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煮火鍋配料熱量差很大! 營養師教你如何選

三 01, 2021查看: 1063
防疫在家吃鍋最適合,不只能避開人潮群聚,更能配合不同的飲食喜好選擇適合之食材。對此,張越評營養師教大家如何聰明挑選火鍋食材,並提醒用餐落實公筷母匙,共同養成防疫新態度,才能吃得安心。…

研究:可溶性玉米纖維有助女性強健骨骼

八 25, 2016查看: 1967
美國一項研究發現,可溶性玉米纖維或可幫助青少女、年長女性強健骨骼,對於青少女,可溶性玉米纖維可以促進骨質生成,而對於年長女性,可溶性玉米纖維則有助保留骨本。…

秋涼食慾大增 小心三酸甘油脂找上你

十 12, 2016查看: 1666
進入秋涼時節食慾大增,過量進食小心恐使三酸甘油脂上升,且易引發心血管疾病!嘴饞愛吃又怕三酸甘油脂上身,怎麼辦?根據研究顯示,omega-3多元不飽和脂肪酸可有效降低三酸甘油脂,並預防心臟病。…

最新保養觀念 生活食療正流行

一 20, 2017查看: 1711
你還在吞膠囊保養身體嗎?生活忙碌的現代人,日常飲食總是不均衡,常會準備瓶瓶罐罐的保健品;事實上,目前最新的保養觀念,可透過食用機能性抗氧化食品,讓保健成為一種生活態度。 英國千人研究臨床實驗證實…

如何吃好油? 油品選購2訣竅

一 08, 2018查看: 1493
坊間食油百多種,近年又爆發了混油、假油、毒油事件,讓民眾心中留下不可抹滅的陰影,就擔心影響身體健康。在選購油品時有2大訣竅,小瓶、玻璃瓶包裝,相對較安全,無添加化學藥劑、防腐劑。…

用眼過度只吃「葉黃素」不夠? 醫師點名10大護眼食物!

一 08, 2022查看: 983
現代人經常用眼過度、視力疲勞,補充「葉黃素」也成為一陣風潮。新北市立聯合醫院眼科主任陳昱安醫師表示,眼部細胞所需的養分,除了葉黃素外,「玉米黃素」也同等重要。人體眼部中的「黃斑部」,是眼部細胞最密集的…

你會挑食嗎?營養師:你不愛吃的「7種菜」其實超營養

一 17, 2022查看: 1050
你會挑食嗎?其實有很多人都不喜歡吃「便當」,因為便當就像個百元福袋,打開除了白飯以外,可能會出現很多令人想逃避的食物如:冷凍三色豆、醃漬牛蒡絲、韭菜......等。但營養師指出,挑食的定義其實很模糊,…

近 日 發 生 婦 女 服 食 中 成 藥 保 寧 丹 而 中 鉛 毒 的 事 件 。 香 港 衛 生 署 當 局 懷 疑 「 保 寧 丹 」 在 製 作 過 程 或 運 輸 途 中 , 受 到 鉛 毒 污 染 。

有 中 醫 師 指 出 , 國 內 部 分 藥 材 的 產 地 亦 已 受 到 工 業 廢 料 污 染 。 香 港 中 藥 主 要 來 自 內 地 , 由 於 內 地 不 少 地 方 受 到 工 業 廢 料 污 染 , 令 到 藥 材 也 受 到 重 金 屬 污 染 , 但 四 川 、 西 藏 及 內 蒙 古 出 產 的 藥 材 較 安 全 , 所 以 他 會 要 求 供 應 商 提 供 可 靠 的 藥 材 。

自製中成藥在港甚普遍

中 醫 師 自 行 調 製 藥 丸 給 病 人 服 用 的 情 況 十 分 普 遍 , 主 要 是 一 些 長 期 服 藥 的 病 人 , 認 為 服 用 藥 丸 比 每 次 煎 藥 方 便 。

以 往 中 醫 師 會 用 朱 砂 等 物 料 包 裹 藥 丸 , 但 現 在 多 改 用 澱 粉 製 成 的 膠 囊 包 裹 藥 丸 , 以 降 低 藥 物 含 重 金 屬 的 成 分 。

將有法例監管

目 前 中 醫 出 售 自 製 藥 丸 , 並 無 法 例 監 管 ; 但 今 年 七 月 落 實 中 醫 註 冊 制 度 後 , 製 藥 者 便 要 向 衛 生 署 登 記 每 款 自 製 藥 丸 的 藥 方 , 並 列 明 成 分 及 製 造 商 資 料 , 屆 時 監 管 可 以 更 嚴 謹 。

綜合報道

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