高血壓為常見十大死因之一；根據流行病學發現，容易急躁發怒，以及焦慮的人，易患高血壓。周宗翰--臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科醫師指出，長期情緒緊張會引發高血壓，平時可以喝點葛根菊花茶改善頭部的氣機循環，可降低高血壓的發生機率。
周宗翰醫師說，肝與情緒及內分泌系統有緊密的關係。臨床上，常看到因情緒激烈變化引起血壓突然升高，進而造成面色發紅、發白、發青，甚至猝然昏倒而發生中風，而人體的肝，其主要功能為疏泄，疏泄包含了精神情緒、消化，以及與氣、血、水的流通。
根據調查顯示，個性過強、容易激動、急躁、過分自負、刻板固執、多疑多慮或壓抑並具有攻擊傾向的人，容易引起體內代謝失調；人在情緒改變時，由於大腦皮質和丘腦下部興奮性增高，體內常產生一些腎上腺素、兒茶酚胺，以及血管緊張素等，這些物質都會使血管痙攣，血壓增高，形成高血壓的問題。
情緒容易緊張或是焦慮的人，平時可以喝點葛根菊花茶改善頭部的氣機循環，周宗翰說，菊花可清利頭目，與葛根一併服用將可增加頭部氣機循環。至於葛根菊花茶材料包括葛根5克、菊花1克、綠茶1克、冰糖適量。作法一、將所有材料混合後，用滾水沖泡30秒後倒掉水分。二、再次加入滾水，加蓋燜5分鐘。三、放入適量冰糖調味。
記者梁以辰報導
