為維護民眾飲食安全，臺北市政府衛生局加強查驗市售農產品，同時為提升農藥殘留檢驗效能，檢驗科於今年4月通過由英國中央科學實驗室FAPAS主辦之農藥殘留檢驗能力試驗，並於6月通過衛福部食品中農藥多重殘留分析374項認證，臺北市衛生局對於農藥殘留檢驗能力已達國際水準，後續配合源頭管理與積極查驗，為民眾有效把關農產品之食品安全。
檢驗能力品項多 獲第三公正單位認證
鑑於食品安全事件日益增多，且案件多樣化，為保障民眾食的安心，北市衛生局檢驗科以檢驗為食安把關的最後一環自許，持續精進檢驗能力，積極參加國際機構舉辦之食品檢驗能力試驗，並藉由第三公正單位認證檢驗能力。現行農藥檢驗品項由311項增加至374項，北市衛生局隨即於今年2月參加由英國中央科學實驗室FAPAS主辦之能力試驗－甜椒中農藥殘留，結果所有農藥檢驗數據皆獲「滿意」成績。今年4月向衛生福利部食品藥物管理署申請農藥檢驗技術認證，經過評審委員書面查核、現場稽核及專家複審等，於6月通過衛生福利部認證。
積極開發並建立檢驗技術 食品檢驗能力已達國際水準
北市衛生局表示，包括農藥殘留檢驗在內，該局共計已獲得1,188項檢驗項目認證，其中包含衛福部食藥署959項認證及財團法人全國認證基金會（TAF）229項認證，並且持續參加衛福部食藥署及FAPAS舉辦之檢驗能力試驗，統計104-107上半年已經通過超過50場能力試驗，食品檢驗能力已達國際水準。
為加強消費端的食安管理，成立具有國際級檢驗品質及檢驗能力的檢驗中心為臺北市市長柯文哲的施政目標，逐年增加檢驗人力及增購高階檢驗儀器，積極開發並建立檢驗技術，希望藉此針對臺北市所有食品，密集檢驗，找出問題，為市民健康把關。
