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年菜添「蒜」營養價值高 如何保存?

一 28, 2022查看: 986
農曆過年大團圓,豐盛的年菜免不了用蒜頭提味增香,蒜頭用得巧可增進人體健康。但你知道如何保存蒜頭的,才能發揮蒜頭的營養價值嗎? 延長營養價值 保存蒜頭分4派 澄清醫院中港院區營養課賴淑娥課長指出,對於維…

當鋅! 吃太多鋅會增加感染風險

十 05, 2016查看: 1632
許多人都認為,鋅(Zinc)是一種很好的營養元素、多多益善,國外卻有研究顯示,飲食中攝取過多鋅,很可能增加「困難梭狀桿菌」(Clostridium…

大腸癌術前術後這樣吃 「腸」保健康

四 04, 2017查看: 2071
大腸癌近年在亞洲連續數年蟬連十大癌症第一名,其中有三分之一的患者是「吃」出來的!腫瘤中心營養師凃宜辰建議平時少吃油膩、多攝取纖維質。若是已檢查出罹患大腸癌,在治療前後可以遵守不同的飲食原則,保養照顧腸…

秋天乾燥易引發乾咳 「梨子潤肺湯」助潤肺止咳

十一 05, 2021查看: 880
秋冬季節溫差變化大,一不小心可能就有夜咳症狀出現,嚴重可能影響睡眠及生活品質。台北慈濟醫院中醫部林亞萱醫師指出,尤其年輕時若有抽菸習慣或工作環境粉塵較多者容易有慢性咳嗽,一到秋天時,支氣管就會因乾燥收…

癌症治療最怕副作用! 中醫協同照護度難關

七 11, 2020查看: 1585
54歲王小姐是第一期乳癌患者,手術治療後以「癌得星」、「小紅莓」、「有利癌」化學治療積極控制病情中,期間有腹瀉、腸胃不適、疲倦等症狀,且有輕微淋巴水腫的情形。因化療不適,進而求診中醫,經辨證論治後,配…

青 光 眼 , 從 字 面 上 看 來 , 實 在 看 不 出 是 啥 毛 病 。 說 不 定 知 道 「 寡 人 之 疾 」 的 人 , 比 知 道 青 光 眼 的 人 要 多 上 好 幾 倍 咧 。 這 個 毛 病 是 因 為 , 古 人 若 罹 患 青 光 眼 , 因 為 醫 療 不 夠 , 常 常 就 會 拖 到 末 期 , 這 時 候 完 全 失 明 , 而 且 瞳 孔 半 張 , 若 以 光 線 直 接 投 射 到 瞳 孔 裡 , 可 以 看 到 青 色 的 反 光 。 故 以 此 為 名 。

成 因 : 眼 壓 太 高

一 般 認 為 是 眼 壓 太 高 , 壓 壞 視 神 經 頭 , 導 致 神 經 頭 死 亡 萎 縮 。 但 是 , 有 一 說 是 因 為 眼 壓 高 到 足 以 破 壞 局 部 血 液 循 環 , 導 致 神 經 頭 缺 血 而 死 。 反 正 不 論 如 何 , 如 果 眼 壓 對 於 你 的 神 經 頭 來 說 太 高 了 , 那 神 經 頭 就 會 被 迫 死 亡 。

何 謂 眼 壓

我 們 可 以 把 眼 睛 想 像 成 一 個 皮 球 。 如 果 裡 面 沒 有 東 西 , 那 就 癟 掉 了 ( 這 就 是 眼 球 破 裂 時 候 發 生 的 情 況 ) 。 為 了 維 持 一 個 形 狀 , 眼 睛 裡 面 有 些 內 容 物 , 然 後 有 一 些 液 體 , 會 經 由 循 環 的 方 式 , 一 直 維 持 眼 睛 裡 面 的 壓 力 , 不 但 維 持 眼 睛 的 形 狀 , 而 且 這 個 壓 力 對 於 養 分 的 運 送 , 也 是 有 幫 助 的 。

如 果 這 個 循 環 通 路 不 順 暢 , 那 麼 太 多 的 液 體 積 在 眼 睛 裡 面 , 壓 力 自 然 上 升 。 雖 說 , 壓 力 是 使 煤 炭 變 成 鑽 石 的 原 動 力 , 可 惜 我 們 的 視 神 經 頭 不 是 煤 炭 , 壓 了 它 只 會 使 它 死 掉 , 不 會 讓 它 變 成 鑽 石 。

