒 的 最 佳 水 果 。

木 瓜 含 有 更 多 的 維 他 命 C , 是 「 每 日 建 議 攝 取 量 」 的 3 倍 以 上 。 雖 然 維 他 命 C 未 必 能 預 防 感 冒 , 卻 能 幫 助 減 輕 其 嚴 重 性 。

此 外 , 木 瓜 的 β 胡 蘿 蔔 素 超 出 人 體 每 日 的 必 需 攝 取 量 , 是 橙 含 量 的 5 倍 左 右 , 而 且 它 也 是 纖 維 質 和 鉀 質 的 極 佳 來 源 。

木 瓜 汁 是 治 療 消 化 不 良 的 傳 統 偏 方 , 它 含 有 木 瓜 酵 素 , 和 胃 蛋 白 的 作 用 相 似 , 可 以 幫 助 身 體 消 化 蛋 白 質 。

功效:

  1. 維 他 命 C 可 幫 助 身 體 抵 抗 感 染 病 , 而 它 的 抗 氧 化 作 用 可 幫 助 預 防 癌 腫 瘤 的 形 成 ,

  2. 以 及 動 脈 粥 狀 硬 化 的 發 生 。 維 他 命 C 可 預 防 精 子 的 DNA 受 損 , 因 而 幫 助 增 強 男 性 的 生 殖 能 力 。 β 胡 蘿 蔔 素 也 是 抗 氧 化 劑 , 可 幫 助 預 防 多 種 癌 症 , 並 防 止 油 脂 遭 受 氧 化 而 在 動 脈 內 形 成 凝 塊 。

  3. 鉀 足 維 護 正 常 心 臟 功 能 及 血 壓 所 不 可 或 缺 的 礦 物 質 。

  4. 纖 維 質 能 幫 助 通 便 正 常 , 並 預 防 結 腸 直 腸 癌 。

食用方法:

直 接 食 用 效 果 最 好 。 也 可 以 榨 汁 飲 。

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