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喝水還是渴? 當心2熱傷害已悄悄上門

六 25, 2020點擊數: 1134
一位年約50歲的陳先生,本身罹患三高但都有規律服藥,工作方面需長時間在戶外監工,不過都有多補充水分,但無論怎麼喝都無法解渴且有時腳也會抽筋。經檢查發現其沒發燒也沒低血壓,血糖也算穩定,不像是因高血糖所…

傳統早餐吃鹹粥、牛肉湯 營養師教這樣吃不怕胖

四 29, 2021點擊數: 1196
台南的美食小吃讓人回味無窮,許多在地人會在早餐吃上一碗熱騰騰的鹹粥或牛肉湯,營養師表示,台南傳統早餐種類豐富,如鹹粥、牛肉湯、羊肉湯、菜(肉)粽、肉燥飯、沙茶蛋餅、杏仁茶等,都是獨特的「台南款」,但熱…

吃完菠菜牙齒澀澀的? 原來是草酸作怪

七 31, 2019點擊數: 1383
很多人吃完菠菜都會覺得牙齒澀澀的,因為菠菜草酸含量高,草酸碰到牙齒的鈣質,形成草酸鈣,進而產生輕微侵蝕牙齒的感受,所以讓人有澀澀的感覺。…

H5N6禽流感來勢洶洶 別吃半熟蛋、美乃滋

二 14, 2017點擊數: 2256
滑嫩細緻的溫泉蛋入口即化,是不少民眾的最愛,還有做沙拉、三明治不可或缺的美乃滋,都是日常料理的好幫手。但醫師提醒,近期H5N6禽流感來勢洶洶,民眾應避免食用半熟蛋及生蛋相關製品,且接觸禽肉及蛋類後,應…

多吃花生、大豆 偏頭痛好的快

八 23, 2016點擊數: 2165
工作壓力大,許多人都有過偏頭痛問題,側邊太陽穴,會伴隨心跳及脈搏有不自主的抽痛現象,嚴重者可能會產生心悸、併發視力不佳現象,頭痛持續4~12小時,精神不濟、肢體無力,有時可能會有暈眩等症狀。…

選擇當令食材入菜 把握春天調養身體

四 11, 2016點擊數: 1775
天氣漸漸暖和,春天在中醫而言屬於養肝的好季節,可多食用當令的蔬菜,或是入肝經養肝的中藥材,有助於保健身體;中藥師王儀絜指出,利用新鮮食材做藥食膳,像是蝦仁腐皮捲或是綠意香菇堡等創意料理,都是不錯的選擇…

妊娠糖尿病 健康吃5要點

十 29, 2016點擊數: 1950
懷孕婦女在24~28週會進行例行性妊娠糖尿病篩檢,以口服葡萄糖水負荷測試血糖反應,若血糖高於標準,則必須進行飲食控制,以避免孕期高血糖可能產生的風險,包括:妊娠高血壓、羊水過多、胎兒先天畸形、巨嬰症等…

魚 油 可 降 低 血 脂 肪 及 膽 固 醇 , 就 可 以 降 低 動 脈 硬 化 的 發 生 率 , 也 就 可 以 預 防 高 血 壓 腦 中 風 等 疾 病 。 魚 油 也 能 防 止 血 栓 的 形 成 , 因 此 可 以 預 防 狹 心 症 心 肌 梗 塞 的 發 生 。

哪 些 食 物 含 有 豐 富 的 魚 油 呢 ? 深 海 魚 類 如 鮭 魚 、 鮪 魚 、 鯖 魚 等

每 天 吃 一 點 魚 是 健 康 長 壽 的 秘 訣 之 一 !

魚 油 含 有 大 量 的 多 元 不 飽 和 脂 肪 酸 乙 EPA 及 DHA 為 主 , 功 用 為 :

  • 降 低 血 脂 肪
  • 降 低 血 膽 固 醇
  • 降 低 血 壓
  • 抑 制 血 小 板 凝 集
  • 血 管 擴 張 增 加
  • 防 止 血 栓 形 成

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