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冷凍蔬菜沒營養? 營養師:低溫營養反而高

四 14, 2016查看: 1910
賣場中,琳瑯滿目的冷凍蔬菜,包裝精美,便宜又大碗,但仔細一看,挑選的人卻不多,尤其是婆婆媽媽,似乎面有難色,拿起又放下,網路傳言冷凍蔬菜沒營養,因為都被破壞掉了,營養師劉怡里表示,誤會可大了。…

用喝的就能減肥? 營養師這樣說

三 07, 2018查看: 1597
瘦身ㄧ直都是女性關注的話題,近日網路瘋傳ㄧ則「優酪乳減重法」,只要喝1個月就可達瘦身3公斤的訊息,讓不少人蠢蠢欲動。為了窈窕身形,不少人便把優酪乳當成水喝,將其視為甩肉利器,但真有其功效嗎?…

空腹吃益生菌? 這3個時段最適宜

九 17, 2016查看: 1834
以一般人想法而言,空腹時的胃酸存量必然較少,或許此刻服用益生菌亦較不會被胃酸破壞,但某些「胃食道逆流疾病」罹患者其絕大部份處於「高胃酸」狀態,此類人口群在空腹時所殘留的胃酸亦比一般人多,可想而知益生菌…

酒癮病易罹憂鬱 自殺機率高出百倍

十一 29, 2016查看: 1926
酗酒不只傷身,自殺機率更高出百倍。酒精是一種社交工具,但無法克制飲酒就是生病了。醫師表示,飲酒不要過量,以烈酒30cc、葡萄酒120cc、啤酒330cc為一杯計算,女性每天不可超過1杯、男性不能超過2…

元寶餃子變身 養生不油膩

二 16, 2019查看: 1068
「正月十五吃餃子」是不少華人的傳統;然而類似餃子的食物,不僅存在於華人文化,例如俄羅斯人也有肉餃(Russian pelmeni meat…

糖友遠離脂肪肝 少吃多動是關鍵

二 16, 2016查看: 2368
1名40歲男性,有三年的糖尿病史,為了衝業績拚命工作,卻疏於運動,加上三餐不定時,雖有固定服用降血糖藥,但血糖值依舊不穩定,某次接受例行檢查被發現有輕度到中度的脂肪肝;糖尿病照護中心院長林款帶指出,臨…

感冒加強錠能加速痊癒? 藥師曝隱藏致命風險

十二 06, 2020查看: 1087
每年一到秋冬季節,流行性感冒疫情就會升溫,遇到發燒、感冒、流鼻水、頭痛時,許多人會自行到藥局買成藥服用。醫院中興院區陳詩琪藥師強調,感冒藥絕對不是吃越多,好越快,也不要迷信吞了感冒「加強錠」就會快速痊…


英 國 《 星 期 日 郵 報 》 報 道 , 三 年 前 成 功 製 造 出 全 球 首 隻 複 製 羊 「 桃 麗 」 的 科 學 家 , 蘇 格 蘭 愛 丁 堡 羅 斯 林 中 心 和 美 國 維 拉 根 生 物 工 程 公 司 經 過 兩 年 的 共 同 研 究 , 最 近 再 培 植 出 一 批 基 因 改 造 雞 隻 , 科 學 家 透 過 改 造 雞 隻 細 胞 核 內 的 基 因 資 料 , 從 而 培 育 出 可 生 產 蘊 含 抗 癌 蛋 白 的 雞 蛋 的 母 雞 。

據 悉 , 每 隻 基 因 改 造 雞 一 年 可 誕 下 二 百 五 十 隻 雞 蛋 , 而 每 隻 雞 蛋 含 有 一 百 微 克 人 類 容 易 吸 收 的 抗 癌 蛋 白 。 這 些 蛋 白 可 望 製 成 治 療 黑 素 瘤 、 卵 巢 癌 及 乳 癌 的 新 藥 。 以 往 科 學 家 在 實 驗 室 製 造 抗 癌 蛋 白 相 當 困 難 , 而 且 成 本 高 昂 , 因 此 基 因 改 造 雞 的 面 世 , 將 可 為 癌 症 治 療 帶 來 突 破 。


綜合報道
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