買鮮乳只看製造日期，就能安心嗎？國內鮮乳大廠推出「產銷透明系統」，民眾只要透過QR Code掃描瓶身，就能得知乳源產區、製程，以及塑化劑、荷爾蒙用藥等檢驗報告，讓消費者喝得更安心。
行政院「食品安全辦公室」陸續推動食品追溯追蹤、建置食品雲及三級品管制度，強化食品安全管理。國內鮮乳業者李鳳翺表示，領先國內乳品大廠，響應政府食品雲政策，首創「產銷透明系統」QR Code，將鮮乳的3大乳源、2項產製流程、以及14類948項的檢驗項目全部透明公開化。
李鳳翺舉例，民眾只要透過QR Code掃描鮮乳瓶身，即可確實掌握到從牧場到賣場的製程與檢驗資訊，包括來自雲林、台南及高屏3大乳源區；關鍵製程透明，如均質、殺菌等流程；檢驗資訊，例如塑化劑、荷爾蒙用藥、動物用藥殘留等檢驗報告。
李鳳翺強調，鮮乳產銷透明系統，是全台灣第一瓶「透明鮮乳」，每批鮮乳資訊都不同，檢驗數值具體呈現紀錄，將徹底顛覆過去只能看生產日期資訊的簡單標準。 喜歡本文，請按讚並分享給好友！