種 類 及 症 狀

青 光 眼 有 多 種 分 類 法 。 一 般 分 成 :

1. 先 天 性 : 先 天 構 造 異 常 , 若 從 子 宮 裡 面 就 發 生 , 則 會 有 溢 淚 、 怕 光 、 牛 眼 等 徵 狀 。
2. 早 發 性 ( 嬰 兒 性 及 青 年 性 ) : 在 青 年 期 以 前 發 生 , 會 有 視 野 缺 損 、 視 力 不 佳 、 頭 痛 、 嘔 吐 。
3. 隅 角 開 放 型 : 一 般 沒 有 症 狀 。 等 發 生 嚴 重 的 視 野 缺 損 時 , 常 常 已 到 晚 期 。 近 視 眼 及 糖 尿 病 者 為 高 危 險 群 。
4. 隅 角 閉 鎖 型 : 這 種 常 常 發 生 在 黃 種 人 老 人 家 。 常 以 急 性 發 作 為 表 現 。 遠 視 眼 為 高 危 險 群 。
5. 續 發 性 青 光 眼 : 因 為 其 他 原 因 而 引 起 的 。 譬 如 外 傷 、 葡 萄 膜 炎 、 白 內 障 、 藥 物 、 其 他 少 見 疾 病 所 引 起 。
6. 其 他 : 末 期 青 光 眼 、 正 常 眼 壓 型 青 光 眼 、 無 水 晶 體 性 青 光 眼 、 偽 水 晶 體 型 青 光 眼 等 等 。

診 斷

一 般 以 「 眼 壓 」 為 診 斷 標 準 。 95% 正 常 人 的 眼 壓 在 21 毫 米 汞 柱 以 下 , 所 以 , 我 們 一 般 用 這 個 數 字 ( 21 ) 為 標 準 。 超 過 21 就 要 懷 疑 , 超 過 30 ( 或 曰 28 ) 大 概 就 一 定 要 治 療 了 。

但 是 , 有 些 人 眼 壓 雖 在 正 常 範 圍 內 , 仍 會 有 青 光 眼 的 表 現 。 這 些 人 , 採 取 的 標 準 就 要 比 較 嚴 格 。

另 外 , 還 有 一 些 暗 室 俯 臥 測 驗 、 水 負 荷 測 驗 、 視 野 檢 查 等 等 , 都 可 以 用 來 診 斷 青 光 眼 。

治 療

不 同 的 類 型 , 有 不 同 的 治 療 :

閉 鎖 性 : 第 一 步 : 雷 射 ( LI ) 、 第 二 步 : 藥 物 、 第 三 步 : 手 術 、 第 四 步 : 冷 凍 。

開 放 性 : 第 一 步 : 藥 物 、 第 二 步 : 雷 射 ( LTP ) 、 第 三 步 : 手 術 、 第 四 步 : 冷 凍 。

續 發 性 : 先 針 對 其 根 本 毛 病 治 療 , 同 時 對 青 光 眼 做 治 療 。 比 如 說 , 如 果 懷 疑 藥 物 引 起 , 就 先 停 用 藥 物 , 針 對 青 光 眼 治 療 。 如 果 是 白 內 障 腫 脹 引 起 , 那 就 要 對 白 內 障 施 以 手 術 。

預 後

青 光 眼 可 怕 的 地 方 , 在 於 需 要 長 期 控 制 , 病 人 容 易 失 去 耐 心 , 像 高 血 壓 和 糖 尿 病 一 樣 。 這 種 慢 性 的 毛 病 , 其 間 的 變 化 , 和 因 應 的 用 藥 、 雷 射 方 針 , 也 是 千 變 萬 化 。

所 以 , 病 人 最 好 找 個 「 固 定 」 的 醫 師 , 這 樣 醫 師 才 知 道 你 的 病 情 變 化 , 和 你 對 藥 物 的 反 應 程 度 。

另 外 , 已 經 被 壓 死 的 神 經 細 胞 , 是 不 會 再 生 的 。 所 以 , 這 個 毛 病 是 「 不 可 逆 」 的 , 沒 辦 法 回 到 從 前 的 。 治 療 目 標 在 於 , 如 何 穩 定 病 情 , 不 要 繼 續 壞 下 去 。 病 人 應 該 勤 量 眼 壓 , 認 真 點 藥 , 並 定 期 檢 查 視 神 經 頭 及 視 野 。

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