未獲授權, 不得複製. You don't have permission to copy the content.

雞肉全熟太老不好吃? 主廚傳授鮮嫩訣竅

三 09, 2017查看: 2274
鹹水雞、白斬雞、醉雞,皆是不少民眾的美食名單;不過,近日受到禽流感影響,民眾對雞肉產生疑慮,尤其這類雞料理的骨頭容易帶有血水,怎麼烹煮才能安心吃呢?主廚張立峯表示,想要雞肉完全熟透仍鮮嫩多汁,只要大火…

煮火鍋配料熱量差很大! 營養師教你如何選

三 01, 2021查看: 1020
防疫在家吃鍋最適合,不只能避開人潮群聚,更能配合不同的飲食喜好選擇適合之食材。對此,張越評營養師教大家如何聰明挑選火鍋食材,並提醒用餐落實公筷母匙,共同養成防疫新態度,才能吃得安心。…

巧克力種類多多 掌握3原則身材不走樣

一 09, 2022查看: 864
市售巧克力的可可粉含量不盡相同,有些僅添加少許可可粉,使其具有巧克力的味道,其他則加了比重相當高的糖、油脂等,只能說是「包著巧克力外衣的糖果」。…

舒壓有妙招 玫瑰花茶飲出好心情

一 11, 2016查看: 2100
新的一年來臨,很多人開始做年度檢討,也預訂新年度計畫,沒日沒夜的絞盡腦汁,使得壓力指數暴表;中醫師建議,想要舒解壓力,平常不妨來杯玫瑰花茶飲,可以讓心情得到舒緩。 壓力是動力也是阻力…

市售果汁當水喝? 小心肥胖找上門

五 24, 2016查看: 2037
現代人求快求方便,沒時間吃水果便改為喝果汁,但市售果汁濾掉渣的營養價值相對較低,纖維素也少,含糖量又高,若把果汁當水喝,小心不僅不健康,反而肥胖還找上門。 水果打成汁 營養價值依舊…

骨質疏鬆症補鈣 吃什麼有效?

七 03, 2017查看: 1786
越來越覺得自己的體力不好,即使輕微的外傷也會讓你感到腰痠背痛、全身不對勁嗎?下肢若偶爾會出現無力、下背痛等症狀,有可能是骨質正在流失的徵兆!骨科專科醫師鄭明德表示,長期骨質疏鬆的患者可能會因為輕微外傷…

人 工 心 瓣 膜 一 般 可 分 為 組 織 瓣 膜金 屬 瓣 膜 , 組 織 瓣 膜 在 以 前 是 利 用 豬 的 瓣 膜 , 現 今 則 是 以 人 工 組 織 取 代 。

兩 種 瓣 膜 各 有 其 優 缺 點 , 組 織 瓣 膜 的 壽 命 較 短 , 但 是 病 人 可 以 不 用 服 用 抗 凝 血 劑 , 金 屬 瓣 膜 壽 命 較 長 , 但 是 病 人 一 定 要 服 用 抗 凝 血 劑 , 以 避 血 栓 形 成 。

由 於 各 有 其 利 弊 , 所 以 目 前 一 般 在 年 輕 人 身 上 會 採 用 金 屬 瓣 膜 , 而 在 老 年 人 身 上 採 用 組 織 瓣 膜 。

📏 腰臀比計算 (WHR Calculator)

評估內臟脂肪堆積風險,辨識隱形肥胖。

📊 BMI 計算器 (BMI Calculator)

評估您的「肥胖風險」,預防亞健康狀態。

🌡️ 每日能量需要 (TDEE Calculator)

根據您的活動量,計算每日維持體重所需的卡路里。

分享本頁