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早餐吃什麼? 每日飲食指南看詳細 

四 28, 2018點擊數: 1913
根據有關2013-2016民眾營養健康狀況變遷調查,顯示飲食型態普遍未達均衡飲食。高達86%蔬菜、水果攝取不足,豆魚肉蛋類、全穀根莖類及油脂類常有過量情形,早餐若吃燒餅搭配油條,恐怕就已佔了整天熱量攝…

補鈣不難! 這些食物鈣含量比牛奶高

二 08, 2017點擊數: 2399
你的鈣質攝取量是否足夠?據統計,高達8成民眾缺鈣,容易罹患骨質疏鬆症,一旦跌倒很容易骨折。營養師建議,補鈣除了喝牛奶外,也可以將海帶、髮菜、黑芝麻、小方豆干、小魚乾、蝦皮、蝦米等高鈣食物入菜,這些食物…

吃雞蛋遠離糖尿病? 研究揭相關性

一 09, 2019點擊數: 1137
雞蛋富含膽固醇過去不被鼓勵大量食用,然而雞蛋富含許多營養素,甚至可能有助預防第二型糖尿病。東芬蘭大學追蹤近20年2,682名42-60歲中年男子的飲食習慣,並隨機分析239人的血液樣本發現,高蛋組(平…

進入秋初時令 健脾除濕有方法

八 30, 2020點擊數: 1067
55歲的陳小姐,最近胃口差、頭暈脹、睡醒後仍覺得疲倦無力,甚至還有輕微腹瀉,經診斷是體內濕氣累積過多所引起。中醫表示,雖然節氣進入初秋,但診間常常遇到體內濕氣重的患者,都是夏季累積下來的濕氣未排出,除…

橄欖油好健康? 營養師:分級很重要

四 27, 2016點擊數: 3051
橄欖油的因為富含單元不飽和脂肪酸以及橄欖多酚,許多臨床實驗發現,有助於心血管疾病的預防,因此被奉為油品界的聖品。但你要知道!…

台灣每到秋冬,空氣品質常達「紫爆」的不良等級,其中中部地區細懸浮微粒(PM2.5)時而飆高。

日前,有位50歲從事園藝的男子,在農園中噴灑農藥,事後突然嘴唇和眼睛腫起來,臉頰也出現紅色丘疹,男子以為是農藥中毒,送醫後,澄清醫院中港院區皮膚科主治醫師林書賢表示,他是因過敏導致,罹患血管神經性水腫。

無過敏病史 男子面部突長紅斑

這位男子過去並沒有過敏病史。但是,為了要照顧農園裡的大大小小樹種,都得定期翻土或噴灑農藥,經常在塵土飛揚的環境中工作,收工後不久就發現眼睛和嘴唇紅腫,臉部也出現一大塊紅斑,身體開始不舒服,有胸悶、呼吸不順等情形。

林書賢醫師指出,經檢查該患者有皮膚畫紋反應,經過血清測試有白血球上升及嗜伊紅性球上升(eosinophils)和過敏指數(IgE)上升情形,再依臉部的症狀診斷,是罹患血管神經性水腫,發病的原因,有可能是自體免疫方面的問題,或與接觸過敏源有關,尤其是空污或家裡塵蟎,都有可能發病。

血管神經性水腫嚴重致死

血管神經性水腫常發生在單個部位,也可同時發生在多個部位。病變多位於面部、頸部、頭部、上肢或下肢,也可發生於眼結膜、視網膜、咽喉、口腔、生殖器等,會出現紅腫,除了感覺腫脹或熱感外,一般無疼痛及發癢等感覺異常。如果發生在咽喉部位,可能會出現呼吸困難、吞咽困難,喉部黏膜嚴重水腫,嚴重時可導致窒息死亡。 該位男子經藥物治療半個月後痊癒。林書賢醫師強調,當戶外空氣不良時,要從事戶外工作最好能戴上口罩,居家環境可以使用空氣清淨機來過濾塵蟎等過敏因子。

 

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